幸荣老师的烘焙教室:面包 无添加烘焙 不含黄油和鸡蛋烘焙书 烤箱食谱 西点烘焙

幸荣老师的烘焙教室:面包 无添加烘焙 不含黄油和鸡蛋烘焙书 烤箱食谱 西点烘焙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

幸荣 著
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店铺: 福州金榜图书专营店
出版社: 南海出版公司
ISBN:9787544289405J
商品编码:26190112179
丛书名: 幸荣老师的烘焙教室-面包
开本:24开

具体描述








商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:

 幸荣老师的烘焙教室:面包

作者:  [日]幸荣
市场价:  36
价:  36
ISBN号:  9787544289405
出版社:  南海出版公司
商品类型:  图书
主编

1.无添加烘焙,不含黄油和鸡蛋,依旧烤出绵软滋润、口感筋道、滋味香醇的各式面包。对黄油和鸡蛋过敏的人,也能安心食用的面包的制作技巧。

2.使用少量酵母,接近常温发酵,激发出面包的原香,让人每天吃都吃不腻。

3.延长醒面时间,无须长时间揉面,打造懒人专属的免揉烘焙宝典

4.不用模具和特殊工具,制作方法简单又容易入手,烘焙新手也能零失败做面包。

 

内容简介

       

本书主要介绍了不使用黄油和鸡蛋,在接近室温条件下如何制作美味的面包,

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