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出版社： 重庆出版社
ISBN：9787229031404
商品编码：25106878351
包装：平装
出版时间：2011-01-01
具体描述
| 图书基本信息 | |
| 图书名称 | 吃的真相2 |
| 作者 | 云无心 |
| 定价 | 28.00元 |
| 出版社 | 重庆出版社 |
| ISBN | 9787229031404 |
| 出版日期 | 2011-01-01 |
| 字数 | |
| 页码 | |
| 版次 | 1 |
| 装帧 | 平装 |
| 开本 | 16开 |
| 商品重量 | 0.422Kg |
| 内容简介 | |
啤酒不能配海鲜？转基因食物能不能吃？我们到底要不要补钙？胶原蛋白的美容功效到底如何？一天吃上几克螺旋藻能否治病强身？ |
| 作者简介 | |
| 云无心清华大学生物学硕士、美国普度大学生物与食品工程专业博士。现在美国从事蛋白质应用方面的研究。作为公益组织科学松鼠会的科普明星，长期为《新京报新知周刊》、《南都周刊》等知名媒体写稿，并在《瞭望东方周刊》上开设“食色物语”专栏。著有健康科普 |
| 目录 | |
| 编辑推荐 | |
| ☆ 食品营养专家、人气科普作家云无心继健康畅销书《吃的真相》后再度重磅出击 |
| 文摘 | |
| 序言 | |
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