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店铺： 煦和致远图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539055503

商品编码：27117322925

丛书名： 孕产妇饮食宜忌

内容提要

如何在怀孕初中后期、坐月子期间

掌握低盐、低脂、高钙、营养均衡的调理重点

让妈妈在饮食上得到好的营养

给宝宝成长所需的充足营养

收录了孕期、产后常见症状的饮食原则

以及对症的食疗食谱

让妈妈缓解孕期不适及产后不适症状

 

作者简介

乐妈咪孕育团队

是一个由孕产育儿相关专家组成的团队

帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿

 

目录

Part1妈妈的好食常识！孕产妇健康饮食重点

002 孕前营养的重要性与饮食原则

004 重视孕妇所需的营养

006 孕妇膳食的营养均衡安排原则

007 胎儿体格发育所必需的营养素

008 怀孕1～10个月母体和胎儿的变化

014 营养不良对母体健康的影响

017 营养不良对胎儿健康的影响

018 孕妇不宜的饮食习惯

020 产后的营养饮食调理

022 产后饮食的重要性

023 坐月子期间饮食5大禁忌

024 产后检查及家庭护理

Part2补充叶酸重要！1～3个月怀孕初期饮食宜忌

怀孕1～3个月宜吃的食物

028 生姜

029 姜丝炒牛肉二维码

030 豆腐

031 铁板豆腐

032 菠菜

033 菠菜蛤蜊粥

034 板栗

035 板栗白菜

036 莲藕

037 莲藕炖牛腩

038 牛奶

039 木瓜牛奶

040 鸡蛋奶汁烤菜

042 丝瓜

043 清蒸丝瓜蛤蜊二维码

044 黑木耳

045 木耳炒肉丝

046 蘑菇

047 蘑菇鸡片

048 白萝卜

049 白萝卜排骨汤

怀孕1～3个月忌吃的食物

050 桂圆／益母草／山楂／西瓜

051 甲鱼／酸性食物／酒／胡椒

Part3钙质多多不可少！4～6个月怀孕中期饮食宜忌

怀孕4～6个月宜吃的食物

054 鸡肉

055 牛蒡红枣鸡汤二维码

056 鸡蛋

057 蔬菜烘蛋

058 烤三明治

060 红薯

061 黄金蜜红薯

062 西芹

063 香菇炒芹菜

064 黄瓜

065 黄瓜肉片

066 海参

067 海参豆腐煲

068 西红柿

069 西红柿牛肉汤二维码

070 黑豆

071 蜜黑豆

072 猪肉

073 猪肉芦笋卷

075 大白菜

075 白菜排骨汤

怀孕4～6个月忌吃的食物

076 螃蟹／蜜饯／咖啡／油条

077 花椒／芥末／海带／辣椒

Part4摄取铁质好气色！7～10个月怀孕后期饮食宜忌

怀孕7～10个月宜吃的食物

080 胡萝卜

081 胡萝卜牛腩饭

082 红豆

083 红豆燕麦粥二维码

084 苹果

085 蜜香苹果蛋糕

086 蛤蜊

087 蒜头蛤蜊鸡汤

088 核桃

089 核桃时蔬饺

090 黄豆芽

091 豆芽菜炖肉

092 鳝鱼

093 山药鳝鱼汤

094 牛肉

095 山药牛肉菜饭

096 牛肉咖喱饭

098 香菇

099 香菇红枣鸡汤二维码

100 金针菇

101 丝瓜金针菇

怀孕7～10个月忌吃的食物

102 薏仁／苋菜／牛蛙／霉变食品

103 罐头食物／泡面等速食品／大补食品／高脂肪食物

Part5细心调养暖体质！产后妈妈的饮食宜忌

坐月子期间宜吃的食物

106 小米

107 胡萝卜小米粥

108 芝麻

109 芝麻核桃粥

110 鸡蛋

111 肉末蒸蛋

112 桂圆

113 小米桂圆粥

114 红枣

115 黑木耳红枣汤

116 猪肝

117 黄芪猪肝汤

118 海带

119 凉拌海带

120 花生

121 花生猪蹄汤二维码

122 乌骨鸡

123 何首乌骨鸡汤二维码

124 油菜

125 油菜猪心汤

126 羊肉

127 生姜羊肉粥

坐月子期间忌吃的食物

128 浓茶／咖啡／辣椒／糖精

129 人参／麦芽／螃蟹／生冷食物

Part6缓解孕期、产后的不适症状！孕产妇常见症状的养生食疗

132 孕期呕吐

132 西蓝花炖饭

133 西蓝花炒香菇

134 孕期贫血

134 糖心蛋

135 香浓鸡蛋布丁二维码

136 孕期便秘

136 猕猴桃优格

137 芹菜炒肉丝

138 孕期抽筋

138 木瓜牛奶露

139 虾仁洋葱蛋

140 孕期水肿

140 鲜虾冬瓜汤

141 冬瓜鲈鱼汤

142 妊娠高血压

142 胡萝卜粥

143 胡萝卜烧海带

144 产后腹痛

144 海带猪蹄汤

145 猪蹄通草汤

146 产后出血

146 菠菜鸡煲

147 菠菜炒鸡蛋

148 产后恶露不绝

148 山药香菇鸡

149 山药炒核桃

150 产后缺乳

150 青木瓜炖鱼

151 鲈鱼奶汤二维码

152 冬笋鲈鱼汤

 

现代都市女性健康宝典：全面呵护身心，绽放活力人生 引言：生活的节奏与自我的平衡 在快节奏的现代都市中，每一位女性都在努力平衡着事业、家庭与个人成长。我们深知，真正的强大并非源于外在的成就，而是根植于内心的平静与身体的健康。本书并非聚焦于生命孕育的特定阶段，而是致力于为所有追求更高生活品质的现代女性，提供一套全面、系统且可操作的健康管理框架。它是一份献给所有渴望活出更精彩、更健康自我的都市丽人的深度指南。 第一部分：重塑基础——身体机能的深度理解与优化 本书的基石，在于帮助读者建立对自身生理机制的透彻认识，而非停留在肤浅的“吃什么补什么”的层面。 第一章：代谢真相：告别无效努力 我们首先深入解析现代女性常见的代谢失衡问题，如胰岛素抵抗的早期信号、皮质醇水平与压力管理的错位。 线粒体健康：活力的源泉 我们将详细探讨线粒体在能量生产中的关键作用，并提供基于日常习惯（如光照、温度调节和微量营养素的精准补充）来激活和保护线粒体的具体方法。这包括非剧烈的间歇性训练对线粒体生物合成的长期影响，以及如何识别并消除环境中的“线粒体毒素”。 肠道菌群的生态学： 肠道不仅仅是消化器官，更是第二大脑和免疫中枢。本章将详细阐述不同膳食纤维类型（可溶性与不可溶性）对定植多样性的影响。我们提供了一套“膳食多样性评分系统”，帮助读者评估和逐步优化自己的肠道生态，从而改善情绪波动、皮肤状态乃至免疫反应。内容涵盖益生元、后生元以及发酵食品的科学选择与储存。 第二章：激素平衡的艺术：非荷尔蒙干预策略 女性的健康与荷尔蒙水平息息相关，但我们强调的是通过自然、生活方式的调整来维持平衡，而非依赖人工干预。 雌激素代谢的优化： 重点讲解肝脏的I相和II相解毒通路，以及富含吲哚-3-甲醇（I3C）和二吲哚甲烷（DIM）的十字花科蔬菜的摄入，如何帮助身体以更健康的方式处理雌激素代谢物。 甲状腺功能的精细调控： 探讨硒、碘、锌等关键矿物质在甲状腺激素合成与转化（T4到T3）中的作用。我们将分析过度训练、慢性压力和某些环境污染物对甲状腺轴的抑制机制，并提供恢复其敏感性的“慢速启动”方案。 压力与肾上腺轴： 详细剖析慢性低度压力如何导致肾上腺疲劳（并非医学诊断，而是功能性衰竭），并提供“神经系统重置”技术，包括特定频率的呼吸法、迷走神经刺激练习（如冷水暴露的循序渐进法）和适应性植物（如南非醉茄、红景天）的合理应用。 第二部分：营养进阶——从宏观到微观的定制化策略 本书摒弃了“一刀切”的营养建议，转而强调个体化需求评估和营养素协同作用。 第三章：精准宏量营养素的配比哲学 碳水化合物的“时机”与“类型”： 区分“血糖负荷”和“血糖生成指数”，并根据女性不同的生命周期（如月经周期不同阶段，或更年期前后）调整碳水化合物的比例和摄入时间，以最大化能量稳定性和胰岛素敏感性。 蛋白质的“氨基酸画像”： 不仅关注摄入量，更关注必需氨基酸的完整性。重点介绍胶原蛋白、甘氨酸、牛磺酸等非必需或条件必需氨基酸对皮肤、关节和神经递质合成的独特贡献。 脂肪的质量革命： 深入解析Omega-3（EPA/DHA）与Omega-6（亚油酸）的理想比例（低于4:1）。强调从全食物中获取饱和脂肪的必要性，以及如何识别和避免工业化生产中的反式脂肪和氧化脂肪。 第四章：微量营养素的“生命激活剂” 这部分内容聚焦于那些在低剂量下能显著影响健康结果的维生素和矿物质。 镁的全方位应用： 不仅是放松剂，更是参与体内超过300种酶反应的“多面手”。介绍不同形式的镁（如甘氨酸镁、苏糖酸镁）对特定靶点（睡眠、认知、肌肉放松）的差异化效果。 维生素D与维生素K2的协同作用： 阐述D3如何提高钙的吸收，而K2如何指导钙进入骨骼和牙齿，而非沉积在动脉壁。提供了基于地理位置和生活习惯的个体化D3/K2补充剂量参考模型。 B族维生素的“活性形式”： 强调了叶酸、B12等在甲基化循环中的关键地位，并解释了为何部分人群需要直接摄入活性形式（如甲基叶酸、辅酶B12）才能有效利用。 第三部分：身心和谐——环境与生活方式的整合管理 健康是一个系统工程，本书的后半部分将目光投向了外部环境和日常习惯的优化。 第五章：毒素管理与环境荷尔蒙 内分泌干扰物（EDCs）的识别： 系统地列出日常生活中常见的双酚A（BPA）、邻苯二甲酸盐（Phthalates）以及某些农药的来源（塑料、化妆品、食品包装），并提供“无毒生活”的逐步替换清单。 肝脏排毒的实际操作： 除了营养素支持，我们提供了具体的草药支持方案（如水飞蓟、蒲公英根）和物理方法（如干刷淋巴按摩），以优化身体的自然解毒路径。 第六章：运动的“非线性”效益 我们倡导基于身体信号的运动，而非盲目追求高强度。 恢复与增益的平衡： 探讨过度训练综合征对免疫系统和内分泌系统的负面影响。介绍心率变异性（HRV）作为衡量身体恢复状态的黄金指标，以及如何根据HRV数据动态调整训练强度。 力量训练的重要性： 强调力量训练对于维持骨密度、改善胰岛素敏感性及基础代谢率的不可替代性，提供适合不同年龄段女性的渐进式阻力训练方案。 第七章：睡眠的科学与实践：夜间的修复工厂 睡眠被视为最强大的“恢复药物”。 褪黑素与昼夜节律的重建： 详细分析蓝光抑制褪黑素的机制，并提供实用的“光照卫生”策略（如日出后的户外暴露与睡前减少屏幕时间）。 深度睡眠的优化： 介绍通过特定温度调节（冷却核心体温）和睡前冥想技巧来延长慢波睡眠（SWS）和快速眼动睡眠（REM）的有效方法。 结语：持续进化的健康旅程 本书最终希望传达的核心理念是：健康不是一个需要“治愈”的目标，而是一个需要每日“练习”的动态过程。它鼓励读者成为自己健康的第一研究员，通过细致的观察和科学的实践，最终实现持久的活力、清晰的思维和内在的平衡。这不是一份食谱，而是一份自我赋权的路线图。

评分☆☆☆☆☆

这本关于青少年青春期引导的书，简直是打开了我通往“叛逆期”孩子内心世界的一扇窗户。我一直很担心孩子进入青春期后会变得疏远和难以沟通，这本书恰好在我焦虑感最重的时候出现了。它用非常坦诚的笔触描述了青春期荷尔蒙变化带来的生理和心理剧变，让我们父母能从生物学角度去理解孩子的“不正常”。它没有一味地指责孩子的不成熟，反而强调父母需要学会“后退一步”，从“管理者”转变为“顾问”。书中关于如何进行“开放式对话”的指导特别实用，它教你如何提问才能让孩子愿意分享，而不是一问三不知或者直接关上房门。我特别喜欢它关于“尊重隐私”和“设定底线”之间的平衡点，这是一个让很多家长头疼的问题。读完之后，我感觉自己对未来几年的挑战有了更充分的心理准备，也更愿意放下身段，去倾听那个正在快速成长的个体，而不是用过去的标准去衡量他。

评分☆☆☆☆☆

我刚看完一本关于“二孩家庭”矛盾调和与亲子关系维护的指南，简直是为我量身定做的！自从有了老二，家里就变成了一个“争宠”的修罗场，老大常常因为感觉被忽视而发脾气，老二也总是哭闹着要妈妈抱。这本书的处理方式非常高明，它没有偏袒任何一方，而是教会我们如何公平地分配爱和关注。它提出的“一对一高质量时间”的概念对我启发很大，即便是每天抽出十分钟，只陪一个孩子做他喜欢的事，也能有效缓解他们的焦虑感。书中还详细分析了“手足冲突”的常见场景，并给出了即时的、非惩罚性的干预策略，比如“暂停法”和“共同解决问题”。我尝试着用书里教的方法去处理老大抢玩具的问题，效果立竿见影，他们学会了轮流和协商，家庭的硝烟味都少了很多。这本书的视角非常务实，它理解二孩家庭的复杂性，提供的建议都是可以立即在混乱的现实生活中操作的。

评分☆☆☆☆☆

我最近读了一本关于儿童心理发展的书籍，内容非常引人深思。它没有过多地纠结于具体的“如何做”的技巧，而是着重探讨了儿童在不同年龄阶段的内心世界和认知发展规律。比如，书中对三岁左右“可怕的两岁”（或“令人抓狂的三岁”）的分析，简直是神还原了我家娃的行为模式！它解释了为什么孩子会突然开始说“不”，为什么会坚持要自己穿衣服而不是让大人帮忙，这些看似无理取闹的行为背后，其实是他们自我意识觉醒的信号。作者用了很多生动的案例和心理学理论来支撑观点，让原本抽象的概念变得清晰易懂。读完之后，我对自己和孩子的冲突有了更深的理解，不再是简单地责备孩子不听话，而是尝试去探究他们行为背后的动机。这本书的视角非常开阔，它引导家长思考如何建立更健康、更平等的亲子关系，而不是单纯的管教和服从。对我来说，这是一次思维上的洗礼，让我对“育儿”有了更宏观和人性的认识。

评分☆☆☆☆☆

不得不提我淘到的一本关于儿童早期阅读启蒙的宝典。我一直很重视培养孩子的阅读习惯，但苦于不知道从哪里开始，绘本太多反而挑花了眼。这本书就像一个专业的向导，它不仅分类介绍了各个年龄段适合的绘本主题和艺术风格，还提供了一套完整的“亲子共读”方法论。它强调的不是“读完故事”，而是“如何与孩子一起体验故事”。书里分享了许多互动的技巧，比如在读到某个情节时，可以问孩子：“如果你是小兔子，你会怎么做？”或者引导他们去观察插画中的细节。最让我印象深刻的是关于“声音模仿”和“肢体语言”的运用，这些小小的改变，瞬间让原本平淡的朗读变得生动有趣，孩子参与度极高。它让我明白，早期的阅读启蒙，关键在于乐趣和情感的连接，而不是知识的灌输。这本书的排版也很舒服，有很多精美的绘本图片作为示例，实用性和美观度兼具。

评分☆☆☆☆☆

这本关于育儿的书，简直是新手爸妈的救星！我之前对宝宝的护理一窍不通，光是换尿布的姿势就研究了好久，生怕弄疼了小家伙。这本书里详细图解了每一个步骤，从如何正确抱宝宝到哄睡的各种小技巧，写得非常细致入微。我特别喜欢它关于“睡眠训练”那一章，提供了好几种不同的方法，让我们能根据自家宝宝的脾气来选择最合适的，而不是千篇一律地硬套。而且，它不仅仅是教你怎么做，还深入解释了为什么这么做，比如为什么宝宝需要肌肤接触，这些背后的科学道理让我更能理解和体谅宝宝的需求。书里的语言一点也不说教，读起来就像一个经验丰富的朋友在跟你分享她的心得，让人倍感亲切和安心。自从用了书里的建议，宝宝的哭闹明显减少了，我们夫妻俩也因为配合得更好了，家庭气氛和谐了许多。我真心推荐给所有即将迎来新生命的家庭，这本书绝对值得拥有！