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基本信息

书名:从小爱吃的下饭菜(金版)

 

作者:孟英武

出版社：中国华侨出版社

出版日期：2014年2月1日

ISBN：9787511343468

页码：317

版次：第1版

装帧：平装

开本：16

商品重量：962 g

编辑推荐

 

 

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《从小爱吃的下饭菜(金版)》由中国华侨出版社出版。

 

目录

 

 

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伴着菜香成长
蔬菜篇
2
酸辣白菜
剁椒白菜
蒜蓉丝蒸娃娃菜
炝白菜卷
3
西芹合
香油白菜心
清炒荷兰豆
蒜蓉荷兰豆
4
沙姜菠菜
干锅空心菜梗
辣炒空心菜梗
花菜炒西红柿
5
蒜蓉茼蒿
土豆烩芥蓝
香菇烧土豆
回锅土豆
6
双椒榨菜丝
莴笋炒木耳
拌炒芹菜
7
清炒芦笋
清炖南瓜汤
翠玉蔬菜汤
8
山林小炒
紫苏煎黄瓜
蒜蓉蒸西葫芦
椒油菜
9
雪里蕻炒蚕豆
沸腾蚕豆
西红柿炒西兰花
清炒豌豆苗
10
辣味茭白
清炒竹笋
香菜萝卜
蒜蓉马齿苋
11
红椒小炒菜薹
虎皮杭椒
榄菜四季豆
清炒苦瓜
12
干烧冬笋
浏阳烟笋
酸菜炒小笋
黄豆芽炒条
13
湘式煮丝瓜
鸡油丝瓜
蒜香茄子
风味茄丁
14
金沙玉粒
长豆角炒茄子
擂辣椒炒韭菜
泡椒藕丝
15
风味藕片
田园小炒
小炒菜
农家烧冬瓜
16
泡椒素香锅
麻辣藕丁
雪里蕻榄菜肉末
17
夹香一品茄
莴笋腊肉
牛柳炒蒜薹
18
干锅萝卜
干锅双笋
白灼广东菜心
干煸四季豆
19
泡椒炒西葫芦丝
鱼香苦瓜丝
小炒乳黄瓜
回锅莲藕
20
辣味干豆角
剁椒炒土豆丝
洋葱炒土豆
21
素回锅肉
冬瓜桂笋素肉汤
枸杞原味白菜心
22
蒸白菜
田园香茄
蒜香茄子
藕片炒莲子
23
双椒洋葱圈
炝炒菜
辣菜
糖醋菜
24
农家手撕菜
鱼香笋丝
辣炒竹笋
辣椒笋衣
25
咸菜炒尖椒
南乳炒莲藕
腐竹花生芹菜
豉香青豆
26
土豆炒四季豆
西芹炒胡萝卜
嫩春三笋
菠萝炒苦瓜
27
烧椒麦茄
京扒茄子
尖椒炒茄片
小葱黑木耳
28
双椒炒嫩瓜
芥菜青豆
腐乳空心菜
清炒菜心
29
豆腐皮炒菜心
尖椒土豆丝
泡青萝卜
酱油捞茄
30
香辣藕条
麻辣莴笋
上汤西洋菜
31
上汤芥蓝
爽口花生
煮花生
32
陈醋白菜
芝麻菜心
凉拌苦瓜
八宝菠菜
33
果仁菠菜
风味萝卜皮
开胃萝卜皮
沪式小黄瓜
34
黄瓜泡菜
拌萝卜皮
青豆辣萝卜干
香油玉
35
秘制白萝卜丝
黄瓜蒜片
爽口莴笋丝
辣拌黄瓜
36
姜汁时蔬
清口芹菜叶
蒜蓉益母草
37
凉拌山丝
辣油苤蓝
拌桔梗
38
芥蓝拌黄豆
菠菜老醋花生
炝拌莲藕
泡椒莲藕
39
泡脆藕段
姜汁西红柿
韩国泡菜
双椒泡菜
40
泡辣椒
凉拌蕨菜
五香甜椒
豉油杭椒
41
芥蓝拌核桃仁
玉芥蓝拌杏仁
杏仁拌苦瓜
葱油西芹
42
枸杞拌青豆
盐菜拌青豆
萝卜干拌青豆
酸辣蕨根
43
风味豆角
芝麻酱拌豆角
爽口蕨根
花生菠菜
44
拌空心菜
香菜拌竹笋
香油芹菜
麻酱青葱
45
五彩素拌菜
爽口脆白
酱黄瓜
小黄瓜泡菜
46
清热苦瓜汤
萝卜汤
西红柿莲子咸肉汤
47
三丝西红柿汤
酸辣魔芋丝
凉拌韭菜
48
脆黄瓜皮炒肉泥
干锅娃娃菜
瘦肉丝瓜汤
二记忆深处的肉香畜肉篇
50
泡菜五花肉
青椒回锅肉
卜豆角炒腊肉
锦绣菌菇炒肉丝
51
香菜剁椒肉丝
榨菜肉丝
芹菜肉丝
滑炒里脊丝
52
酸豆角肉末
大头菜炒肉丁
八宝酱丁
蒜苗小炒肉
53
家常小炒肉
金勾肉筋
豆香炒肉皮
黄豆煨猪尾
54
豆豉炒油渣
陈丝双烩
咕噜肉
瘦肉土豆条
55
焦熘肉片
酸甜里脊
缤纷孜然猪爽肉
小炒腊猪脸
56
蒜苗炒腊肠
腊肉炒干豆角
蒌蒿炒腊肉
腊味合蒸
57
干豆角蒸五花肉
大白菜肉
层肉
卤东坡肉
58
茄干扣肉
扣猪肉
五花肉烧面筋
红烧丸子
59
红烧狮子头
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