有机蔬菜标准化高产栽培 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

　　在国家有机食品标准的大框架下，结合有机农业专业合作社从事有机蔬菜生产的实践，《有机蔬菜标准化高产栽培 蔬菜种植大棚蔬菜应季节蔬菜反季节蔬菜种植技术》系统介绍了有机蔬菜生产概述、有机农业创新模式、有机蔬菜产品的认证、温室拱棚设计建造、有机大白菜栽培技术、有机番茄栽培技术、有机芹菜栽培技术、有机菠菜栽培技术、有机黄瓜栽培技术、有机辣椒栽培技术、有机甘蓝栽培技术、有机茄子栽培技术、有机萝卜栽培技术、有机大葱栽培技术、有机洋葱栽培技术、有机韭菜栽培技术。
　　《有机蔬菜标准化高产栽培 蔬菜种植大棚蔬菜应季节蔬菜反季节蔬菜种植技术》可作为高等农林院校的农学、园艺等专业的教科书或教学参考书，也可作为农业实用技术培训教材，还可供农业科技人员及菜农阅读参考。

内页插图

目录

第一章 有机蔬菜生产概述
第一节 发展有机蔬菜的意义
第二节 有机蔬菜生产和消费现状
第三节 我国有机蔬菜生产存在的问题
第四节 全球有机蔬菜生产和消费概况

第二章 有机农业创新模式
第一节 化学农业已将人类推向生存危机之境
第二节 回归生物有机农业潮流势不可挡
第三节 科学依据
第四节 中国式有机农业生物整合创新高产栽培模式概述
第五节 有机蔬菜生产的十二平衡
第六节 有机蔬菜的生产五大要素

第三章 有机蔬菜产品的认证
第一节 有机食品认证的基本要求
第二节 有机农产品的认证程序
第三节 有机农产品标志管理

第四章 温室、拱棚设计建造
第一节 鸟翼形日光温室设计原理和标准
第二节 两膜一苫拱棚建造规范与应用
第三节 三膜一苫双层气囊式鸟翼形大棚建造与应用
第四节 鸟翼形无支柱暖窖设计建造与应用

第五章 有机大白菜栽培技术
第一节 生物学特性
第二节 品种选择
第三节 栽培季节
第四节 育苗
第五节 定植
第六节 田间管理
第七节 主要病虫害防治

第六章 有机番茄栽培技术
第一节 生物学特性
第二节 类型及品种
第三节 栽培季节
第四节 育苗
第五节 定植
第六节 田间管理
第七节 主要病虫害防治

第七章 有机芹菜栽培技术
第一节 生物学特性
第二节 类型及品种
第三节 栽培季节
第四节 栽培技术
第五节 主要病虫害防治

第八章 有机菠菜栽培技术
第一节 生物学特性
第二节 品种选择
第三节 栽培季节
第四节 育苗
第五节 定植
第六节 田间管理
第七节 主要病虫害防治

第九章 有机黄瓜栽培技术
第一节 生物学特性
第二节 品种选择
第三节 栽培季节
第四节 育苗
第五节 定植
第六节 田间管理
第七节 主要病虫害防治

第十章 有机辣椒栽培技术
第一节 春季露地栽培
第二节 夏秋季露地栽培
第三节 秋延后大棚栽培
第四节 早春辣椒大棚栽培
第五节 有机辣椒病虫害综合防治

第十一章 有机甘蓝栽培技术
第一节 秋季露地栽培
第二节 春季露地栽培
第三节 夏季栽培
第四节 有机甘蓝病虫害综合防治

第十二章 有机茄子栽培技术
第一节 春季露地栽培
第二节 夏秋栽培
第三节 冬春季大棚栽培
第四节 大棚秋延后栽培
第五节 有机茄子病虫害综合防治

第十三章 有机萝卜栽培技术
第一节 秋冬栽培
第二节 春露地栽培
第三节 冬春季栽培
第四节 夏秋季露地栽培
第五节 有机萝卜病虫害综合防治

第十四章 有机大葱栽培技术
第一节 有机大葱栽培
第二节 有机大葱主要病虫害综合防治

第十五章 有机洋葱栽培技术
第一节 秋露地栽培
第二节 有机洋葱病虫害综合防治

第十六章 有机韭菜栽培技术
第一节 有机韭菜栽培/209。
第二节 有机韭菜病虫害防治

前言/序言

　　有机蔬菜的种植是一种环保的有益于人体健康的种植方式，是一种与自然相和谐的，集生物学、生态学、环境知识等一系列农业科学为一体的现代农业生产方式。
　　有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及不使用基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
　　随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场，也具有较好的综合效益。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。
　　本书系统阐述了主要有机蔬菜的生产过程、创新模式。全书内容充实，突出实用性和针对性，科学实用、技术规范、通俗易懂，具有较强的指导性和可操作性，
　　本书在编写过程中得到了国内相关专家的大力支持和帮助，并参引了许多专家、学者和同行们的成果和经验，在此一并表示感谢。
　　由于编者水平有限，书中难免有错误和不当之处，恳请广大读者批评指正。
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