3册手把手教你做孕期营养餐/月子餐/宝宝营养餐 怀孕怎么吃 产后月子食谱书坐月子菜谱书籍

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店铺: 阳光瑞盛图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553746975
商品编码:26398243915
丛书名: 坐月子调体质
开本:16开

具体描述

3册手把手教你做孕期营养餐/月子餐/宝宝营养餐


孕期健康饮食的全面指南:开启健康宝宝与活力妈妈的旅程 【本书特色】 科学严谨,权威背书: 汇集营养学、妇产科学专家多年临床经验与最新研究成果,确保食谱和建议的科学性与安全性。 全流程覆盖,无缝衔接: 从备孕期的优化,到孕中期的营养支持,再到分娩后的快速恢复,提供贯穿生命特定阶段的完整饮食方案。 个性化定制,拒绝“一刀切”: 针对不同体质(如易孕体质、高龄孕妇、妊娠期糖尿病倾向等)提供差异化的营养侧重与食谱调整建议。 操作性强,厨房友好: 所有食谱均配有详细的食材采购清单、详尽的烹饪步骤图解,即便是厨房新手也能轻松上手,做出美味健康的餐食。 营养素追踪,量化管理: 提供关键孕期营养素(如叶酸、铁、钙、DHA等)的每日摄入量建议及相应食物来源,帮助准爸妈精准管理营养目标。 --- 第一篇:孕前优化——为生命奇迹打下坚实基础 (约400字) 生命的起点,源于健康的卵子和精子。本书的开篇将重点聚焦于孕前三个月的“营养预备期”。这不仅是女性的责任,更是伴侣共同的营养计划。 1. 优化男性精子质量: 探讨富含锌、硒、维生素E和优质蛋白的食物如何提升精子活力与形态。我们将提供一套男性“活力餐”食谱,帮助准爸爸调整生活习惯,排除影响生育的潜在饮食陷阱(如高糖、高反式脂肪的摄入)。 2. 建立“营养储备库”: 详细解析叶酸、维生素D和铁元素在受孕前的重要性。介绍如何通过天然食物而非单纯依赖补充剂,达到理想的营养储备水平。例如,如何科学搭配富含铁的食物与维生素C来源,最大化吸收效率。 3. 饮食习惯的“断舍离”: 识别并规避备孕期应严格限制的食物类别,包括过量的咖啡因、酒精、高汞海鲜等。提供美味的无酒精饮品替代方案和低咖啡因的健康饮茶指南。 4. 常见体质的饮食调理: 针对中医理论中的“肾虚”、“气血不足”等体质,提供温和的食疗调理方案,帮助身体达到最佳受孕状态。 --- 第二篇:孕期营养——安全度过10月怀胎期 (约600字) 孕期饮食的核心是“均衡”与“适度增加”。本书将按孕早期、孕中期和孕晚期三个阶段,为准妈妈提供量身定制的营养策略,有效应对孕期特有的生理挑战。 1. 孕早期:对抗孕吐的“味蕾守护者”: 缓解孕吐的食物疗法: 介绍姜、柠檬、苏打饼干等天然食材的抗吐机制。提供清淡、易消化、高维生素B6的食谱,如山药莲子粥、菠菜蛋花汤。 少量多餐的艺术: 讲解如何通过调整进食频率和食物形态,维持血糖稳定,减少恶心感。 2. 孕中期:能量与关键营养素的“黄金构建期”: 蛋白质与钙质的精确摄入: 详细计算不同孕周所需的蛋白质克数,并推荐优质的乳制品、鱼类和豆制品来源。钙的吸收与维生素D的协同作用将被重点讲解。 DHA与大脑发育: 强调Omega-3脂肪酸(特别是DHA)对胎儿神经系统发育的关键作用,推荐每周的安全海鱼摄入量及素食DHA补充策略。 体重管理的科学: 摒弃盲目进补,根据BMI推荐合理的增重目标范围,并提供低GI值的零食替代方案,避免孕期过度肥胖。 3. 孕晚期:补铁与缓解水肿的“稳定航行”: 预防贫血的深度补铁方案: 区分“血红素铁”和“非血红素铁”,提供高效吸收的铁元素搭配食谱,如动物肝脏的适量摄入与酸性食物的配合。 温和利水与钾钠平衡: 教导准妈妈如何通过食用富含钾的天然食物(如香蕉、红豆、冬瓜)来辅助排出体内多余水分,缓解下肢水肿,而非过度依赖去湿食材。 --- 第三篇:分娩恢复与宝宝早期辅食(不含坐月子餐的细则,侧重产后恢复饮食基础) (约500字) 本书的最后部分,聚焦于产妇身体的快速复原与宝宝早期营养的准备工作,为后续的母乳喂养和辅食添加打下坚实基础。 1. 产后恢复的“营养快车道”: 伤口愈合与能量补充: 重点介绍富含胶原蛋白、维生素C和锌的食物(如去皮鸡爪、瘦肉、深色蔬菜),加速子宫和会阴伤口的修复。 情绪稳定与肠道修复: 探讨益生菌(如酸奶、发酵食品)对产后肠道菌群重建的重要性,以及色氨酸(如牛奶、坚果)对改善产后情绪的辅助作用。 2. 泌乳支持的“高效”饮食结构(非具体月子餐): 水分与电解质的维持: 强调母乳生成对水分的巨大需求,提供清爽的汤水类饮品建议,帮助身体维持水盐平衡。 通乳食物的科学选择: 科学解析传统催乳食物(如木瓜、通草)的作用机制,并指导妈妈如何在不影响其他营养均衡的前提下,适度引入。 3. 宝宝早期营养准备(0-6个月基础): 母乳/配方奶营养解析: 深入讲解母乳的动态成分变化,以及如何识别和选择最适合宝宝的配方奶粉(如对特定过敏源的考量)。 为辅食添加做准备: 介绍4个月后宝宝唾液淀粉酶的发展情况,以及如何利用天然食材(如米粉、果泥)为六个月辅食添加做预演,为后续的宝宝营养餐打下理论基础。 本书承诺: 提供实用的营养工具箱,让每一位准父母都能自信、科学地管理孕育过程中的每一餐,确保母婴双方获得最佳的健康体验。

用户评价

评分

这套书的包装设计真是没得挑,拿到手沉甸甸的,感觉很实在。封面那种暖色调的排版,一下子就让人觉得很亲切、很温暖,完全没有那种冷冰冰的工具书的感觉。我特别喜欢它在细节上的处理,比如纸张的质感,摸起来非常舒服,翻页的时候也不会有那种廉价的沙沙声。而且,装订得也非常牢固,就算经常翻阅也不会担心散页。对于我这种喜欢把书放在厨房边随时参考的人来说,耐用性真的很重要。光是看着这几本书放在书架上的样子,就觉得心里踏实了很多,知道自己有了一个可靠的“营养后盾”。他们家在视觉设计上确实下了不少功夫,不像有些食谱书,图文排版乱糟糟的,让人看了就头大,这套书的布局清晰明了,即使是厨房小白也能很快找到重点。从外表就能感受到作者的用心程度,这让我对内容也充满了期待,希望接下来的实践能和这精美的外表一样令人满意。

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与其他育儿书籍相比,这套书在“情绪管理”和“营养学习”的交叉点上做得非常到位。怀孕和产后是容易焦虑的时期,光是研究吃什么就够让人头疼了。这本书通过清晰的指引,极大地减轻了我的决策负担。它不仅仅是告诉我“做什么”,更重要的是“为什么这样做”。这种知识赋能的感觉非常棒,让我觉得我不是被动地在养身体,而是主动地在科学地构建我和宝宝的健康基础。而且,里面的很多小贴士,比如如何快速制作隔夜燕麦,或者如何预先处理某些需要长时间炖煮的食材,这些生活化的技巧,比那些高深的理论更有价值。总而言之,这几本书的组合拳打得非常漂亮,从准备到实操,从理论到技巧,形成了一个非常完整的支持系统,让我对即将到来的孕期和产后生活充满了期待而非恐惧。

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我最欣赏的是它将复杂的营养学知识用最接地气的方式呈现了出来。很多孕期或产后食谱都会堆砌一堆专业术语,让人看得云里雾里,但这套书完全没有这个问题。它会用很生活化的语言告诉你,为什么这个阶段需要多吃某种食材,以及具体到某一道菜,它能带来什么好处。比如,它不会只是简单地说“要补钙”,而是会详细说明哪种传统食材的钙质更容易吸收,以及如何通过搭配来提升这种吸收率。这种“知其然,更知其所以然”的讲解方式,让我感觉自己不是在被动地接受指令,而是在主动学习如何为自己和宝宝做出最好的选择。我尝试着做了几道书里的基础汤品,操作步骤写得非常细致,即便是厨房新手,按照图示一步步来,成功率也极高,味道也都很棒,不是那种为了“营养”而牺牲口感的怪味料理。

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这套书的实用性超乎我的想象,它更像是一本厨房里的“应急手册”,而不仅仅是食谱集。让我印象深刻的是,它竟然还包含了关于“如何利用有限的食材做出营养餐”的章节,这个太贴心了!很多时候,家里不一定能备齐所有推荐的材料,这时候就能看出作者的功力了——她教你如何在现有条件下,通过改变烹饪顺序或者组合,来最大化营养价值。再者,它对份量的把控非常精准。很多食谱写着“适量”,让人无从下手,但这里给出的“X克XX食材配Y毫升水”的标准,让我在控制热量和营养配比时心里有底。我试着用它教的方法给宝宝做辅食,那些泥状食物的口感和细腻程度,比我自己瞎摸索出来的要好太多了,宝宝吃得津津有味,这给了我极大的信心去探索后续的餐谱。

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说实话,市面上关于“坐月子”的食谱多如牛毛,但很多都停留在“吃猪蹄、喝汤”的层面,缺乏科学的阶段性指导。这套书的结构安排得非常有逻辑性,它明显区分了产后不同阶段的需求变化。比如,刚开始恶露未净时侧重排和修复的食材,中间过渡到气血恢复,再到后期催乳和恢复体能的配方,简直是环环相扣。我特别喜欢它里面对“食材替换”的建议,考虑到不同地区的食材差异或者个人口味偏好,它总能给出灵活的替代方案,这在实际操作中帮了大忙。而且,它不像某些书那样“一刀切”,而是会考虑到个体差异,即便是配方中的药材也会标注出不同体质的适用性,体现了对读者负责的态度。这种周到细致的考量,让我觉得作者真的是一个有经验的妈妈或者营养专家。

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