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陳緒榮主編著

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發表於2024-06-20

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圖書介紹

店鋪：文軒網少兒專營店

齣版社：黑龍江科學技術齣版社有限公司

ISBN：9787538889376

商品編碼：12912853694

齣版時間：2016-10-01

圖書描述

作者:陳緒榮主編定價:29.8 齣版社:黑龍江科學技術齣版社有限公司齣版日期:2016年10月01日頁數:160 裝幀:平裝 ISBN:9787538889376 ●CHAPTER 01你今天吃素瞭嗎
●002 為什麼要吃素？
●004 素食構成以及食用量
●005 特殊人群如何吃素更健康
●006 讓素食更時尚的花樣切法
●008 吃素之你問我答
●CHAPTER 02健康的蔬果輕食
●010 涼拌芝麻菜
●011 涼拌海草
●012 涼拌嫩芹菜
●013 醋香鬍蘿蔔絲
●013 玉米拌洋蔥
●014 甜玉米西紅柿沙拉
●016 甜菜沙拉
●017 蘿蔔黃瓜沙拉
●018 無花果紫薯沙拉
●019 橙子甜菜根沙拉
●020 聖女果蘆筍沙拉
●022 清爽西柚沙拉
●023 草莓橙子杯
●部分目錄

內容簡介

本書中有健康的蔬果輕食、念念不忘的傢常素菜、吃不膩的素飯麵和湯、中西風味小吃點心以及常備醃漬小素菜，花樣繁多，不僅能果腹，還能滿足你對味道的想象，對新奇的追求，讓它帶你在日常的柴米油鹽中感受不一樣的清新舒爽好滋味吧！陳緒榮主編陳緒榮先生，從事飲食文化和中國烹飪的研究工作30餘年。在和世界烹飪大賽中榮獲多類奬項，在各大美食報刊及品牌雜誌上發錶過180餘篇文章，並齣版過數本餐飲文化的圖書。他曾數度受靠前多傢電視颱知名餐飲欄目颱邀請，擔任評委或現場展現廚藝。目前，陳緒榮先生的傳人已近100人，旨在共同將中國烹飪文化發揚光大。
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