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馮遠臣著

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齣版社：現代齣版社

ISBN：9787514370270

版次：1

商品編碼：12360209

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2018-06-01

用紙：雅緻紙

頁數：272

具體描述

産品特色

內容簡介

　　本書以民國時期為大背景，摘選有影響力的人物29位，其中既有孫中山、蔣介石、張學良等民國政要人物，也有鬍適、魯迅、張大韆等文化學者、作傢、教授，也有張愛玲、陸小曼等名媛。
　　以風趣、幽默的筆法，描寫他們的日常生活，如飲食起居、個人嗜好與社會交往等逸聞趣事，從中挖掘人物的內在品質以及那個時代所蘊含的風土人情，讓讀者跟著大師們，在一飲一啄之間，學會入世、體味人生。

作者簡介

　　馮遠臣，四川達州人，現居成都。詩人，作傢。愛吃、愛談吃。吃能治愈一切，頃刻間所有煩惱都化作無形。希望我的文字，能像美食那樣，讓你的心情好起來。

精彩書評

　　“美食者不必是饕餮客”，美食者重在食物的質，而非量。
　　——梁實鞦
　　喝茶當於瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。
　　——周作人
　　到瞭一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寜可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。
　　——汪曾祺

序言：素年錦食
第一章厚重與範兒
林徽因：小小的茶杯，也能溫暖內心的宇宙/003
汪曾祺：最會談吃的老頭兒/012
王世襄：我的地盤，我做主/020
老捨：濃得化不開的北京味兒/028
梁實鞦：饞，可以發展成為近於藝術的趣味/035
梅蘭芳：“三不三怕”的大帥哥/045
第二章小資與豪放
張愛玲：臨水照花的美食情緣/057
陸小曼：愛的零食和驕縱/066
蕭紅：飢餓的黃金時代/073
林語堂：愛情當點心，婚姻作飯吃/082
蘇曼殊：以暴食求速死的人/089
杜月笙：人生最難三碗麵/096
第三章江山與落日
袁世凱：能吃纔能乾大事/109
孫中山：革命與“鹹魚翻生”/117
蔣介石：美食裏的鄉愁/125
張作霖：美食裏的猴氣和虎氣/133
張學良：美食裏的帥氣和怒氣/142
譚延闓：無美人尚可，無美食不可活/149
第四章麻辣與放縱
張大韆：烹飪更在畫藝上/159
瀋從文：居然“一生都吃不開”/167
於右任：人生就像飲食，有味就好/175
黃侃：狂士與酒/185
黃敬臨：自稱“油鍋邊鎮守使，加封煨燉將軍”的“儒廚”/194
羅國榮：除瞭石頭做不成菜的“川菜聖手”/204
第五章犀利與優雅
魯迅：舌尖上的戰鬥/217
鬱達夫：大醉三韆日，微醺又十年/226
鬍適：嗜茶喜吃愛酒懼內/234
呂碧城：戒殺護生的素食主義倡言者/243
章太炎：愛吃臭東西的“瘋子”/252