店铺： 策马扬鞭图书专营店
出版社： 甘肃科学技术出版社
ISBN：9787542424204
商品编码：26728305448
丛书名： 实验烘焙从烤箱开始
具体描述
对烘焙产品品质的提升，关键就在于细节的处理。本您教你如何使用烤箱，创造美味烘焙。书中将为您介绍反复实验过、口味大众、适合家庭制作的烘焙产品，让您随手就能制作出自己喜欢的味道。
烘焙，或酥脆、或软嫩，不仅是做出美丽的外观，更要对于味道与口感有所追求。书中提供了准确的上火、下火、时间、用量数据，以及烘焙达人反复试验得出的心得体验得出的美味定律，还随书附送手把手教学视频，让您的烘焙之路更加顺畅，烤出温暖又美味的日常生活！
媒体评论 99道魅力烘焙+烤箱使用指南+实验心得，汇集您想得到和想不到的烘焙点点滴滴！
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