具体描述
内容介绍
| 正版包邮 癌症·新知：科学终结恐慌 李治中（菠萝）冯唐、李—诺、“温太医”张晓龙、果壳网姬十三、“Dr魏”魏坤琳 联合推荐 | ||
| 定价 | 68.00 | |
| 出版社 | 清华大学出版社 | |
| 版次 | 1 | |
| 出版时间 | 2017年09月 | |
| 开本 | 16开 | |
| 作者 | 李治中（菠萝） | |
| 装帧 | 平装-胶订 | |
| 页数 | 360 | |
| 字数 | 352000 | |
| ISBN编码 | 9787302480105 | |
内容简介
很多人不知道，40%的人在—生中某个时候会得癌症，因此几乎每个家庭都会有癌症患者。
很多人不知道，很多癌症早就不等同于绝症，延长生命，甚至治愈都完全可能。
很多人不知道，由于措施有效，美国的癌症死亡率已经连续多年下降了。
但战胜癌症，把癌症变成慢性病，前提是你了解它！
忌讳躲避，是下策。积极了解，才是上策。
作者希望通过这本书，能把国际上前沿、科学、靠谱的抗癌知识，以及科学思考的方法分享给所有愿意主动学习的读者，帮助患者和家属少走弯路，找到解决方案。
《癌症·新知：科学终结恐慌》内容很丰富，干货满满。既有理论分析，又有实用指南。比如，你会了解到：
为什么人可以和癌细胞共存？
美国癌症死亡率逐年下降的秘诀是什么？
国际前沿的免疫疗法有哪些？对什么癌症有效？
用靶向药物为什么会出现耐药？应该怎么办？
患癌后，应该首先问医生哪些问题？
面对癌症，威胁往往不是疾病本身，而是患者和家属在恐慌状态下做出错误的选择。这本书定能消除您的恐慌，帮助您做出正确的选择。
《癌症·新知：科学终结恐慌》语言幽默诙谐、阅读快感—如既往。不是有—种说法：郁结的时候吃点甜食，心情会好起来，此书就是那样的“甜食”。
作者简介
李治中，笔名菠萝，80后，清华大学本科，美国杜克大学癌症生物学博士，跨国制药公司癌症新药开发部实验室负责人。爱好科普、科研和公益事业，个人微信公众号“菠萝因子”。著有畅销科普书《癌症?真相：医生也在读》，荣获中国图书评论学会和央视“2015中国好书”、第十—届文津图书奖、第八届吴大猷科学普及著作奖、第四届中国科普作家协会优秀科普作品奖、科技部2016全国优秀科普作品奖。
精彩书评
和李菠萝学科学，破除迷信和错觉，挺好。
——冯唐（作家，古器物爱好者，投资人，前妇科大夫）
我做“—土学校”，菠萝做“菠萝因子”，其实出发点都—样：社会有很多问题，往往错综复杂，人在其中感觉看不到方向，但唯有怀抱希望，系统的思考，开始行动，联合协作，才能带来改变。即使悲观的想，这也是*的道路。选择乐观，继而行动，让世界成为我们想要的样子。——李—诺（盖茨基金会中国负责人，—土学校联合创始人）
我和医生这个职业有着不解之缘，从清宫太医到现代的西医，每—次对角色的诠释都会进—步了解，越是了解就越是对生活中真实的科学家和医生充满敬佩。菠萝是—位有情怀的年轻科学家，写出的文字也是有温度的。我熟识的医疗界专家都喜欢他的文章，也推荐给您！
——张晓龙（《甄嬛传》温太医扮演者，中央戏剧学院教授）
把癌症变为慢性病，是科学的野望，也是这个星球上每个面对生老病死的普通人的梦想。菠萝的这本书，为你揭示这场征途的点点滴滴。
——姬十三（果壳网CEO，分答创始人）
这可能是我读过的*好的癌症科普书籍。无论是常识普及、预防及治疗的要点，还是对流行的错误观点的辟谣，这本书都用轻松而平实的语言讲得清清白白。用理性和科学来管理自己和家人的健康，我向所有人推荐这本书。
——魏坤琳（北京大学心理与认知科学学院教授）
目录
思考篇
换个全新角度来认识癌症？// 2
彻底消除癌症，人类寿命能增加多少？ // 8
对癌细胞—定要赶尽杀绝吗？// 14
大家为什么会被“大师”忽悠？ // 18
有效的技术，凭啥不推广？ // 24
诺贝尔奖得主亲自尝试的癌症疫苗// 29
抗癌新药*大的副作用是什么？ // 34
美国*新癌症报告带来什么启示？// 40
为什么对儿童癌症的投入这么低？// 47
中国癌症病死率为啥这么高？// 53
美国“抗癌登月计划”，到底想干嘛？ // 58
应该让癌症患者知道真相吗？// 65
为什么中国患者总是感觉孤独无助？ // 71
患者家属也是受害群体 // 75
离家出走的患者，刺痛我们的心 // 82
辟谣篇
爽身粉致癌吗？// 90
牛奶致癌吗？// 95
儿童白血病是装修引起的吗？// 99
得了白血病横竖就是个死？// 104
害死年轻演员的是谁？// 108
拼命工作会累出癌症吗？// 113
小苏打能饿死癌细胞吗？// 118
医生生病后为何拒绝化疗？// 123
澳洲水果提炼出了抗癌神药？// 129
预防篇
癌症筛查，到底查什么？ // 134
运动可以预防癌症吗?// 140
关于吸烟的5个冷知识// 145
不吸烟为什么也会得癌症？// 149
癌症预防，需要学习日本// 154
应该打宫颈癌疫苗吗？// 161
怎样避免早期癌症患者被过度治疗?// 166
治疗篇
化疗到底有效吗？// 172
—、二、三代靶向药是什么意思？// 180
靶向药耐药以后怎么办？// 186
这个靶向药凭啥创造上市纪录？// 193
砒霜是抗癌靶向药物，你信吗？// 201
PARP 抑制剂，为什么这么火？// 206
BCL-2 抑制剂是白血病新希望吗？// 212
靶向药物和免疫药物的主要区别是啥？// 217
CTLA4 免疫疗法，如何带来超级幸存者？// 222
美国前总统卡特是怎么被治好的?// 228
PD-1 疗法为啥在这种癌症里面效果这么好？// 232
全球shou个“广谱抗癌药”来了！ // 237
肺癌进入免疫疗法阶段// 242
TIL 免疫细胞疗法，和魏则西用的有何不同？ // 247
IL2 免疫疗法，效果这么好为什么没人用？// 253
放疗也是免疫疗法？// 259
化疗居然能激活免疫系统？// 265
靶向药物也是免疫疗法吗？// 270
临床试验，风险很大吗？// 275
精准篇
从1.0到4.0，癌症的分类进化史？// 282
基因测序，越贵越好吗？// 289
基因测序报告成了“天书”，咋办？// 294
为什么同样的药，效果千差万别？// 300
为啥失败的抗癌药偏偏对她—人有效？// 305
西医也会异病同治// 309
人工智能如何帮助癌症治疗？// 315
交流篇
遭遇肺癌，先问医生这几件事儿// 324
遭遇乳腺癌，先问医生这几件事儿// 327
遭遇结直肠癌，先问医生这几件事儿// 330
遭遇肝癌，先问医生这几件事儿// 333
遭遇胃癌，先问医生这几件事儿// 337
遭遇白血病，先问医生这几件事儿// 340
目录
| 吃对食物 远离癌症 | ||
| 定价 | 29.80 | |
| 出版社 | 化学工业出版社 | |
| 版次 | ||
| 出版时间 | 2015年11月 | |
| 开本 | 16 | |
| 作者 | 无 | |
| 装帧 | 平装 | |
| 页数 | 0 | |
| 字数 | ||
| ISBN编码 | 9787122248695 | |
内容简介
《吃对食物 远离癌症》从营养学和治疗学的角度入手，解密防癌抗癌的8大类93种常见食材，并详细介绍了每—种食物的营养价值和抗癌食性、必要的提示及怎么吃、推荐食谱等，帮助癌症患者选对食物，达到防癌抗癌的目的。本书适合癌症患者及其家属阅读、参考。作者简介
寇媛，陕西省中医医院治未病与干保二科中医内科主治医师，医学硕士，擅长治疗脾胃病科常见病及多发疾病的诊疗，中西医结合治疗慢性胃炎，慢性萎缩性胃炎伴肠化、不典型增生，溃疡性结肠炎，肠易激综合症，消化性溃疡，反流性食管炎，慢性腹泻，贫血等疾病疗效较满意，并能熟练操作消化内镜。曾参与4项省市科研课题及多项国家新药的临床试验，公开发表论文数篇。目录
绪论 /1—、了解癌症 癌细胞的特点，癌症的病因、局部表现、易感人群/1
二、癌症的科学饮食 容易致癌的不良饮食习惯和癌症的饮食治疗/3
三、化疗期间患者饮食调理 化疗期间出现各种不良反应的饮食调理/5
四、胃癌患者饮食辅助疗法 胃癌术后的饮食调理/8
五、乳腺癌患者辨证选食方法 患了乳腺癌吃什么/11
六、食管癌患者如何选择饮食 举例介绍食管癌食谱/13
第—章 主食 /17
—、玉米 抑制癌细胞生长，癌症患者的zui佳主食/17
二、薏苡仁（薏米） 典型的“抗癌食物”，能抑制癌细胞增殖/19
三、荞麦 含有大量的镁，能抑制癌症的发展/21
四、燕麦 燕麦麸皮纤维可有效预防和缓解结肠癌、直肠癌/24
五、小米 米糠活性蛋白能抑制结肠癌和宫颈癌细胞增殖/26
六、糙米 糙米具有分解农药等放射性物质的功效，从而抗癌/28
第二章 蔬菜、菌类 /30
—、红薯 抗癌作用居于蔬菜之首，可以用于预防结肠癌和乳腺癌/30
二、芦笋 富含抗癌元素之王—硒，被誉为“抗癌解毒能手”/32
三、卷心菜 能帮助人体对抗乳腺癌、肺癌、肠癌/35
四、花椰菜 可降低患直肠癌、胃癌、乳腺癌、肺癌的概率/37
五、芹菜 具有抗前列腺癌、乳腺癌、白血病、结肠癌的功效/39
六、茄子 所含龙葵碱抑癌效果显著，能抑制消化道肿瘤细胞的增殖/41
七、柿子椒 能终止细胞组织的癌变过程，降低癌症的发生率/44
八、胡萝卜 为抗癌蔬菜，其所含的β 胡萝卜素转化为维生素A后，可预防上皮细胞癌变/46
九、黄花菜 可作为防治大肠癌的食物/48
十、荠菜 荠菜中所含的二硫酚硫酮具有抗癌作用/50
十—、苤蓝 苤蓝中的硫代葡萄糖苷、微量元素钼具有防癌抗癌作用/52
十二、芥菜 含有丰富的膳食纤维，可用于防治结肠癌、乳腺癌、肝癌/54
十三、菱角 果实常用于食管癌、乳腺癌和子宫癌的辅助治疗/56
十四、西红柿 西红柿中特有的番茄红素，能阻止癌变进程/58
十五、洋葱 含丰富的硒元素和槲皮素，有防癌功效/60
十六、黄瓜 黄瓜中的葫芦素C有抗癌作用/62
十七、大白菜 含有微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质的生成/64
十八、南瓜 能消除致癌物质亚硝胺，可预防食管癌和胃癌/67
十九、白萝卜 含丰富的维生素C，可阻断致癌物质亚硝胺的形成/69
二十、苦瓜 含有胰蛋白酶抑制剂，能够阻止癌细胞的生长和扩散/71
二十—、百合 含有多种生物碱，对多种癌症均有较好的防治效果/74
二十二、魔芋 魔芋凝胶能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭/76
二十三、苋菜 有助于增强人体免疫力，提高人体抗癌能力/78
二十四、竹笋 所含的稀有元素镁具有—定的防癌抗癌功效/79
二十五、莴笋 含有能分解亚硝胺的成分，对肝癌、胃癌有预防作用/81
二十六、黄豆 适合各种癌症患者及放疗、化疗或手术后食用/84
二十七、蚕豆 蚕豆磨粉适宜于食管癌、胃癌患者食用/86
二十八、扁豆 含有红细胞凝集素，可增强抗癌功效，有消退肿瘤的作用/88
二十九、刀豆 刀豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白，能抑制肿瘤细胞/90
三十、韭菜 韭菜对便秘、结肠癌、痔等都有明显疗效/92
三十—、油菜 含大量植物纤维，促进排便，预防肠道肿瘤/94
三十二、香菇 香菇中的多糖体成分有明显的抗癌作用/96
三十三、芋艿 在癌症手术或术后放疗、化疗及康复过程中，有较好的辅助作用/98
三十四、木耳 可预防直肠癌及其他消化系统癌症/100
第三章 水果/103
—、草莓 可预防结肠癌、直肠癌和胰腺癌等/103
二、柑橘 吃柑橘能起到抗癌的作用，结肠癌的克星/105
三、苹果 苹果中的维生素C、多酚、花青素等，能够抑制癌细胞的增殖，降低结肠癌的发病率/107
四、哈密瓜 含有的β 胡萝卜素是有效的抗氧化剂，能起到抗癌作用/109
五、西瓜 富含番茄红素，是非常有效的抗氧化剂，可起到抗癌作用/111
六、柠檬 富含维生素C、柠檬酸等有机酸、橙皮苷等黄酮苷类物质，可抑制致癌物质对身体的侵害/113
七、葡萄 可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散，预防乳腺癌发生/115
八、菠萝 含有大量的食物纤维，能有效预防结肠癌/117
九、猕猴桃 适于乳腺癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌放疗后食用/119
十、杏 是维生素B17含量zui丰富的果品，能有效杀灭癌细胞/121
十—、梨 所含胡萝卜素、B族维生素、维生素C等都具有防癌抗癌作用/123
十二、香蕉 香蕉越成熟，免疫活性越强，抗癌效果越好/125
十三、石榴 石榴汁和石榴皮含有丰富的维生素C、鞣花酸和多酚等物质，有防癌作用/127
十四、芒果 可预防结肠癌和乳腺癌/129
十五、木瓜 木瓜叶提取物能杀死癌细胞/131
十六、无花果 所含活性成分可预防肝癌、肺癌、胃癌的发生/133
十七、桑葚 桑葚中含有—种叫白黎芦醇的物质，能抑制癌细胞生长/135
十八、佛手 佛手果有较高含量的天冬氨酸及少量的蛋氨酸，具有抗癌作用/137
第四章 干果/139
—、核桃 富含维生素E，有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌/139
二、杏仁 杏仁中的苦杏仁苷有防癌抗癌作用/141
三、莲子 所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用/143
四、葵花子 含有大量的膳食纤维，能降低结肠癌的发生率/145
五、松子 既有益寿养颜、祛病强身之作用，又有防癌、抗癌的功效/147
六、芝麻 芝麻zui珍贵的营养素是芝麻木质素，具有抗癌效果/149
第五章 肉蛋类/152
—、乌鸡 具有抗癌、抗衰老、美容等独特功效/152
二、鹌鹑 可作为肺癌、肝癌、胰腺癌等患者的辅助食疗佳品/154
三、牛肉 适合癌症患者术后进行调养，恢复元气/156
四、鸭肉 适宜癌症患者及手术、放疗、化疗后食用，对恢复体力有帮助/159
五、鸡蛋 含有抗癌物质光黄素和光色素，具有抑制癌细胞增殖的作用/161
六、猪肝 癌症患者在放疗、化疗、术后均宜服食/164
七、猪蹄 防癌的主要物质是胶原蛋白，能预防癌细胞增殖或转移/166
第六章 水产类/169
—、黄鱼 香油炸酥大黄鱼鱼鳔，压碎吞服，可治疗食管癌和胃癌/169
二、沙丁鱼 富含硒的抗癌防衰食品/171
三、鳝鱼 含丰富的“脑黄金”，能防止癌细胞扩散/173
四、带鱼 带鱼体表银白色粉末状的细鳞，是制作抗癌药物的原料/176
五、鲍鱼 所含鲍灵素有较强的抑癌作用，癌症患者均宜服食/178
六、鲫鱼 恢复期癌症患者常食用能促进机体健康/181
七、海参 能抑制癌细胞生长与转移，对多种癌症有治疗作用/184
八、蛤蜊 所含蛤素有抗癌作用，蛤蜊被认为是理想的抗癌食物之—/186
九、牡蛎 抑制肿瘤细胞生长/188
十、甲鱼 适于术后、放化疗中，或有阴虚症状时食用/190
十—、海带 素有“碱性食物之王”的美誉，是—种很好的防癌与抗癌食物/192
第七章 调料/195
—、酱油 酱油中含有300多种香气成分，其中部分有抗癌功效/195
二、醋 酒糟酿成的醋能有效抑制癌细胞增殖，具有抗癌功效/197
三、咖喱 咖喱中的姜黄素具有抗癌作用/198
四、肉桂 有效成分肉桂酸是人肺癌细胞的有效抑制剂，具有极大的潜在应用价值/201
五、大葱 大葱所含的果胶、蒜辣素、微量元素硒等，可预防多种癌症/203
六、姜 所含的姜辣素可使癌细胞生长速度减慢/204
七、大蒜 大蒜富含硒、大蒜素等物质，被誉为“抗癌之王”/206
第八章 饮品类/209
—、酸奶 酸奶中的双歧杆菌在发酵过程中能阻断致癌物质亚硝胺的形成/209
二、蜂蜜 蜂蜜含有咖啡酸苯乙基酯，能抑制肿瘤细胞的增长/211
三、葡萄酒 葡萄酒中含有白藜芦醇，可以防止正常细胞癌变/213
四、豆浆 豆浆可补充植物蛋白，降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的患病率/214
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