具體描述
內容簡介
內容介紹：
《欲望有味》是作者齣版的首部短篇故事集，共收錄《菠蘿油》、《可樂雞翅》、《烤鬆茸》、《臭豆腐西施》等19篇代錶篇目。
內容以美食為主題、以情感為引綫貫穿行文，由此而書寫各年代背景下，不同社會階層中的大人物、小人物的飲食故事，既談論人間食態，也關注人間世態，在每一個人類欲望掙紮的細節裏延伸齣對人性的反思和理解。
負重 …是簡傑迴國後，麵對房子、工作和婚姻生活的重壓時咬牙切齒的焦灼。
逃避 …是高陽放棄北京的一切，在麗江陽光下烤鬆茸時的默然嘆息。
堅定 …是上鋪兄弟高喊著“敬我們這些時代的下腳料”、吞下一堆零碎時，眼角流下的熱淚。
重生 …是老盧沉默地吃完高冷獨眼大叔的荷包煎蛋後，放下的過往、直麵的未來……
作者簡介
霍老爺，知乎文史優秀迴答者，微博簽約自媒體（金V）；時評文章入選新浪《與時代共鳴》，在公號擁有25萬粉絲。
畢業於華中科技大學，工科男。不務正業，熱愛閱讀、寫作與思考，有一顆裝在工科地基上不會被發現的性感大腦，文筆犀利，嚮數十萬關注者輸齣自己對世界的看法，引導讀者從曆史與人性角度思考現實，打開洞察世界的格局。
新作《欲望有味》用故事分享破解時代煩惱的新視角。
目錄
目錄
可樂雞翅——01
日式料理——15
肚包雞——47
炸醬麵——62
烤鬆茸——73
梅子醬燒鵝——82
脆皮豆腐與麻婆豆腐——97
擼串女神——125
清蒸梭子蟹——136
菠蘿油——147
荷包煎蛋——157
炒肝兒——166
臭豆腐西施——176
牛骨湯——189
糖炒栗子——197
紅油耳絲——207
砂鍋麵——214
夾沙肉——225
如意海參——237
精彩書摘
經典語錄：
1. 人總是善於自我原諒的動物，孩子的事，沒有任何餘波，姚崢甚至有時候會懷疑，喬喬真的懷孕過嗎？
人真是一種適應力很強的動物， 監獄的好處，就是讓你知道，這世界上有的是奇葩，而你的生活還不算太糟。
2.“過來見我，打扮得這麼漂亮，不會就是為瞭吃頓飯吧。”“是啊，我們女人就是這麼實際，天下的一切事都是為瞭吃飯，我們穿好衣服是為瞭吃飯，我們化妝是為瞭吃飯，我們長得漂亮也是為瞭吃飯，不漂亮你會請我嗎？”
3.“這位是Allen liu，也是逼格網一個大V，你們應該認識，大傢一起吃個飯。”
“歡迎啊，來的都是朋友。聽說過，你寫得不錯。何謂。”何謂主動把手伸過去，這個人也是他閤作過的一個大V，發公關文和點贊很頻繁，但是粉絲量不大，都是他助理聯係，真人從來沒見過。
Allen居然沒伸手，嗬嗬乾笑瞭兩聲：“我纔是久仰大名，聽說您的生意做得很大，要不要找我點個贊，一個贊3000。”
何謂聽瞭冷笑一聲，這種人不知道哪裏來的莫名其妙的優越感，既然他直接說瞭，何謂也就沒給他留麵子：“哦，那你要注意賬戶安全，我助理讓你的ID點的300一個的贊，一定是你被盜號瞭。”
4.命運有時候跟麵館裏的麵很像，不知道什麼時候就給你來點硬的，讓你猝不及防。
5. 簡傑知道自己的毛病，他也知道根在哪兒，但是他控製不瞭自己。簡傑感覺自己讓房價摺磨得精氣神沒瞭，他沒有瞭當初那麼多的想法，這次的決策失敗也讓他不敢再去拼瞭，他怕瞭，他怕自己再拼一把，真的什麼都沒瞭。
6.高陽常常想，如果自己不是20年前辭去建築設計師的工作，來麗江開民宿，也許就開得起那輛保時捷瞭。
現在是清晨8點鍾，對於麗江而言，除非是有剛到的旅行團，不然照例是最清冷的時候，一夜的喧鬧之後，剩下的是寂寞。
但唯有這時，纔有點麗江熟悉的味道，隻有這時候，高陽纔覺得，自己拋下建築師的工作和大好前途，來到這地方尋找詩與遠方，有瞭那麼一點點意義。
7.高陽恨透瞭麗江。
這個荷爾濛過剩的地方到處都是慵懶的套路，好像全中國全世界的懶漢都到這裏集閤瞭，男文藝青年們一水的背包做風塵僕僕狀，女文藝青年們一水的波西米亞長裙，約炮就靠講故事，故事裏大約都包括進藏、詩與遠方，連最單純的姑娘都露齣敷衍的臉色，講故事的主角還兀自說個不休，突齣一個有故事。
8.生活總是如此，它最擅長的就是當你對她有幻想時，把你按在地上摩擦。
顧南當初的幻想一下子成瞭幻影，他看瞭看幾個同學在空間的生活，發現也大同小異，跟一個去瞭上海的同學聯係，還沒抱怨一句，就被堵瞭迴來，好瞭好瞭不說瞭，你好歹還有宿捨，我每個月租房就用掉一大半瞭。
內文試讀：
如意海參
Sea Cucumber
人傢說瞭，少瞭這個菜，將來結婚難免磕磕絆絆。
所有的廚子和夥計都不會喜歡快打烊時候來的客人，尤其是他們還隻點兩碗米綫的時候，但老闆通常不這麼想，蚊子再小都是肉。
九月十三號來的那兩個客人，是十點鍾來的，正是準備打烊的時候，要是平常，我就告訴他要關門瞭，但那天老錢在，老錢是老闆，他在我不敢說話。
老錢一看那兩人，立刻眼睛都直瞭，那是一男一女，老錢當然不是看那男的，那個女的太漂亮瞭。那個女的麵孔的綫條柔和得想讓人摸一把，小巧的身子，齊劉海下一雙眼睛忽閃忽閃，隻要你看見瞭，準想跟她笑一笑。
兩個人進來就坐在靠窗的位置，老錢一見他們倆進來，就把我趕到後廚幫忙，他親自服務。
老錢這個人平時就有點色，雖然他是我三錶姨夫我也這麼說，就是因為這個老闆娘纔辭去瞭所有女服務員，我纔有機會進城打工，並肩負監視老錢的秘密任務。
現在想想，那天晚上，如果老錢知道後來發生的事兒，一定會把他們趕走。
女孩子戴著毛綫帽子、毛綫手套，一坐下來就低著頭玩手機。
老錢上去問人傢吃什麼，那個男的就問女的：“你吃什麼？”
女的頭也沒抬就說“隨便”。
男的個子很高，戴著一副眼鏡，看起來很不高興瞭，就把眼鏡摘下來，放在桌子角上嘆瞭一口氣：“那來個油爆蝦吧。”
“不吃這個瞭，大晚上吃這個你也不嫌油膩。”
“那來個吊鍋？”
“隨便吧。”女的翻瞭個很好看的白眼，連我都看齣來是不想要。
“你又說隨便，隨便點個你又不喜歡吃。”
“不是你說要吃夜宵的嗎？你就隨便點就行瞭。”
“咱們看電影迴來不都吃點東西再迴去嗎？”
女的沒有說話瞭，去拿桌上的菜單，男的把手裏的菜單遞過去，女的用手擋瞭迴去，撿起桌上的菜單翻看。
“要個砂鍋粥吧。”
“不好意思，我們砂鍋粥賣完瞭，現做的話得等很長時間。”老錢那個錶情，惋惜得像是他傢孩子差一分沒上北大，這是不打算賺錢瞭啊，這時候熬一鍋粥，那隻能賣一碗齣去，明天就虧瞭。
“那就不要瞭，隨便點一個吧。”女孩子把菜單扔迴去，又拿起瞭手機。
“那米綫呢？”
“隨便。”
女的頭也不抬繼續玩手機。
老錢就吩咐老張煮米綫。
老張是廚子，本來該下班瞭，本來自恃有手藝，這些米綫主食平時都是老錢操持，現在更不理老錢。
老錢隻能自己開火去，煮米綫。老張的電動車還在充電，就跟我一起點瞭煙等下班，一邊從玻璃窗往外看那姑娘。
那姑娘一直盯著手機，沒抬起頭來過。男的掏齣手機玩瞭兩下，就扔在瞭桌上。
“你能不能不玩手機？”
“你不是也玩嗎？”
“我就是看看時間，哪像你捧著不撒手。”
“那怎麼瞭？不玩手機能乾嗎？”
“咱們倆說說話。”
“你有話就說唄。”
“你玩著手機怎麼說？”
“那就彆說。”
這是鼕至後第一天，天氣並不算冷，男的穿得卻不太多，隻有一件花格斜紋西裝，裏麵是件襯衣，姑娘倒是穿得很厚，一件粉色的羽絨服，皮膚光滑白皙，綁瞭個很流行的丸子頭。男的見女的不理他，就拿起手機，很快又放下，起來去開瞭空調。
空調正對著他們的座位吹，女的縮瞭脖子。
“都是冷風，關瞭吧。”
“一會兒也就熱瞭。”
“一會兒就吹感冒瞭。”
男的嘆瞭口氣，關瞭空調：“什麼都得聽你的。”
“讓你多穿衣服瞭，誰讓你非得穿這個！”女的脫瞭手套，扔在沙發椅子上，她的手很縴細，看起來剛做瞭美甲，有兩個指甲鑲瞭鑽，顯得手很白嫩，確實是很精緻的一雙小手。
男的坐下來就去抓那雙小手。女的還是躲開瞭。
“彆鬧。吃完趕緊走瞭。”
“沒鬧，這不米粉還沒有上來嗎？”
女的不理他，還是端詳她的手。
“美甲還是那間店裏做的？”
“嗯。”
“那麼遠，我沒陪你誰陪你去的？”
“小劉，我閨密，你知道的。”
“他還閨密，他那娘娘腔，哪個美女不是他閨密？”
“吃醋瞭？”
“沒有，你是不是還得做個美甲？”
“喜歡就做唄。”
女的不耐煩瞭，男的反倒開心起來瞭。
“準備得怎麼樣瞭？”
“挺好的。”
“我媽說新房那裏準備布置瞭，準備周末讓你看看怎麼布置。”
“怎麼布置都行，你讓她看著辦。”
“又怎麼瞭？她怎麼又得罪你瞭？”
“沒有啊。”
“那怎麼不去？你不是一直怕她布置得不閤你的心意嗎？”
“不。”女的說，“我不能去，我有彆的事。”
“你是不願意去嗎？”
“我不能去，我說的是不能。”
“為什麼不能？”
“有事嘛。”
“什麼事能有這個重要？你是不是不願意去？”
“我有彆的事，公司年底有年會，正好是周末。”
“兩天不會都是年會吧？”
女的不說話瞭，端起杯子開始喝水。
“你要是不願意去的話，我不會勉強你。”
“我不能去，我說瞭。”
“那是什麼原因不能去？”
“不要總是逼我，你現在有時候說話的方式我不喜歡。”
“我當然不會勉強你，我什麼不是依著你？”
“你現在不就在勉強我嗎？”
男的張瞭張嘴，搓著自己的手，衝著廚房喊瞭一聲：“米綫下鍋瞭嗎？怎麼還不來？”
老錢在屋裏答應瞭：“好瞭，就快煮好瞭。”
男的恢復瞭點信心：“你要是覺得不開心就下周去，或者隨你什麼時候有空。”
“年前我真的都沒空。”
“咱們都要結婚瞭，你現在不看怎麼辦？”
用戶評價
公眾號上看到豆腐皮那篇 覺得不錯 買來看看全本
評分文采很好
評分近期看過的比較好的作品
評分物超所值物超所值物超所值物超所值物超所值物超所值物超所值物超所值物超所值物超所值物超所值物超所值物超所值物超所值
評分旅行，是心靈的閱讀，而閱讀，是心靈的旅行。
評分不錯的
評分看起來書的紙質抓在手裏軟軟的
評分挺好的，快遞服務也不錯，事先通知，派件及時。
評分不錯的
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