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科学的饮食是优生优育的前提。无论是一胎还是二胎,相信每位孕妈妈都既想吃得好,又想不增重,更希望吃的每一份营养都给肚子里的胎宝宝,让胎宝宝在肚子里健康发育每一天。孕期每个月的营养都是非常重要的,关系到胎宝宝的不同部位、不同器官的生长发育,所以,孕妈妈无时无刻都关注着入口的食物,孕妈妈保持充足、完整、均衡的孕期营养是确保胎宝宝健康成长的关键。
孕期不同阶段,孕妈妈会相应出现一些不适症状,如何通过饮食来调理?胎宝宝在不同的孕期需要什么样的营养素支持,哪些食物含有针对性的营养素,从而,孕妈妈可适当多吃点什么?孕期缺钙怎么补?吃什么可以补铁?等等。这些问题,你还在一个一个地上网查吗?
有这一本就够了!翻开这本书,你就能找到你想要的所有关于营养的知识,解决你的孕期饮食难题了。这本书是根据每月胎宝宝的发育生长需要和孕妈妈的健康饮食为指导原则,以天为单位,给孕妈妈科学的饮食指导,由营养素对应食材,对应专家菜谱推荐。孕期280天,每天的营养都是我们关注的重点,让孕妈妈在科学饮食指导中,一天一页,轻松度过孕期的每一天。
目录:
孕1月妈妈,你准备好迎接我了吗
孕1月胎宝宝发育所需营养素
胎宝宝:还没影儿呢
孕妈妈:新生命的开始
关键营养素:叶酸
第1~2天叶酸还需继续补充
叶酸很重要
如何补充叶酸
第3~4天早餐一定要吃好
营养从吃早餐开始
早餐营养宜均衡
第5~8天吃得多不如吃得好
忌营养过剩
少吃高脂肪食物
食补不可过量
饮食宜忌速查
第9~11天规律用餐很重要
先喝汤再吃饭
宜按时吃饭
第12~13天水果再好也别过量吃
不宜过量吃水果
不能把水果当蔬菜吃
不宜饭后马上吃水果
第14~18天告别垃圾食品吧
薯片油脂含量高
蜜饯含有多种添加剂
常吃方便面易营养不良
饮食宜忌速查
第19~20天没补叶酸就怀孕了怎么办
怀孕后补叶酸来得及
不宜用“叶酸片”代替“小剂量叶酸增补剂”
食补叶酸靠谱
第21~23天孕妈妈选用饮品有禁忌
忌饮含咖啡因的饮料
忌喝绿茶
不选加工的果汁
第24~28天不要因为怀孕而超重
巧选食物不长胖
进餐习惯很重要
饮食宜忌速查
孕2月害喜也是一种幸福
孕2月胎宝宝发育所需营养素
胎宝宝:胎宝宝着床啦
孕妈妈:开始有早孕反应
关键营养素:锌
第29~30天不宜多吃酸性食物
怀孕初期不要过多食酸
吃酸有讲究
第31~32天多喝水,多排尿
孕期为什么要多喝水
这样喝水才健康
第33~36天小方法缓解孕吐
缓解孕吐有方法
饮食宜忌速查
第37~38天食欲不振吃这些
宜多吃开胃清淡食物
根据自己的喜好进食
第39~40天饮食好习惯,避免流产
忌吃易导致流产食物
良好的饮食习惯很重要
第41~44天晚餐要吃得有质量
不宜过饱
不宜过迟
不宜过于丰盛
饮食宜忌速查
第45~46天让胎宝宝聪明的“脑黄金”
“脑黄金”促进大脑及视力发育
宜多吃坚果补充“脑黄金”
第47~48天孕妈妈会吃鸡蛋,胎宝宝更聪明
鸡蛋虽好,不宜多吃
佳食用方法
食用禁忌
第49~52天主食不宜过于精细
加工精细的主食营养损失大
常吃精细主食不利于胎宝宝发育
... ...
内容推荐:
今天吃什么?怎么吃?
没有胃口营养要怎么补?
看到油腻的东西就想吐怎么破?
医生说我缺钙怎么补?
吃什么胎宝宝的头发黑?
……
还在一个一个地百度答案吗?
NO!
我们已经为您想好了,一本书包含所有你想知道的关于孕期营养的问题,涵盖孕妈妈和胎宝宝所需要的方方面面,根据每月孕妈妈的身体状态和胎宝宝的发育需要,制定科学合理的营养计划,推荐经典营养均衡的美味食谱,清楚标明宜吃不宜吃的饮食指导,打造出适合孕妈妈和胎宝宝的全方位营养指导书。并且,一天一页,让孕妈妈轻轻松松掌握孕期的营养需求,一天一道精选美食菜谱,让孕妈妈成为胎宝宝的营养专家。
每位妈妈都希望能生一个健康、漂亮的聪明宝宝,孕期营养则是重中之重,我们的孕期营养既要满足孕妈妈长胎不长肉的急切诉求,更要满足胎宝宝不同阶段的发育需求。所以,在菜谱的选择上,我们更是兼顾了南北方的差异,根据孕10月不同阶段的营养需要,给出每个阶段的营养素和明星食材;针对不同月份孕妈妈会遇到的孕期不适症状,给出对症的食疗菜谱。并且,每个阶段宜吃不宜吃的食材都会以清晰的形式呈现在孕妈妈的眼前,便于查找。
总之,孕期吃得多不如吃得好,科学合理膳食,保证营养均衡摄入才是优生优育的前提。
不得不说,这本书的排版和插图给人一种非常“上世纪”的观感,色彩搭配和字体选择都显得有些老气。这在一定程度上影响了阅读的愉悦度,尤其是在选择孕期读物时,我们通常更偏爱那些设计简洁、图文并茂、看起来赏心悦目的书籍。内容上,它似乎更偏向于传统的、保守的孕期饮食观念,对于近年来新兴的一些营养学观点,比如关于肠道菌群对孕期情绪和体重的调节作用,几乎没有提及。我注意到,它花了相当大的篇幅去讨论孕期“忌口”,很多忌口建议已经被现代营养学证实为过度紧张,比如某些完全煮熟的海产品或特定种类的坚果。这种过于谨慎的态度,反而会让一些注重科学育儿的父母感到信息滞后。我更希望看到的是基于最新研究的、更加个性化的饮食建议,而不是一味地强调“宁可信其有”。这本书给我的感觉是,作者可能更擅长整理已有的资料,但在提供前沿的、能指导实践的“新知”方面,力量明显不足。
评分我购买这本书的深层动机,是想找到一些能够帮助我应对孕期体重管理挑战的“秘密武器”。很多人提到“孕瘦辣妈”,我们期待的是那些能帮助我们平稳增重、避免孕期脂肪堆积的饮食策略。然而,这本书给出的建议大多是基于卡路里的计算和基础的运动指导,缺乏对激素水平变化、胰岛素敏感性等深层次生理机制如何影响体重分布的讲解。它提供的是结果导向的建议,而不是过程控制的工具。例如,它没有深入探讨如何通过调整特定时间段的宏量营养素比例,来优化孕期的新陈代谢状态。整本书读下来,更像是一本标准化的孕期营养手册,而不是一本针对“高标准、严要求”的现代妈妈所定制的“进阶”指南。如果只是想了解孕期吃什么,市面上有太多免费资源可以替代。我花费金钱和时间期待的“汉竹新书”带来的独特性和深度,并没有如期出现,略感遗憾。
评分拿到这本书后,我立刻对比了一下我之前买的那本“明星营养师推荐的孕期食谱”,两者在内容深度上有天壤之别。这本书的“不重样”更多体现在食材种类的罗列上,而不是烹饪方法和营养配比的精妙设计上。例如,它介绍了几种不同的早餐搭配,但仔细推敲下来,无非是将燕麦换成小米,把鸡蛋换成鸭蛋,这种变化对于一个每天都得为全家老小准备三餐的职场妈妈来说,提供的“心智负担减轻”效果微乎其微。我真正需要的,是能告诉我如何利用手头现有的几种基础食材,通过调整火候、顺序,甚至搭配不同种类的香料,来达到营养均衡且口感创新的目标。这本书的结构松散,从孕早期的恶心到孕中期的体重控制,再到孕晚期的水肿应对,每一部分都浅尝辄止。就像去自助餐厅,菜品很多,但每道菜的味道都平平无奇,吃完后没有一道是让你念念不忘的。对于追求“孕瘦辣妈”效果的读者来说,这本书在“调理”方面的建议过于保守和笼统,缺乏针对性的代谢提升方案。
评分这本书的“孕产育儿”板块,坦白说,与它主打的“营养饮食”内容显得有些割裂。它更像是两本不完全相关的书被强行装订在了一起。在讨论到一些产后恢复的饮食时,它跳跃性地提到了如何“调理”气血,但对于如何将这些调理融入到实际的月子餐中,却缺乏详细的食谱支撑。读完这部分,我感觉自己像是在听一场宏大的理论讲座,却没有拿到任何可以立刻去厨房操作的“工具包”。特别是对于新手妈妈来说,在产后初期身体虚弱、时间碎片化的情况下,操作复杂、食材稀有的“调理”食谱根本不具备可操作性。我需要的是那种只需要十分钟就能完成、营养密度极高的“救急”食谱,而不是那种需要提前备好十几种药材和特殊食材的复杂炖品。这本书的实用性体现在“知道应该吃什么”的层面,但完全失败在“怎么才能轻松吃到”这个关键环节上。
评分这本书我完全是冲着封面和名字买的,原以为能找到一些新颖的、真正能落地的孕期营养“花样”做法,结果大失所望。它给我的感觉更像是一本市面上随处可见的、把基础知识东拼西凑起来的“孕期饮食大全”。比如,它花了大量篇幅去重复强调叶酸、铁、钙的重要性,这些信息在任何一个三甲医院的宣传册上都能免费拿到。我期待的是那些针对孕早期孕吐严重的妈妈,有没有什么独特的、不同于“苏打饼干”的缓解方法?或者,对于那些对某些食物有强烈抵触情绪的孕妈,如何巧妙地在食谱中替换营养素?这本书里,几乎没有这种“硬核”的、解决痛点的技巧。反而是对一些产后恢复的理念有所涉及,这让我觉得这本书的定位非常模糊,像是一个拉长的产品说明书,而不是一本聚焦于“孕期营养不重样”的实用指南。如果想找一本能真正让你每天做饭都有新灵感的书,这本书显然不是。它更像是一本放在床头,偶尔翻阅一下,然后合上的那种类型,缺乏持续阅读的动力和知识上的惊喜感。我希望看到的是更深入的食物搭配学问,比如如何通过不同烹饪手法来最大化或最小化某些营养素的吸收率,但这些都付之阙之了。
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