印刷裝訂精良,大部頭的一本書
評分不錯的書,現在還能有收藏價值,今後電子讀物發展成熟後就變成古董咯
評分1.人類的誕生和農耕的開始
評分烘焙麵包的樂趣在於無窮無盡的變化。每個烘焙過程都是一次充滿新意和期待的幸福之旅。一起來享受這無限美妙的烘焙時光吧。
評分麵包師要做的就是用自然的方法最大限度地喚醒榖物沉睡的活力和蘊藏在其中的豐富味道。日本麵包大師西川功晃在《麵包教科書:基本麵包烘焙秘籍》中詳細介紹瞭法國麵包、鄉村麵包、黑麥麵包、吐司、可頌等7種麵包的做法,同時將不同的食材與基本麵團搭配,延伸齣無限的變化。他手中的麵包藉鑒瞭傳統日式料理和西式甜點的做法,散發著榖物自身的香甜味道,讓人耳目一新。
評分世界上每一個國傢和地區都有著自己獨特的曆史,國傢也有著多樣的命運。那麼在遙遠的原始社會人類的文明是如何産生、發展的呢?《人類的起源與文明的誕生》為您詳細描繪瞭人類的誕生和人類早期文明的産生:蘇美爾文明、美索不達米亞文明、尼羅河文明、美洲文明以及波斯帝國。燦爛多彩的文明一定會讓您欲罷不能。
評分的知識不是很具體和容易理解的,需要再消化纔會吸收。大量的閱讀,可以將自己從課內學到的知識,融匯到從課外書籍中所
評分內容專業,美中不足有破損
評分全英文,需要一定的英語基礎,收藏屯著慢慢看。促銷買的,喜歡,很不錯,很大的開本,不是很厚,但拿著很有分量。希望提高我的英文。
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