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两岸孕育专家组 编
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店铺: 与子偕老图书专营店
出版社: 上海科学普及出版社
ISBN:9787542760968
商品编码:24015627477
丛书名: 育儿圣经
开本:16开
出版时间:2014-10-01

具体描述

 


育儿新知与科学喂养的深度探索:一套聚焦儿童早期发展的专业指南 本套图书旨在为所有关注婴幼儿健康成长、渴望掌握科学育儿方法的家长和教育者提供一套全面、深入且极具实操性的参考资料。它摒弃了传统育儿观念中可能存在的模糊和经验主义色彩,转而强调基于现代营养学、儿童心理发展学及儿科临床实践的科学指导。全套三册,内容紧密围绕生命起始阶段的三个核心支柱展开:孕期营养保障、婴幼儿辅食构建以及全面育儿心智塑造。 第一册:孕产期营养与母婴健康的基石(聚焦孕产妇饮食营养) 这一部分是构建健康生命的起点。它不再是简单的“多吃点”或“避免什么”,而是深入解析了孕期、产褥期母体生理变化的营养需求,并指导如何精准地满足这些需求。 核心内容涵盖: 一、孕早期(胚胎着床与器官分化期)的精细化营养调控: 叶酸与B族维生素的吸收优化: 阐述了不同食物来源的叶酸生物利用率差异,并提供了一套基于个体基础代谢率的补充方案建议,而非统一剂量。 缓解孕吐的膳食干预: 分析了孕吐背后的生化机制,针对性地提出了富含特定微量元素的食物组合,以稳定血糖和胃肠道功能。 早期体重管理的科学标准: 讨论了孕早期体重适度增长的重要性,并提供了低GI(升糖指数)饮食在这一阶段的应用。 二、孕中晚期(胎儿快速发育与母体储备期)的宏量营养素平衡: 蛋白质的“质量”而非“数量”: 详述了必需氨基酸在胎儿神经系统和骨骼发育中的关键作用,推荐富含支链氨基酸和色氨酸的食物搭配。 钙、铁、DHA的吸收效率最大化策略: 深入探讨了矿物质和脂肪酸之间的相互影响。例如,如何通过搭配维生素C来显著提高非血红素铁的吸收率,以及选择特定深海鱼油形式对DHA在胎盘转运的影响。 孕期血糖管理与胰岛素敏感性训练: 针对妊娠期糖尿病(GDM)的筛查后管理,提供了详细的食物交换份系统和运动结合的饮食方案,旨在帮助孕妇维持稳定的血糖曲线。 三、特殊生理需求与膳食安全: 便秘与水合作用管理: 提供了基于膳食纤维种类(可溶性与不可溶性)的个体化解决方案,强调肠道菌群对孕期健康的隐性影响。 食品安全与风险规避: 对孕期需严格限制的食物(如特定海鲜、未巴氏消毒奶制品)进行了科学解释,并详细说明了如何通过烹饪和储存来降低李斯特菌、弓形虫等风险。 四、产后恢复与母乳喂养的营养支持: 泌乳期能量的动态评估: 基于哺乳频率和婴儿体重增长速度,计算出个体化的每日额外热量需求,并指导如何通过“食物密度”而非“食物体积”来满足需求。 月子期“通乳”与“催乳”的饮食误区辨析: 对传统催乳食物(如猪蹄、通草)的营养学原理进行客观分析,并推荐了富含蛋白质、卵磷脂和水分的现代营养支持方案。 --- 第二册:从泥糊到餐桌:聪明宝宝辅食喂养的系统工程 本册是关于0-3岁婴幼儿喂养的实战手册,它将辅食添加过程视为一个科学的“生物学成熟度匹配工程”,确保喂养过程的顺利过渡与营养的逐步丰富。 核心内容涵盖: 一、辅食添加的黄金时间点与判断标准: 摒弃固定月龄,聚焦“发育信号”: 详细列举了婴儿展现出能够安全吞咽、对成人食物表现出兴趣等关键行为信号,并强调这些信号比日历年龄更为重要。 “从零开始”的过敏原引入策略(AIT): 严格遵循最新的免疫学研究成果,提供了高风险和低风险婴儿引入常见过敏原(如花生、鸡蛋、鱼类)的阶梯式、剂量递增式方案,以期降低食物过敏的发生率。 二、食物泥的质地、密度与营养配比的精确控制: “糊化”到“块状”的质地进化图谱: 提供了从一级泥(极细的液体悬浮物)到三级块状食物(可抓取的指形食物)在不同月龄的制作工艺和工具选择指南。 能量密度与营养素的配比平衡: 探讨了如何平衡辅食中的脂肪、碳水化合物和蛋白质比例,以适应婴儿快速增长的大脑和肌肉需求,特别是对铁和锌的强化策略。 三、自制与即食辅食的优劣权衡与安全处理: 自制辅食的营养流失控制: 分析了不同烹饪方式(蒸、煮、微波)对水溶性维生素和矿物质的保留率差异,并提供了快速制备营养辅食的“批量预制”技巧。 市售辅食的成分表解读指南: 教授家长如何识别隐藏的糖分、过多的钠以及不必要的添加剂,指导他们根据婴儿的实际发育阶段选择恰当的产品。 四、应对喂养挑战与行为引导: “厌食期”的营养干预与心理应对: 深入分析了婴儿常见的回避进食行为背后的发展原因,提供鼓励自主进食(BLW理念的科学应用)而非强迫喂食的技巧。 水、果汁与零食的规范管理: 明确界定了添加辅食后水的必要性,并对传统“辅食”之外的零食和含糖饮料的摄入给出了严格的限制建议,以保护恒牙和培养健康的味觉偏好。 --- 第三册:智慧的启迪与行为的塑造:早期儿童的全面发展指南 本书关注的焦点从“吃什么”转向了“如何发展”,它将儿童的认知、情感和社会性发展融入到日常的亲子互动和环境构建之中,强调早期经历对终身学习能力和情感韧性的深远影响。 核心内容涵盖: 一、婴幼儿大脑发育的营养与环境双重驱动: 感觉统合与运动技能的训练路径: 结合具体的月龄里程碑,设计了一系列家庭可操作的“感觉游戏”,如触觉刺激、前庭觉平衡训练等,解释这些活动如何为更高阶的认知学习打下基础。 语言习得的“关键期”互动策略: 强调“对话式阅读”和“描述性语言”的重要性,指导家长如何通过提问、扩展和重复来加速婴儿的词汇理解和表达能力。 二、构建安全依恋与情绪调节能力: 依恋理论的实操应用: 解释了安全依恋对孩子未来人际关系和压力应对能力的影响,并提供了如何通过“敏感回应”来建立稳定依恋关系的具体步骤。 处理“负面情绪”的亲子沟通技巧: 教导家长如何识别婴儿和幼儿的愤怒、挫败感等情绪信号,并提供“情绪命名-共情-引导”的三步法来帮助孩子学习自我安抚。 三、作息规律与睡眠质量的科学管理: 睡眠周期的理解与“睡眠倒退”的应对: 详细解释了新生儿到婴儿期睡眠结构的转变,并提供了一套温和的、适应孩子天性的睡眠习惯建立流程,避免过度依赖“哄睡”技巧。 规律作息对内分泌和学习效率的影响: 从生理学角度论证了固定喂养和睡眠时间表如何帮助调节皮质醇水平,从而优化白天的注意力和情绪稳定性。 四、早期教育理念的整合与屏幕时间的界限: “玩耍”即是学习: 强调高质量的、开放式的玩耍(Open-ended Play)在培养创造力和解决问题能力中的核心地位,并指导如何利用家中常见物品进行教育性激发。 数字化时代的健康平衡: 依据专业学会的最新建议,给出了不同年龄段屏幕接触的严格限制和高质量内容的选择标准,旨在确保技术的使用服务于发展,而非取代真实世界的互动体验。 整套书籍构成了一个从受孕到学步期完整且相互关联的科学育儿知识体系,旨在赋能家长,使其能够以自信、科学和充满爱意的方式,陪伴孩子走过生命中最关键的头几年。

用户评价

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这本“悦读生活”系列的书籍,我真的是爱不释手,尤其是那种深入浅出的讲解方式,让人感觉不是在啃一本厚厚的育儿大部头,而是在和一位经验丰富的朋友聊天。比如说,在谈到宝宝的早期认知发展时,作者并没有直接堆砌那些晦涩的心理学术语,而是结合了大量日常生活中的小场景来举例说明。我记得有一章专门讲如何通过“日常对话”来激发孩子的语言潜能,里面提到一个非常实用的技巧:当孩子指着一个物体时,不要只说出那个物体的名字,而是要用一个完整的、带有情感色彩的短句来描述它,比如孩子指着球,你说“哇,这个红色的球弹得好高呀!”,而不是简单地说“球”。这种细节的处理,在很多育儿书中是看不到的。它真正做到了把理论知识“翻译”成父母可以立刻上手操作的指南。我感觉,这本书最大的价值在于,它不仅仅告诉你“应该做什么”,更重要的是解释了“为什么这么做会有效”,这种基于科学依据的循序渐进的指导,给了我极大的信心去面对新手父母的各种迷茫。读完之后,我立刻就能感觉到自己与孩子的互动质量有了明显的提升,那种成就感是无法用金钱衡量的。

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我最欣赏这套书的整体价值观,它倡导的是一种“积极育儿”的理念,而不是“完美育儿”的压力。在育儿过程中,我们总是被社会推着去追求一个“满分宝宝”和“超人父母”,但这本书非常温柔地提醒我们:每个孩子都是独一无二的,没有所谓的标准答案。它提供的是一套扎实的知识框架,让你拥有足够的底气去做出最适合自己家庭情况的判断。比如,在处理宝宝夜醒问题时,它不会给出僵硬的“哭声暂停法”,而是提供了一系列基于宝宝发展阶段的行为解释和应对策略,让父母可以根据自己和宝宝的性格来选择最温和的介入方式。这种尊重个体差异、强调亲子连接的核心思想,让我在为人父母的旅程中,感到自己不仅是在养育一个孩子,更是在不断学习和成长,是一套真正有温度、有智慧的工具书。

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怀孕那段时期,焦虑感真的是无孔不入,总担心自己吃得不对,宝宝会缺这个少那个。我之前看过一些孕产书籍,要么过于学术化,要么就是充满各种吓人的“禁忌”。然而,这套书里的孕产篇章,却像一股清流。它不是用恐吓的方式来管理你的饮食,而是用一种非常积极、充满关怀的态度来引导你。它会用很清晰的图表告诉你,在孕早期、中期、晚期,你的身体对叶酸、铁、钙的需求具体变化是多少,以及如何通过日常三餐来轻松达标,而不是让你去吞大量的保健品。最让我印象深刻的是,它有一部分专门讨论了孕期“情绪与饮食”的关系,承认了孕期偶尔想吃点“不那么健康”食物的正常心理,并给出了平衡的建议。这种理解和共情,让我在阅读时感觉非常放松,真正体会到了“悦读生活”的含义,即在特殊时期,也能找到享受和平衡的美好。

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说实话,当我翻开这套书的另一本,关于“聪明宝宝辅食喂养”的部分时,我原本以为会是那种枯燥的营养成分表和食谱的堆砌,结果完全出乎我的意料。它把辅食制作变成了一场充满创意的家庭烹饪之旅。我尤其欣赏它对于“食物多样性”的强调,不是简单地要求你这个月吃这个,下个月吃那个,而是教你如何根据季节变化和宝宝的接受程度,灵活地进行食材的搭配和替换。里面的“自制高汤秘籍”那一节简直是神器,它详细拆解了蔬菜和肉类高汤的制作方法,并强调了低钠的重要性,这对于注重健康的现代父母来说太重要了。我按照书里说的,第一次尝试用牛骨和一些根茎蔬菜熬制高汤后,用它来煮粥,宝宝居然吃得比平时快了一倍,那种满足感,简直让我觉得这本书的每一分钱都花得值。它没有强迫你必须买昂贵的成品泥,而是鼓励你用最简单、最天然的方式,为孩子打造专属的营养餐桌,这一点非常贴合现在追求自然和健康的生活理念。

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这套书的排版设计也值得点赞,这可能是一个比较偏门但非常重要的优点。很多育儿书籍,内容是好的,但版面设计得密密麻麻,看起来就让人望而生畏,尤其是在半夜起来喂奶、眼睛干涩的时候。但这套书的字体大小、行间距,以及图文的搭配都非常舒服。它善于使用信息图表(Infographics)来代替大段的文字说明,比如关于宝宝不同月龄的生长指标对比,或者某种营养素的食物来源清单,都做得直观易懂。我经常是在厨房忙碌的时候,只瞄一眼那个小小的图表,就能迅速找到我需要的关键信息,避免了在手机上搜索时被各种不靠谱信息干扰的风险。这种对阅读体验的重视,让它真正成为了可以放在床头、随时翻阅的工具书,而不是束之高阁的理论教材。

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