具体描述
本书由世界知名摄影师萨尔加多完成，是一本关于咖啡的文化书，也是一部借助摄影艺术表达的咖啡文化书。萨尔加多横跨巴西、印度、埃塞俄比亚、危地马拉，哥伦比亚，哥斯达黎加，萨尔瓦多，中国，坦桑尼亚和印度尼西亚，纪录拍摄了这十个国家的咖啡产地。这位巴西摄影师的眼睛，不仅看到了咖啡的产地，而且还看到了咖啡豆生产所必须的过程：从种子的栽培到枝繁叶茂，到咖啡果的收获和咖啡豆的晾晒，以及咖啡豆的甄选。这些影像便是这次合作的成果。在这些影像中，我们所看见的是生命中多种多样的重要瞬间，那既是咖啡树生命的重要瞬间，也是咖啡农生命中的重要瞬间。萨尔加多以一种温和的方式敦促我们思考很多问题，而这些问题都是一些尚未答案的主题，有待他和我们去阐述，有待不同学科更详细的研究。
用户评价
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##我喜欢劳动人民旁边的小动物。比如一张照片，好多人弯着腰排队，一脸疲惫地等待过磅，左下角有只黑色的吉娃娃扬着脑袋看着他们。又比如一个包着头巾的妇女在把壳和肉在机器上分离，一只小猪趴在篱笆上在微笑着流口水。皮是能给猪吃吗还是啥？
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##人文部分细致入微，风景部分大气磅礴。描述咖啡种植、采摘、清理、烘干和甄选的过程，充满诗意的镜头语言。人文部分略弱一点。
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感谢单向街
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##最喜欢的非洲部分没有收录，用构图填满整个画面，非常喜欢塞巴斯蒂安萨尔加多！！
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##这么灵动的视角，我似乎看到了属于萨尔加多背面的浪漫
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##看的是创世纪 十分震撼
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##📍言己又 11/16/17
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##他们的手抚过咖啡豆，一颗一颗地识别它呈现的质感、色泽、芬芳和风味，就像圣殿中手持玫瑰念珠的宗教人士，召唤着神灵，悲伤地追忆那殉道的壮烈一幕。
感谢单向街