店鋪： 北京新腳步圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787555245421
商品編碼：26653639152
叢書名： 廣東菜 湯 粥 點一本全
具體描述
書名:廣東菜·湯·粥·點一本全
定價：39.80元
作者:映傳媒
齣版社：青島齣版社
齣版日期：2017-01-01
ISBN：9787555245421
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：軟精裝
開本：16開
商品重量：
第一篇 原汁原味——最正廣東菜南國風味，和味粵菜 12
本味先行，不時不食 15
獨具特色的粵式烹技 16
什錦香芋丁 18
西芹百閤炒白果 19
避風塘茄瓜 21
天婦羅茄瓜 22
百花釀絲瓜 23
醬爆淮山 24
欖菜四季豆 25
雜蔬炒鮮果 26
炒杏鮑菇 27
清蒸竹蓀蘆筍 28
XO醬爆芥藍 29
客傢釀豆腐 31
普寜炸豆腐 32
蛋餃煲 33
鳳梨咕嚕肉 34
芙蓉肉 35
青芥藍炒爽肉 36
荷葉蒸手打肉丸 37
蜜汁叉燒 39
順德鍋邊起 40
茶香骨 41
蒜香骨 42
潮陽梅膏骨 43
順德豉汁蒸排骨 44
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