内容介绍
基本信息
| 书名: | 食养女人-美丽健康一辈子 |
| 作者: | 黄砚萍 | 开本: | |
| YJ: | 29.8 | 页数: | |
| 现价: | 见1;CY=CY部 | 出版时间 | 2015-07 |
| 书号: | 9787506499859 | 印刷时间: | |
| 出版社: | 中国纺织出版社 | 版次: | |
| 商品类型: | 正版图书 | 印次: | |
内容提要 作者简介 黄砚萍:女,副主任护师,国家二级营养师,公共卫生管理硕士,J职于中国中医科学院西苑医院脾胃科。 精彩导读 目录 PART 1 一起做食养美人
自然健康的女人更美丽
良好的生活习惯让皮肤净白如初
五脏平和,身体好,面色好
气血充盈,月经正常,皮肤更好
子宫好,皮肤红润水灵
饮食是女性健康美丽的基础
饮食规律均衡,皮肤健康美丽
五色食物为平衡美出力
有荤有素,平衡搭配不易老
粗细搭配,让女人美得自然
女人食养的五大法宝
五谷杂粮
蔬菜水果
汤
粥
茶饮
PART 2 分清体质,美出个性
气血充足、阴平阳秘,健康美丽由内而外
平和体质
食养明星
白菜粉丝汤
平菇腐竹汤
大米榛子粥
炒三丁
气虚体质
食养明星
PART 3 顺应季节,美丽如一
四季食养,你该怎样做
春季:这个春天美美的
韭菜盒子
猪肝菠菜粥
大麦山药粥
夏季:苗条健美一夏天
菊花绿豆粥
薏米山楂荷叶茶
秋季:水水润润不怕燥
蜂蜜柠檬茶
冬季:适度滋补含蓄美
蜂蜜果酱山药泥
PART 4 脏腑功能调和,美丽健康有基础
养好肝:养肝血,疏肝气,做活力美人
食养明星
菊花蜂蜜水
PART 6 在每个时期,女人都要吃好吃对
青年期
食养明星
猕猴桃蜂蜜汁
生理期
食养明星
芝麻猪肝
更年期
食养明星
甘麦大枣粥
PART 7 从头到脚巧调理,健康由内而外
提高免疫力
食养明星
海带豆腐粥
香菇粳米粥
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《食养女人——美丽健康一辈子》 书籍简介 在这本《食养女人——美丽健康一辈子》中,我们将一同踏上一段深度探索女性身心之美的旅程,它不仅仅是一本关于饮食的书,更是一本关于生活艺术的指南。我们相信,真正的美丽源于内在的和谐与健康,而滋养身心的最佳途径,便是巧妙地将饮食与生活方式相结合。本书旨在赋能每一位女性,让我们掌握主动权,通过科学、智慧且充满乐趣的食养智慧,实现由内而外的恒久光彩与盎然生机。 第一章:肌肤之源——由内而外焕发年轻光彩 肌肤的语言:识别你肌肤的真实需求 我们深入剖析肌肤的生理结构与周期,从细胞层面理解肌肤为何会失去弹性,为何会出现干燥、暗沉、色斑等问题。本书将引导你学会“倾听”自己的肌肤,准确判断其当前的能量状态与营养需求,不再盲目跟风,而是进行精准的“能量补充”。 年龄与肌肤的悄然对话: 随着岁月流转,肌肤的代谢速度、胶原蛋白生成能力以及荷尔蒙水平都会发生变化。我们将针对不同年龄段女性的肌肤特点,提出量身定制的食养方案,帮助你在每一个人生阶段都能拥有令人羡慕的肌肤状态。 环境因素的隐形伤害: 现代生活方式,如长时间面对电子屏幕、空气污染、不规律作息等,都在悄悄地伤害着我们的肌肤。本书将揭示这些潜在的肌肤“杀手”,并提供有效的饮食对策,构筑肌肤的坚固屏障。 “吃”出好气色:抗氧化与排毒的食养秘籍 抗氧化黄金法则: 自由基是肌肤衰老的元凶之一。本书将详细介绍各种天然的抗氧化食物,如浆果类(蓝莓、覆仑、蔓越莓)、深绿色蔬菜(菠菜、羽衣甘蓝)、坚果种子(核桃、亚麻籽)、以及富含维生素C和E的水果蔬菜,并讲解它们如何协同作用,剿灭自由基,保护细胞免受氧化损伤。 排毒系统的智慧: 身体的排毒系统是维持健康和美丽的基石。我们将关注肝脏、肾脏、淋巴等关键排毒器官的健康,推荐能够温和促进其功能的食物,如十字花科蔬菜(西兰花、卷心菜)、柠檬、大蒜、生姜、以及各种草本茶。本书还将强调“温和排毒”的理念,避免对身体造成不必要的负担。 胶原蛋白的天然来源: 保持肌肤的弹性和紧致,胶原蛋白是不可或缺的。我们不只关注外部护肤,更强调从饮食中获取天然的胶原蛋白前体和促进剂,如富含胶原蛋白的骨汤、鱼皮、以及能够促进胶原蛋白合成的维生素C和氨基酸丰富的食物。 告别“小瑕疵”:针对性食养方案 痘痘肌的“清扫”工程: 揭示导致痘痘的内在原因,如肠道菌群失衡、消化不良、以及某些食物的诱发作用。本书将提供温和的消炎、控油、平衡油脂分泌的食养建议,帮助你从根本上改善痘痘问题。 色素沉淀的“美白”秘密: 针对色斑、肤色不均等问题,我们将探索影响黑色素生成的因素,推荐富含维生素C、E、熊果苷等天然美白成分的食物,以及能够调节内分泌、促进新陈代谢的食材。 干燥与敏感肌的“舒缓”之道: 对于容易干燥、泛红、敏感的肌肤,本书将重点推荐具有保湿、修护、舒缓作用的食物,如富含Omega-3脂肪酸的鱼类、牛油果、坚果,以及温和滋养的谷物和根茎类蔬菜。 第二章:生命之能——精力充沛,告别疲劳 能量的奥秘:理解身体的能量代谢 三大宏量营养素的和谐配比: 深入浅出地讲解碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大宏量营养素在身体能量供应中的作用,以及如何通过合理的膳食搭配,实现能量的稳定释放,避免血糖的剧烈波动,从而维持全天候的充沛精力。 微量营养素的神奇力量: 维生素和矿物质虽需求量小,却在能量代谢中扮演着至关重要的角色。本书将重点关注B族维生素、铁、镁、锌等与能量生成密切相关的微量营养素,并推荐它们丰富的食物来源。 “细胞能量站”的守护者: 了解线粒体作为细胞能量工厂的重要性,以及哪些营养素有助于维护其健康功能,从而提升身体的整体能量水平。 “吃”走疲惫:天然提神与恢复活力的食养法 天然的“能量棒”: 推荐复合碳水化合物丰富的食物,如全麦谷物、糙米、燕麦、薯类,它们能缓慢释放能量,维持身体持久的活力。 富含铁质的“活力源泉”: 贫血是导致疲劳的常见原因。本书将详细介绍富含血红素铁(如红肉)和非血红素铁(如豆类、深绿色蔬菜)的食物,并提供促进铁吸收的搭配建议。 矿物质的“元气补充剂”: 镁是身体能量生产和肌肉功能必需的元素,我们将推荐富含镁的食物,如绿叶蔬菜、坚果、种子。同时,了解钾、钠等电解质的平衡对于维持身体正常运作和活力也至关重要。 抗压力的“心理加油站”: 精神压力同样消耗能量。本书将介绍有助于缓解压力、改善情绪的食物,如富含色氨酸的食物(牛奶、坚果)、B族维生素丰富的食物,以及具有镇静作用的草本茶。 告别“午后困倦”与“起床困难”: 早餐的智慧: 强调一顿营养均衡的早餐对于启动一天能量的关键作用,提供多样化的健康早餐选择。 午餐的能量“续航”: 讲解如何通过午餐的搭配,避免午餐后昏昏欲睡,提供轻盈而高效的午餐建议。 晚餐的“恢复”与“安眠”: 探讨晚餐的重要性,以及如何选择有助于身体在夜间恢复,并促进良好睡眠的食物。 第三章:内在的宁静——情绪稳定与心理健康 情绪与肠道的“秘密联结”: “第二大脑”的奥秘: 深入探讨肠道菌群对情绪和心理健康的影响,即“肠脑轴”的科学原理。我们将介绍如何通过调整饮食,改善肠道微生态,从而影响情绪的稳定。 益生菌与益生元的“黄金搭档”: 推荐富含益生菌的食物,如酸奶、发酵蔬菜(泡菜、纳豆),以及富含益生元的食物,如洋葱、大蒜、芦笋、香蕉,它们是维护肠道健康、稳定情绪的有力助手。 炎症与情绪的“微妙关系”: 了解慢性炎症如何影响大脑功能和情绪状态。本书将提供抗炎饮食的食养方案,帮助减少体内炎症,从而改善情绪波动。 “吃”出好心情:神经递质的天然调控 血清素的“快乐因子”: 介绍血清素在调节情绪、睡眠和食欲中的作用,并推荐富含色氨酸(血清素的前体)的食物,如禽肉、鱼类、豆制品、坚果。 多巴胺的“动力引擎”: 探讨多巴胺与动机、奖励感的关系,以及如何通过均衡的饮食,支持多巴胺的正常合成和释放。 褪黑素的“睡眠卫士”: 讲解褪黑素在调节睡眠周期中的作用,推荐有助于增加褪黑素生成的食物,如核桃、樱桃、燕麦。 情绪波动的“食养疗愈”: 焦虑与压力的“舒缓菜单”: 提供能够镇静神经、缓解焦虑的食物,如富含镁的绿叶蔬菜、B族维生素丰富的全谷物、以及具有安神作用的洋甘菊、薰衣草等。 抑郁情绪的“能量注入”: 关注那些能够提升情绪、对抗疲惫的营养素,如Omega-3脂肪酸(深海鱼类、亚麻籽)、维生素D、以及优质蛋白质。 平衡的“情绪饮食”: 强调避免过度依赖高糖、高脂的“安慰食物”,鼓励选择营养丰富、色彩鲜艳的天然食物,建立健康的饮食模式,从而实现情绪的持久稳定。 第四章:女性的专属智慧——生殖健康与周期调理 月经周期的“内在节律”: 荷尔蒙的“平衡艺术”: 详细介绍女性体内的雌激素、孕激素等生殖激素的生理作用及周期性变化,并探讨饮食如何影响这些激素的平衡。 经前综合征(PMS)的“温和应对”: 推荐有助于缓解经前不适的食物,如富含维生素B6的香蕉、全谷物,富含镁的坚果、绿叶蔬菜,以及能帮助维持血糖稳定的复合碳水化合物。 月经周期的“营养补充”: 针对月经期可能出现的贫血、乏力等问题,提供富含铁、维生素C、B族维生素的食养建议。 孕育生命的力量:备孕与孕期的营养之道 备孕期的“生命播种”: 强调均衡营养对优化卵子质量、提升生育能力的重要性,推荐叶酸、铁、锌、Omega-3等关键营养素的丰富来源。 孕期的“生命呵护”: 针对孕期孕吐、营养吸收、胎儿发育等需求,提供科学、安全的孕期饮食指南,重点关注蛋白质、钙、DHA等关键营养素的摄入。 产后的“身心修复”: 关注产后身体的恢复与哺乳期营养需求,推荐能够促进伤口愈合、补充体力、以及催乳的食物。 更年期的“优雅转型”: 植物雌激素的“温和替代”: 介绍大豆异黄酮、亚麻籽等植物雌激素的食物来源,以及它们如何在一定程度上帮助缓解更年期潮热、失眠等不适。 骨骼健康的“守护者”: 针对更年期易发的骨质疏松问题,强调钙、维生素D、镁的摄入,推荐富含这些营养素的食物。 心血管健康的“长久维护”: 探讨更年期后心血管疾病风险的增加,推荐有助于降低胆固醇、稳定血压的饮食原则,如富含膳食纤维、不饱和脂肪酸的食物。 第五章:活力生活——实践与长久的食养美学 “我的食养餐盘”:个性化定制的智慧 倾听身体的声音: 引导读者学会观察身体的反应,了解不同食物对自身的影响,从而制定出真正适合自己的食养方案。 五彩缤纷的“能量光谱”: 鼓励摄入各种颜色的蔬果,每一种颜色都代表着不同的植物化学物质和营养素,构建一个营养全面、色彩丰富的饮食结构。 “质”比“量”更重要: 强调选择新鲜、天然、未经深度加工的食材,注重食物的品质,而非单纯的摄入量。 餐桌上的“疗愈魔法”: 简单易行的“食养食谱”: 提供一系列美味、健康、易于操作的食谱,涵盖早餐、午餐、晚餐以及健康零食,让食养不再是负担,而是生活中的乐趣。 “慢食”的力量: 提倡细嚼慢咽,享受食物的原味,不仅有助于消化吸收,更能培养对食物的敬意与感恩之心。 “烹饪”的艺术: 介绍健康的烹饪方式,如蒸、煮、炖、烤,避免油炸,最大程度地保留食材的营养价值。 将食养融入日常: “微调”的力量: 强调循序渐进的改变,从小处着手,逐渐养成健康的饮食习惯,避免“一蹴而就”带来的挫败感。 “知行合一”的实践: 鼓励读者将书中的知识转化为实际行动,并在实践中不断探索与调整,最终形成一套属于自己的“食养女人”生活方式。 “美丽健康一辈子”的承诺: 本书不仅仅是提供一套食养方法,更是希望点燃每一位女性对自身健康的关注与热爱,通过智慧的饮食,活出精彩、自信、健康、美丽的人生。 《食养女人——美丽健康一辈子》是一场关于自我关怀与赋能的盛宴,它将带领你重新认识食物的力量,发掘身体的潜能,拥抱一个更健康、更美丽、更充实的自我,让你在这个世界上,散发出独一无二的光彩,并持久地闪耀。
刚拿到这本书《食养女人-美丽健康一辈子》,我怀着一丝好奇和期待开始翻阅。这本书的装帧设计就很吸引我,整体风格淡雅,图片配色柔和,给人一种舒适和宁静的感觉。序言部分,作者并没有一开始就抛出太多的理论,而是娓娓道来,讲述了她自己或身边朋友在生活中对健康和美丽的感悟。我特别喜欢其中一段关于“身体是最好的语言”的描述,它让我意识到,我们往往忽略了身体发出的细微信号,而这本书似乎给了我一个倾听身体、理解身体的全新视角。书中的一些小故事和案例,也让原本可能枯燥的养生理念变得生动有趣,我能从中找到自己的影子,也能从中学习到别人成功的经验。虽然还没深入阅读到具体的食谱和方法,但从整体的基调和作者的文字风格来看,这本书应该会非常实用,并且能引导我以一种更积极、更主动的方式去拥抱健康和美丽。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位智慧女性在分享她的人生哲学,关于如何与自己的身体和谐相处,如何通过饮食来滋养生命,进而达到由内而外的美丽。我对接下来深入的内容充满了期待。