发表于2024-12-23
备孕怀孕坐月子,饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作,为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。 备孕怎么吃宝宝更健康?怀孕怎么吃长胎不长肉?坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖?针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题,范志红教授一一给出了科学答案。 不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识,更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱,以及部分精彩的网友问答及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通俗易懂,食谱部分附详细图解及制作说明、营养含量分析及卡路里参考,是备孕怀孕女性不可多得的科学参考读物。 本书的附录部分,提供了各类食材的营养素含量、血糖指数等数据,以及《中国居民膳食指南》的相关指导,可使读者在实际生活中方便地查找相关数据,结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及数量,科学合理地健康饮食。
本书是人气营养学家范志红教授特别奉献给中国女性的健康宝典。
美丽是女人一生的修行。那么,开始宠爱自己,做健康美丽的智慧女人吧。
在书中,范志红教授对女性所关注的美容、减肥、备孕、优生、抗衰老、三高防控等问题做了细致的论述。书中不仅有短小精悍的段子,还包括与网友的互动问答以及大量精彩博文。通过科学严谨而不乏温情的叙述,范志红将健康的理念传递给广大读者,告诉女性朋友们:要获得美丽的容颜,1先要有健康的身体,美丽一定是由内而外散发出来的气质美、健康美。美丽的女人,不仅需要储备充足的健康知识,更需要有足够的生活智慧。本书1次收录范教授作为营养专家之外对于生活的知心感悟。
美丽的女人不一定天生丽质,但肯定知道如何善待自己、改变自己。现在,从一点一滴开始,好好善待自己的身体吧。因为,美丽与健康,是一切美好的开始。
范志红,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国营养学会理事,中国健康促进与教育协会理事,中国食品科技协会GJ会员,北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养1席科学传播专家,北京市卫生局聘北京健康科普专家,中国烹饪协会聘公众膳食健康指导专家,中国老年学学会老年营养与食品专业WY会专家,中国健康促进与教育协会聘全民健康素养巡讲特聘专家,新华网聘中国食品辟谣联盟专家团专家团特聘专家,北京市人大代表。
出版有《范志红 吃对你的家常菜》、《健康快到碗里来》、《范志红谈怎样吃Z安全》等畅销图书,在“健康之路”、“万家灯火”、“养生堂”、“养生”、 “饮食养生汇”、“健KS活”、“健康有道”、“健康一身轻”、“健康大财富”、“健康520”、“健康五六点”等全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过800集。为ZYGJJG和各地市民大讲堂做健康饮食讲座一百多场,为报刊撰科普稿超过1000篇,先后为《北京青年报》、《中国食品报》、《女性健康》、《健康之友》、《好主妇》、《跑者SJ》、《健与美》、《妈妈宝宝》、《母子健康》等多家报刊杂志撰写专栏文章。
搜狐网的个人科普博客“范志红_原创营养信息”自2005年开办以来,发布科普文章超过800篇,点击超过3500万,为全国阅读量和转载量Z高的原创健康博客。新浪网的个人科普微博“范志红_原创营养信息”自2011年以来已经发表微博9000多条,粉丝数100万人。微信公众平台“范志红_原创营养信息”2014年1月开始发布科普文章,至今已发送500多篇微信文章,订阅数16万人。五年来在微博和博客留言板义务回答网友问题超过8万个。
2011年获得全国科普博客大赛YX博客大奖,2012年度被新浪网评为“*网络人气的健康专家”,2013年在“健康中国”评选活动中被评为十大“健康风尚人物”之一,并被搜狐网、疾控中心和健康教育所举办的“2014中国互联网健康传播盛典”评为中国互联网健康传播年度人物。2013和2014年被《北京晨报》评选为“北京健康榜样人物”,2015年在中国科协“科普中国”微平台的“移动互联传播榜”活动中被评为“YX科学创作人”,在D12届中国营养科学大会上被中国营养学会授予“营养科学传播奖”。在2015年中国科协发起的“典赞2015科学传播”评选中获评十大年度科学传播人之一。
“健康之路”、“万家灯火”、“养生堂”、“养生”、 “饮食养生汇”、“健KS活”、“健康有道”、“健康一身轻”、“健康大财富”、“健康520”、“健康五六点”健康节目主讲嘉宾。 《北京青年报》、《中国食品报》、《女性健康》、《健康之友》、《好主妇》、《跑者SJ》、《健与美》、《妈妈宝宝》、《母子健康》等报刊杂志专家出镜。
D一部分 备孕你准备好了吗?
备孕夫妇的N项准备工作2
孕前体检,了解你的生育风险7
肥胖和瘦弱都会妨碍怀孕吗10
慢慢减脂才有利于生育10
补营养、减肥肉的简单饮食法 13
瘦弱对生育的不良影响17
健康增加体重的策略18
备孕故事1:肥胖妈妈的艰辛和遗憾23
备孕故事2:“多囊卵巢综合征”会影响生育吗26
备孕故事3:生育二孩,你做好准备了吗28
孕前要解决哪些营养不良问题31
备孕女性消除贫血有多重要31
消化吸收不良怎么办33
适用于所有人的备孕营养忠告38
营养饮食该吃哪些食物39
备孕需要营养补充品吗46
为什么备孕需要吃碘盐46
保证叶酸供应很重要47
其他营养补充剂要不要服50
网友问题:这些食物该吃吗53
D二部分 孕期怎样平安养出健康宝宝?
准妈妈要注意的N个问题60
孕妇的饮食有哪些健康要点62
准妈妈吃错,宝宝健康隐患多65
孕期全程,身体会发生什么变化68
孕早期如何维持营养供应72
准妈妈故事1:孕早期的温馨回忆75
孕中期的饮食要注意什么78
特别关注:孕期不可承受之重81
准妈妈故事2:她不像个孕妇的样子85
特别关注:纠正贫血问题87
解惑:有关补铁的BB知识88
孕后期容易出现的营养问题92
管好血糖的关键措施94
怎样才能把钙补够98
解惑1:膳食补钙的几个顾虑99
解惑2:选择补钙品的建议101
准妈妈故事3:分娩之前的饮食准备105
网友问题:准妈妈问题解答一箩筐108
网友分享:我的健康孕程114
D三部分 产后如何保证泌乳和恢复体形?
哺乳:新妈妈产后的D一要务120
月子里的营养有什么不同125
新妈妈的饮食吃什么127
新妈妈问题1:月子里的饮食宜忌有没有道理129
泌乳所需的营养是什么?132
新妈妈问题2:哪些食物对泌乳有好处134
热点话题:想吃肝脏,又怕食品安全问题,怎么办?138
新妈妈问题3:我需要补充营养素吗141
产后的“体重滞留”值得担心吗145
哺乳会让人发胖吗?147
哺乳妈妈如何健康减肥148
混合喂养的妈妈要小心发胖152
新妈妈故事1:D胖妇,还是D辣妈?153
特别关注:小心“糖妈妈”升级为糖尿病患者155
新妈妈故事2:我的食物吃对了163
网友分享:我是辣妈我自豪166
D四部分 食谱育龄女性营养食谱和制作详解
食谱使用说明172
备孕营养食谱(1900kcal)174
备孕营养食谱(1800kcal)184
备孕营养食谱(1700kcal)194
孕4~6月营养食谱(2000kcal)203
孕4~6月营养食谱(1900kcal)212
孕7~9月营养食谱(1900kcal)221
新妈妈营养食谱(2100kcal)231
新妈妈营养食谱(2000kcal)240
新妈妈营养食谱(1800kcal)250
D五部分 附录
部分营养素的食物来源262
常见食物血糖生成指数281
中国居民膳食指南(一般健康成年人)292
中国居民膳食指南(中国健康成年女性)296
中国居民膳食指南关键推荐(一般健康成年人)300
中国居民膳食指南(孕期妇女)302
中国居民膳食指南(哺乳期妇女)306
参考文献
CONTENTES
D一章 | 善待自己的身体,美丽不请自来
1.做美丽女人,先树立正确的健康观念/ 2
2.有健康,才有美丽肌肤/ 6
3.有关美容食物的是是非非/ 9
4.运动是保养身体的ZJ方法/ 13
5.睡好觉的女人美到老/ 17
6.养生细节,提升生命质量/ 19
范老师与微博网友互动/ 22
精彩博文/ 33
美丽来自好肠胃/ 33
保养皮肤的几点体会/ 38
掉头发是因为缺营养吗?/ 43
D二章 | 管理好你的体重,身材苗条更健康
1.肥胖问题,该引起重视了/ 50
2.胖不胖,不能光看体重/ 53
3.科学瘦身,从摆正观念开始/ 58
4.慢减肥,甩脂掉肉不反弹/ 62
5.减肥需要加强营养/ 66
6.饮食防肥:加强饱腹感,做到七成饱/ 71
7.减肥时适合吃什么/ 76
8.有关“增肥食物”的真相/ 80
9.生活中的防肥策略/ 83
10.不靠谱的减肥法大揭秘/ 87
11.踏实努力才有好身材!/ 90
12.增重需要注意的事/ 92
范老师与微博网友互动/ 94
精彩博文/ 106
为什么运动减肥后体重反而上升?/ 106
什么是Z好的减肥食物/ 110
吃够营养,远离肥胖/ 114
D三章 | 生健康宝宝,做快乐辣妈
1.做好备孕,迎接健康胎宝宝/ 122
2.有关孕期营养的困惑解读/ 129
3.管好体重和血糖/ 134
4.新妈妈应D补什么/ 139
5.哺乳让妈妈健康又苗条/ 143
范老师与微博网友互动/ 146
精彩博文/ 157
备孕,你做好身体准备了吗?/ 157
准妈妈吃错,宝贝健康隐患多/ 160
D四章 | 善待身体,防衰防病
1.你是慢性病的候选人吗/ 166
2.控制血糖的饮食注意/ 173
3.远离心脑血管病的饮食要点/ 184
4.吃对食物,远离癌症/ 192
5.怎样吃三餐才算健康/ 199
6.防控“三高”,从增加体力活动开始/205
范老师与微博网友互动/ 208
精彩博文/ 228
远离糖尿病的生活/ 228
吃杂粮后仍然血糖高的原因分析/ 236
补钾降压的五大对策/ 240
附录 | 范老师写给女性的私房话
美丽必修课—维持年轻的体态和充实的内心/ 245
用健康的智慧,护佑美丽和幸福
每个人都希望自己有一个完美的形象。在这个追求“颜值”的社会里,女性所受到的形象压力尤其巨大,她们在繁忙的工作和学习中,在照顾事业和家庭之外,还要花费精力来购衣购鞋、美发护发、美容护肤。年轻女性们还会不遗余力地挑剔自己:腰不够细?胸不够大?腿太粗?脸太宽?锁骨没有露出来?其实,每个人的遗传体型、相貌和肤色都各有不同,没有必要奢求自己拥有模特的身材比例和明星的五官安排。然而,身材适中、皮肤平滑、眼睛发亮、气色润泽、精神饱满,这是一个人身体健康的基本表现,自然也是审美的基本要求。一个人无论长相如何,只要看起来健康而富有活力,再加上端正的姿态和易处的性格,自然会散发美感。无论丰满而紧实,还是纤巧而滋润,健康的人都富有女性的魅力。我们很难想象,一个美女是脸颊松弛、身材臃肿的,腰上的“游泳圈”连衣服都难以遮盖;同样,我们也很难想象,一个美女是肤色蜡黄、身体干枯的,不用粉底遮掩J一脸病态。因为,这些都意味着不健康的身体状态。然而,在生活D中,很多人往往会忘掉这样一个基本事实。很多女性被时尚所蛊惑,喊出“要么瘦要么死”的非理性口号。只要有一种方法号称能让人快速瘦到骨感,她们不惜毁掉健康,拿自己D小白鼠,做各种披着神奇秘方外衣的营养不良实验。被“三天瘦五斤”“月瘦二十斤”的各种所谓新概念减肥方法折磨之后,结果是脸色暗淡、频繁爆痘、贫血缺钙、皮肤松弛、月经失调、烦躁失眠、食欲异常……经历各种痛苦之后,Z后体重反弹不说,体质和肤质也再难回到从前。同样,为了让自己快速变得美丽,女生们不惜金钱,除了各种护肤品、化妆品之外,还试用各种所谓“美容”的神奇食物。从银耳汤到木瓜羹,从阿胶膏到薏米水,从花青素到葡萄籽胶囊。但是,花掉大把银子之后,大部分女性发现,皮肤状态依然故我,并没有实现传说中那样美颜如花的效果,甚至气色还不及从前。为什么商家赚女人的钱这么容易?为什么女性绞尽脑汁却无法获得梦想中的效果?归根到底,是因为思维方式的错误。人们经常会忘记,人体是一架CJ精密的生物机器。它FC善于自我修复,但是这种修复功能需要各种食物营养的滋养作为基础。人体所需的营养素多达几十种,保健成分更是数以百计。只有吃对食物,并让消化吸收和血液循环功能保持正常,才能支持皮肤组织的维护更新;只有吃对食物,保障各种营养素的供应,身体才有能力通过充足的运动来分解脂肪,同时让身材变得日益紧实、有型。靠一两种美容产品未必能获得改善皮肤的效果,靠饥饿更不能长期获得美好身材。女性的美丽,可以让她们被异性所欣赏、爱慕;而女性的健康,更是生育优质后代的保证。母亲对子女的影响,不仅在于每日的照顾教导,更在于给孩子良好的生命基础。GJ上的多学科研究都证实,从胚胎到婴孩的生命早期状态,在很大程度上决定了一生中的潜能和健康素质。在恣意放纵的年轻时代之后,绝大多数女性终归要走入家庭、为人之母。我们很难想象,一个连自身的健康都照顾不好、代谢状态紊乱不堪的女性,其身体能够承担孕育优质子女的重任。我们同样很难想象,一个连对自己的身体都无法坦然接受、对自己的三餐起居都管理得混乱不堪的女性,能够用理性和包容的态度来教导自己的孩子。无论是为了自己的美丽,还是为了未来的孩子,女性都应D管理好自己的饮食生活状态。而随着时间的推移,这种生活的智慧会逐渐深入和弥散,成为人生幸福的坚强基石。作为维系家庭生活的核心任务,智慧的女性把健康的理念和行为扩散给家人,使自己不易随着年龄的增长而臃肿衰老,不易因为孩子身体虚弱而焦虑不堪,不易因为父母和爱人早早病倒而过分操劳,也不易因为自己疾病缠身而拖累家人。所谓减肥先补脑,美容先养心。和男性相比,作为女人,作为母亲,作为一家之核心,更要有健康的理念、知识和生活习惯,用它照顾好自己、家人和孩子。女性的健康智慧是全家之福,女性对自己和家人健康的投入,也会得到大自然的馈赠,那J是美丽的身心、长寿的人生以及幸福的感受。
【套装2册】范志红详解孕产妇饮食营养全书+范志红写给女人的美丽健康书 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式
【套装2册】范志红详解孕产妇饮食营养全书+范志红写给女人的美丽健康书 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
【套装2册】范志红详解孕产妇饮食营养全书+范志红写给女人的美丽健康书 下载 mobi epub pdf 电子书【套装2册】范志红详解孕产妇饮食营养全书+范志红写给女人的美丽健康书 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024