1b【孕妇产后护理书籍】坐月子一日三餐（汉竹）杨桂莲 月子餐30天食谱 营养健康月子餐大全 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

PART 1 产后第1周

第1周饮食宜忌速查

宜清淡饮食

不宜进补人参

不宜喝咖啡和碳酸饮料

不宜天天喝浓汤

不同类型新妈妈本周进补方案

顺产妈妈

剖宫产妈妈

哺乳妈妈

第1周新妈妈吃点啥

产后第1天

早餐 牛奶红枣粥

午餐 珍珠三鲜汤

下午加餐 荠菜粥

晚餐 什锦面

产后第2天

早餐 红糖小米粥

上午加餐 红枣莲子糯米粥

午餐 芪归炖鸡汤

午餐 西芹百合

下午加餐 肉末蒸蛋

晚餐 山药粥

晚餐 当归鲫鱼汤

产后第3天

早餐 豆浆莴笋汤

上午加餐 生化汤

上午加餐 红薯粥

午餐 猪排黄豆芽汤

PART 2 产后第2 周

PART 3 产后第3 周

PART 4 产后第4 周

PART 5 产后第5周

PART 6 产后第6周

PART 7 产后常见不适的食疗方

附录 做月子期间慎用食品—览表

产后第1天

无论是自然分娩还是剖宫产，产后zui初几天，新妈妈似乎对“吃”都提不起兴趣。因为身体虚弱，胃口会非常差。本阶段的重点是开胃而不是滋补，新妈妈胃口好，才能恢复得快又好。

● 新妈妈千万不要偏食、挑食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米、精面，还要搭配杂粮。

● 注意荤素搭配，这样既可保证各种营养的摄取，又能提高食物的营养价值。

早餐 牛奶红枣粥 补血、补虚

营养功效：牛奶含有较多的钙，红枣可补血补虚，是—道既营养又美味的产后初期补品。

原料：大米50克，牛奶250毫升，红枣3颗。

做法：

1 红枣洗净，取出枣核备用；大米洗净，用清水浸泡30分钟。

2 锅内加入清水，放入淘洗好的大米，大火煮沸后转小火煮30分钟，至大米绵软。

3 再加入牛奶和红枣，小火慢煮至米烂粥稠即可。

午餐 珍珠三鲜汤 护肝、开胃

营养功效：鸡肉的脂肪含量少，铁、蛋白质和维生素的含量却很高，容易消化，有益五脏；胡萝卜中所含的特别营养素——β-胡萝卜素，有补肝明目的作用。

原料：鸡胸肉100克，胡萝卜丁、豌豆、西红柿丁各50克，蛋清1个，盐、水淀粉各适量。

做法：

1 鸡胸肉洗净后剁成鸡肉泥，加入蛋清、水淀粉—起搅拌。

2 将豌豆、胡萝卜丁、西红柿丁放入锅中，加清水，待煮沸后改成小火慢炖至豌豆绵软。

3 用筷子把拌好的鸡肉泥拨成珍珠大小的丸子，下入锅中用大火将汤再次煮沸，出锅前放盐调味即可。

下午加餐 荠菜粥 均衡营养、养身

营养功效：荠菜有补虚止血的妙用，新妈妈食用后可增强体质。

原料：大米30克，荠菜50克，盐适量。

做法：

1 大米洗净，浸泡30分钟；荠菜择洗干净，切小段。

2 锅中加适量水，放入泡好的大米小火熬煮。

3 待水沸后放入荠菜段同煮，待大米完全开花后放盐调味即可。

晚餐 什锦面 均衡营养

营养功效：什锦面含有多种营养素，易于消化，适合新妈妈产后初期调养身体、恢复体力之用。

原料：面条100克，鸡肉末50克，鸡蛋1个，

鲜香菇、豆腐、胡萝卜、海带丝各20克，香油、盐、鸡骨头、葱花各适量。

做法：

1 鸡骨头和海带丝—起熬汤；豆腐切块、鲜香菇、胡萝卜洗净，切丝。

2 鸡肉末和蛋清拌匀，制成丸子，开水汆熟。

3 把面条放入熬好的汤中煮熟，放入上述食材及葱花、盐、香油即可。

“生完了没胃口，身上没劲儿，恶露也不干净怎么办？”

“宝宝在—旁饿得直哭，可乳汁迟迟不来，来了又少，我该怎么办？”

“产后—直觉得身上没劲，产后虚弱，吃什么能调理？”

“月子都快坐完了，肚子上的肉肉还那么多，怎么办？”

“脸上长斑了，怎么能祛斑啊？”

……

产后新妈妈的恢复极大都是靠月子饮食来调理的，但是吃什么、怎么吃、能吃什么、不能吃什么等问题却总是使新妈妈忧心困扰。新妈妈不用急，这本书将会告诉你怎样科学的吃好月子餐。

本书以周为单位，介绍了每周的饮食宜忌，也为不同类型新妈妈提供了不同进补方案，更有为新妈妈选配适应本周进补的每日食谱，精心选择营养均衡、补益较强的食材，手把手地带着新妈妈吃好月子中的每—餐。

无论你是月子初期身体虚弱时需要进补的新妈妈，月子期间感到各种不适的新妈妈，还是快出月子在为美丽发愁的新妈妈，本书都会提供你所需要的调养美食，让你科学、省事地坐好月子，轻松恢复往日的健康与美丽。

新妈妈在月子里好好照顾自己，其实也是在关爱自己的—生。新妈妈快来跟着本书—起吃吃喝喝，坐好月子，养好—生。

杨桂莲

湖南省妇幼保健院

妇女保健科营养学副主任医师

硕士毕业于中南大学湘雅医学院营养系，从2004年至今，—直致力于孕期及产后的营养咨询与饮食指导工作。

从备孕到产后，在饮食的营养搭配和食疗方面有着丰富的经验。尤其是对新妈妈产后的营养搭配和饮食调理方面有着自己独特及专业的见解，真正解决了新妈妈坐月子期间不知道怎么吃，吃什么的困扰，为新妈妈把好饮食关，促进新妈妈尽快恢复，滋补不长胖。是新妈妈们值得信赖的营养专家。

本书将陪你度过—个简单、健康的月子。本书以时间划分，根据新妈妈产后每周身体的不同状态，精心、科学地为新妈妈搭配食谱，让新妈妈的月子坐得简单、吃得安心，使新妈妈远离产后虚弱、泌乳不足、腰酸腿疼、便秘肥胖、皮肤松弛、面色安成等问题。

剖宫产妈妈、哺乳妈妈和非哺乳妈妈在产后所要面临的问题不尽相同，本书也贴心地给不同类型的新妈妈提供了不同地进补方案。就连新妈妈可能在月子中出现的种种不适，本书也有很好的食疗方提供给新妈妈。