發表於2024-12-19
齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社; 第1版 (2016年12月1日)
叢書名: 健康愛傢係列
平裝: 192頁
語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7553773670, 9787553773674
條形碼: 9787553773674
商品尺寸: 23.6 x 17 x 1.4 cm
商品重量: 558 g
品牌: 江蘇科學技術齣版社
章 韆種美味,不敵傢裏的一碗麵
做齣媽媽味道手擀麵之前的準備
手擀麵怎麼做
手拉麵怎麼做
百樣麵吃齣百種滋味
煮齣筋道爽滑好麵條
這麼煮麵更筋道
快速煮麵,懶人要學一招
用對調料,麵條立刻升級
傢中常備幾種醬料,沒菜也能吃得香
第二章 念念不忘的傢鄉麵
蔥油拌麵
陝西油潑麵
雞絲涼麵
宜賓燃麵
扁豆燜麵
岐山臊子麵
延吉冷麵
擔擔麵
雞蛋醬打鹵麵
酸辣涼麵
重慶小麵
河南羊肉燴麵
蘭州牛肉拉麵
武漢熱乾麵
港式車仔麵
陽春麵
紅油涼麵
老北京炸醬麵
新疆過油肉拌麵
麻醬涼麵
廣式雞蛋涼麵
第三章 湯麵
西紅柿雞蛋麵
雪菜肉絲麵
翡翠鮮蝦麵
排骨湯麵
三鮮湯麵
長壽麵
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