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陈绪荣主编著

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发表于2024-12-03

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图书介绍

店铺：文轩网少儿专营店

出版社：黑龙江科学技术出版社有限公司

ISBN：9787538889376

商品编码：12912853694

出版时间：2016-10-01

图书描述

作者:陈绪荣主编定价:29.8 出版社:黑龙江科学技术出版社有限公司出版日期:2016年10月01日页数:160 装帧:平装 ISBN:9787538889376 ●CHAPTER 01你今天吃素了吗
●002 为什么要吃素？
●004 素食构成以及食用量
●005 特殊人群如何吃素更健康
●006 让素食更时尚的花样切法
●008 吃素之你问我答
●CHAPTER 02健康的蔬果轻食
●010 凉拌芝麻菜
●011 凉拌海草
●012 凉拌嫩芹菜
●013 醋香胡萝卜丝
●013 玉米拌洋葱
●014 甜玉米西红柿沙拉
●016 甜菜沙拉
●017 萝卜黄瓜沙拉
●018 无花果紫薯沙拉
●019 橙子甜菜根沙拉
●020 圣女果芦笋沙拉
●022 清爽西柚沙拉
●023 草莓橙子杯
●部分目录

内容简介

本书中有健康的蔬果轻食、念念不忘的家常素菜、吃不腻的素饭面和汤、中西风味小吃点心以及常备腌渍小素菜，花样繁多，不仅能果腹，还能满足你对味道的想象，对新奇的追求，让它带你在日常的柴米油盐中感受不一样的清新舒爽好滋味吧！陈绪荣主编陈绪荣先生，从事饮食文化和中国烹饪的研究工作30余年。在和世界烹饪大赛中荣获多类奖项，在各大美食报刊及品牌杂志上发表过180余篇文章，并出版过数本餐饮文化的图书。他曾数度受靠前多家电视台知名餐饮栏目台邀请，担任评委或现场展现厨艺。目前，陈绪荣先生的传人已近100人，旨在共同将中国烹饪文化发扬光大。
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