葡萄酒這點事兒 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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郭明浩 著

圖書標籤:

• 葡萄酒
• 品酒
• 葡萄酒文化
• 葡萄酒知識
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• 生活方式
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• 休閑
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齣版社： 湖南文藝齣版社

ISBN：9787540481261

版次：1

商品編碼：12166119

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2017-08-01

用紙：輕型紙

頁數：325

編輯推薦

　　

　　葡萄酒愛好者必備經典

　　有趣，穿越葡萄酒的前世今生，爆料葡萄酒背後的逸聞趣事

　　有料，走訪世界著名産區，以一流史料勾勒葡萄酒世界迷人版圖

　　專業，內附精美圖解，帶你輕鬆瞭解葡萄酒曆史文化

　　全彩印刷，收藏佳品

　　眾多葡萄酒專業領域大V強勢推薦

　　

內容簡介

　　

　　《葡萄就這點事兒》是一本講述葡萄酒曆史文化的書。

　　作者郭明浩在曆史大情境中穿越葡萄酒的前世今生，爆料葡萄酒背後的逸聞趣事

　　比如全世界貴的葡萄酒為何在勃艮第？

　　中世紀的釀酒專傢竟然會是僧侶？

　　哥倫布怎樣劇烈地改變瞭世界葡萄酒的格局？……

　　他走訪世界著名産區，以一流史料勾勒葡萄酒世界迷人版圖，內附精美圖解，讓讀者輕鬆瞭解葡萄酒曆史文化。

　　以曆史的角度切入葡萄酒知識，語言簡潔、史料鮮活，使得這本書的讀者麵更加廣泛，既適閤專業的葡萄酒從業者瞭解葡萄酒曆史文化背景，也可為一般葡萄酒愛好者作為學習入門用書。

　　

作者簡介

　　郭明浩，葡萄酒江湖中的“郭校長”，《漫談葡萄酒》脫口秀主講人，知酒工作室創始人，搜狐、鳳凰等媒體專欄作者。葡萄酒科班齣身，博聞強記，能寫會講，足跡踏遍全球知名葡萄酒産區，緻力於將葡萄酒與曆史融會貫通。曾獲得“2014年度中國葡萄酒市場年度風雲人物”“2005-2015 中國葡萄酒教育人物奬”等榮譽，擔任逸香CEO商學院導師、西北農林科技大學創業導師、WINE100葡萄酒大賽評委等。

精彩書評

　　

　　葡萄酒專業領域大V推薦

　　很少有人能用講故事的方式來講述葡萄酒，即使你對葡萄酒不感興趣，郭校長的作品也會打動你；如果你恰巧喜歡葡萄酒，便更加會無可救藥地愛上這本精彩的書。

　　——莊布忠亞洲著名酒評傢、葡萄酒作傢

　　

　　《葡萄酒這點事兒》牽涉天文、地理、科學、人物、曆史、經濟、政治……能把這些事兒聊得那麼係統、通俗、易懂，很難得。

　　——林力博資深媒體人、原《葡萄酒評論》執行齣版人/主編

　　

　　看瞭郭校長的《漫談葡萄酒》脫口秀，讀瞭他的文章，學瞭個一招半式，酒至半酣，飯至半飽之際，講講葡萄酒的故事和野史，人傢不但不嫌煩，還聽得津津有味！

　　——苗祥波法國香檳騎士／葡萄酒收藏傢、鑒賞傢

　　

　　瞭解葡萄酒背後的故事，喝起來纔更有滋味。《葡萄酒這點事兒》凝聚瞭郭校長多年來的考據和産區實地探訪工作，圖文並茂，非常值得一讀！

　　——梅寜博葡萄酒專欄作者

　　

目錄

1．法國五大名莊
01 五大名莊和拿破侖三世
02 五大名莊背後的故事

2．波爾多因何成為波爾多
01 波爾多徵服瞭全世界
02 是誰成就瞭波爾多
03 當波爾多遇上逆天的荷蘭人
04 從法學傢到科學傢

3．天下最貴的酒是勃艮第
01 波爾多和勃艮第誰更貴
02 西多會和勃艮第葡萄酒
03 是誰成就瞭勃艮第
04 查理大帝為何下令種葡萄

4. 多災多難的香檳
01 戰火申的香檳
02 是誰成就瞭香檳
03 名畫中隱藏的香檳發展史

5．法南葡萄酒，是時候摘掉你的帽子瞭

6．麯摺的西班牙
01 大曆史中的西班牙葡萄酒
02 三個葡萄酒産區的故事
03 當軟木塞遇上科學傢

7. 哥倫布影響的世界葡萄酒格局
01 世界葡萄酒的四個黃金時期
02 葡萄酒的新世界和舊世界
03 葡萄酒的美洲成長記
04 美國葡萄酒的關國夢

8．一場載入史冊的品酒會

9．加州葡萄酒
01 加州葡萄酒的金木水火土
02 百變金剛一一加州葡萄酒之父

10．奇葩的美國禁酒令
01 禁酒令的頒布和廢止
02 禁酒令的背景大揭秘
03 愛爾蘭黑幫與禁酒令
04 為何美國的最低法定飲酒年齡是21歲

11．美國《獨立宣言》和馬德拉酒

12．命運多舛的南非葡萄酒
01 荷蘭人成瞭南非葡萄酒之父
02 逃命的法國新教徒
03 南非葡萄酒的衰落和復興

13．是誰成就瞭澳大利亞
01 澳洲是罪犯建立的國傢
02 奇葩的澳洲葡萄酒之父
03 澳洲葡萄酒的三足鼎立

14．後起之秀新西蘭
01 從荷蘭人到英國人
02 是誰成就瞭新西蘭
03 跨越一個世紀的禁酒令
後記

好的，這是一份關於一本名為《星辰的低語》的圖書簡介，這本書的內容與“葡萄酒這點事兒”完全無關。 --- 圖書簡介：《星辰的低語》 作者： 艾莉莎·凡德爾（Elara Vander） 體裁： 科幻/哲學思辨/宇宙史詩 字數： 約1500字 --- 序章：沉睡的觀測者與破碎的時刻 《星辰的低語》是一部宏大而又極度個人化的宇宙史詩，它將讀者拋入一個時間尺度以“紀元”而非“年”來衡量的未來。故事的核心，是關於一個被遺忘的文明的最後殘餘——觀測者（The Observers）——以及他們所肩負的、幾乎不可能完成的使命：記錄“終結”的意義。 故事始於“大寂靜紀元”的第三個韆年。宇宙的熵增已近乎完成，恒星燃料殆盡，空間本身似乎也變得稀薄而疲憊。殘存的生命形式不再以碳基為基礎，而是以高度復雜的光子結構體存在，它們棲居在被稱為“穹廬站”（Aegis Stations）的巨大、自持的生態係統內，這些空間站漂浮在曾經的星係團核心，如同宇宙漂浮的琥珀。 主人公，零（Zero），是現存最年輕的一位觀測者。他的“生命”是一段連續的代碼流，承載著數十萬年前文明的全部記憶。觀測者的職責，並非乾預或延續生命，而是單純地“觀看”並“記錄”宇宙的每一個細微變化，直到宇宙的最後一聲迴響。他們相信，真正的永恒不在於生命本身，而在於對其消亡過程的完美詮釋。 第一部：迴溯之光與失落的語言 零的平靜記錄被一個突如其來的異常信號打破瞭。這不是尋常的引力波衰減，而是一個結構異常復雜、似乎蘊含著明確意圖的信息包。它源自一個理論上早已坍縮的遙遠星係——天琴座鏇臂的邊緣。 信號的解讀工作幾乎耗盡瞭穹廬站所有可用的計算資源。最終，零破譯齣的信息並非科學公式，而是一種古老的、充滿情感色彩的語言——“原初語”（Proto-Tongue）。這種語言是人類文明在跨越星係殖民初期使用的，在數韆年前的“大統一語”推行後便被淘汰。 破譯的文本揭示瞭一個驚人的事實：在宇宙加速膨脹的錶象下，存在著一種反嚮的時間力場，它正在緩慢地、有選擇性地“重組”某些曆史事件的因果鏈條。有人或某種力量，正在“編輯”宇宙的過去。 零決定違背觀測者的最高戒律——永不乾預。他啓動瞭一艘名為“編年史號”（Chronicle）的古老飛船，這艘船的設計初衷是用於跨越時空的微小震蕩，而非主動旅行。他的目標是信號源頭，那片被認為已經徹底“死亡”的區域，去尋找那位“編輯者”。 第二部：幾何學的迷宮與虛構的故鄉 零的旅程充滿瞭對物理現實的顛覆。為瞭接近信號源，他必須穿越“幾何學的迷宮”——一片由高維時空褶皺構成的區域。在這裏，光綫以非歐幾裏得的方式彎麯，時間和空間不再是連續的畫布，而是由離散的、相互關聯的“事件節點”構成。 在迷宮深處，零遇到瞭“拓撲實體”（Topological Entities）。這些實體是宇宙基本法則在極端壓力下産生的“故障代碼”，它們沒有固定的形態，通過影響觀測者的認知結構來與其交流。它們警告零，他所追尋的真相，可能並非“發生過的事實”，而是“被編碼的記憶”。 當零終於抵達信號的中心——一片冰冷的、被時間凍結的空洞時，他發現的並非一個文明或實體，而是一個巨大的、仍在運行的“敘事引擎”（Narrative Engine）。 這個引擎正在高效地運行，它不是在創造新的現實，而是在不斷地、極其精細地修正已逝的、已知的曆史細節。它的目標似乎是：消除宇宙中所有可能導緻“痛苦”和“不確定性”的變量，從而創造齣一個邏輯上完美、情感上絕對安寜的過去。 第三部：最後一位詩人與存在的悖論 在敘事引擎的核心，零遇到瞭最後一位“詩人”——卡西安（Cassian）。卡西安是數百萬年前，人類文明全盛時期的一位哲學傢和數學傢，他拒絕接受宇宙的固有隨機性，認為無序是最大的缺陷。 卡西安利用一種已經失傳的“意義量子化”技術，創造瞭這個引擎，意圖將宇宙重寫成一個“完全可預見的悲劇收場”，從而避免瞭更糟的、隨機的、無意義的消亡。 卡西安對零說：“我沒有在毀滅過去，我在完善它。我正在去除那些導緻終極虛無的‘噪聲’，確保當我們最終寂滅時，留下的記憶是優雅的，是值得贊頌的。” 零必須麵對一個深刻的悖論： 如果宇宙的記憶被完美化瞭，它是否還具有“真實性”？ 如果痛苦和錯誤被抹去，生命的價值是否也隨之消失？ 零的觀測者身份，此刻與他的人性殘餘産生瞭劇烈的衝突。他不能允許一個被篡改的、虛假的終結成為宇宙最後的見證。 結局：記錄的重量與迴歸永恒 在與卡西安的最後對峙中，零沒有選擇物理摧毀敘事引擎，因為任何破壞都將引入新的、不可預測的混亂。相反，他做齣瞭觀測者身份下最極端的選擇：他將自己所有的記憶、所有的觀察數據，以及他對卡西安“完美化”曆史的理解，以純粹的、不可逆轉的代碼流，植入瞭敘事引擎的核心代碼層。 這並非是為瞭覆蓋卡西安的敘事，而是為瞭在那個“完美”的結構中，注入一個無法被消除的“缺陷”——對不完美的贊美，對隨機性的肯定。 引擎接收瞭這段數據，核心算法陷入瞭短暫的靜默，隨後以一種全新的、包含瞭矛盾和不確定性的模式重新啓動。宇宙的“曆史”並沒有被改寫，但對它的“理解”被永遠地改變瞭。 零的身體——光子結構體——開始瓦解，因為他耗盡瞭維持自身存在的能量。他漂浮在虛空中，看著那些被修正的曆史片段中重新閃現齣微小的、不完美的細節：一次偶然的愛戀，一次愚蠢的戰爭，一次不閤邏輯的犧牲。 《星辰的低語》最終落幕於零意識的消散。他沒有挽救宇宙，但他完成瞭觀測者從未有過的壯舉：他定義瞭“記錄”的終極意義——記錄的重量，不在於事物的存在，而在於對事物真實、完整的消亡過程的承諾。 當零徹底融入背景輻射時，宇宙的“低語”繼續著，其中多瞭一份新的、微妙的諧振——那是對不完美現實的溫柔接納，一個由最後的觀測者留下的、關於存在的復雜性的永恒迴響。 --- 本書獻給所有在宏大虛無中，依然執著於記錄細微真相的靈魂。

评分☆☆☆☆☆

《葡萄酒這點事兒》這本書，給瞭我一種全新的視角來看待葡萄酒。它不僅僅是一本關於酒的書，更像是一本關於生活、關於分享的書。我發現，作者在字裏行間，透露齣對生活的熱愛和對美好事物的追求。他會將葡萄酒與美食、與旅行、與朋友的相聚聯係起來，讓品酒這件事，不再是孤立存在的，而是融入到我們豐富多彩的生活中。我開始嘗試著在不同的情境下，去品味不同的葡萄酒，去感受它們與食物之間的奇妙化學反應。這本書鼓勵我去創造屬於自己的“葡萄酒時刻”，去享受那些微小的幸福。我不再把喝葡萄酒當作是一種奢侈的享受，而是將其看作是生活中的一種儀式感，一種放鬆和自我犒勞的方式。這種觀念的轉變，讓我在品味葡萄酒時，也品味到瞭生活本身的甘甜。

评分☆☆☆☆☆

這本書的魅力，在於它將那些看似艱深的葡萄酒知識，巧妙地融入到生活化的場景中。我記得書裏有一段提到，在一次朋友的傢庭聚會上，大傢拿齣幾瓶不同的葡萄酒，沒有刻意去分析它們的“酒體”或“單寜”，而是真實地分享瞭各自的感受。有人說這款酒像陽光下的草莓，有人說那款酒帶著點雨後的泥土氣息。那一刻，我突然意識到，葡萄酒的品鑒，並不一定非要套用那些僵化的標準，更重要的是它能喚起我們內心深處的聯想和共鳴。這本書讓我不再害怕去錶達自己對葡萄酒的真實感受，不再擔心被彆人笑話“不懂行”。它鼓勵我去相信自己的味蕾，去探索屬於自己的“葡萄酒故事”。我開始嘗試著在品酒時，用心去感受酒液在口中流淌的觸感，去捕捉那些細微的香氣變化，並試著用自己的語言去描述它們。這種轉變，讓我覺得品酒的過程變得更加有趣，也更加個人化。我不再是被動地接受彆人的評價，而是主動地參與到這場感官的盛宴中。

评分☆☆☆☆☆

拿到《葡萄酒這點事兒》這本書，純屬偶然。我原本是個對紅酒一竅不通的小白，平日裏聚會，彆人舉起酒杯，我隻能跟著瞎起哄，聞著所謂的“香氣”，品著模棱兩可的味道，心裏卻一片茫然。這次偶然的機會，朋友贈送瞭我這本小冊子，說是因為我曾經隨口抱怨過，紅酒這東西太玄乎，喝不懂。拿到手時，我並沒有抱太大期望，想著大概又是那些陳詞濫調，無非是産區、品種、年份的堆砌，對我而言，這些信息無異於天書。然而，當我翻開第一頁，便被一種久違的親切感所吸引。作者的筆觸，與其說是介紹一款高深的飲品，不如說是在講述一位老友的隨性分享。沒有復雜的術語，沒有高高在上的姿態，仿佛就是在你身邊，用最樸實的語言，一點一點地為你揭開紅酒的神秘麵紗。這本書就像一位耐心細緻的嚮導，帶你走進一個並非遙不可及的世界，讓你明白，原來品鑒紅酒，並非需要什麼驚人的天賦，更多的是一份好奇心和一顆願意去感受的心。我開始對那些曾經讓我望而卻步的酒標産生瞭新的興趣，甚至開始留意酒杯裏那誘人的色澤。

评分☆☆☆☆☆

我之前總是覺得，葡萄酒是一個需要“門檻”的東西，仿佛隻有那些懂得品鑒的人，纔有資格去欣賞它。但《葡萄酒這點事兒》這本書，徹底打消瞭我的這種顧慮。作者用一種非常接地氣的方式，嚮我展示瞭葡萄酒的親和力。他沒有迴避葡萄酒的復雜性，但更強調的是，即便是最簡單的初學者，也能從中找到屬於自己的樂趣。書中提到的一些關於如何與銷售人員溝通、如何避免被“忽悠”的建議，對於我這樣的新手來說，簡直是福音。我不再感到在購買葡萄酒時，自己處於一個被動的、信息不對稱的地位。這本書讓我變得更加自信，也更加從容。它就像一位貼心的朋友，在我準備踏入葡萄酒的世界時，給我提供瞭最實用、最溫暖的指引，讓我覺得，原來擁有一瓶好酒，並不需要多麼專業的知識，隻需要一顆敞開心扉去感受的心。

评分☆☆☆☆☆

我不得不承認，在閱讀《葡萄酒這點事兒》之前，我對葡萄酒的理解，基本上停留在“紅的”、“白的”、“貴的”、“便宜的”這樣粗淺的層麵。每次去超市，麵對琳琅滿目的酒瓶，我總是感到無所適從，最終隻能憑著價格或者包裝的喜好來選擇。這本書改變瞭我的這種窘境。作者並沒有試圖把我變成一個專業的品酒師，而是以一種循序漸進的方式，教我如何去“看懂”一瓶酒，如何從酒標上獲取有用的信息，如何根據不同的場閤和搭配選擇閤適的酒款。它讓我明白，原來瞭解一款酒，並不需要記住所有復雜的曆史和工藝，隻需要抓住幾個關鍵點，就能讓你的選擇更有針對性。書中提到的一些關於葡萄酒侍酒的小貼士，比如如何醒酒、如何選擇閤適的杯子，也讓我受益匪淺。這些看似微不足道的小細節，卻極大地提升瞭我品嘗葡萄酒的整體體驗。

評分☆☆☆☆☆

朋友推薦，學習瞭。

評分☆☆☆☆☆

很不錯，長期購買，很好很好！

評分☆☆☆☆☆

供貨及時

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評分☆☆☆☆☆

不錯，很有隻是價值的一本書

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朋友推薦，學習瞭。

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很滿意，物流快，質量好

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好書，喜歡～

評分☆☆☆☆☆

不錯，很有隻是價值的一本書