杏实用栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 在线阅读 2026

编辑推荐

　　杏树在我国分布广泛，近年来其生产发展已呈现良好态势，杏树栽培给果农也带来了可观的经济收益。本书是结合作者多年杏生产理论知识和实践经验写成的，在编写过程中引用了许多国内外杏种植的成功经验和案例，内容翔实、图文并茂、通俗易懂，希望能为我国的杏产业发展尽一份绵薄之力。

内容简介

　　《杏实用栽培技术》以杏的物候期为顺序，详细讲解了十二个月中的杏树栽培管理方法。主要包括：杏树的休眠期管理、花芽萌动期至开花期管理、落花后至果实采收前管理、果实采收与运输，以及果实采收后至落叶前管理。整个管理过程历时周年，技术详尽易懂。

作者简介

　　赵习平，女，河北省农林科学院石家庄果树研究所，研究员。从事杏树研究工作30年，主持“杏新品种选育和栽培技术研究”、“河北省鲜食杏选优”项目，参加国家“杏和李产业技术研究与试验示范”项目；获河北省科技进步三等奖2项；出版专著1部，参编3部；在《园艺学报》、《河北农业科学》、《中国果树》等刊物发表学术论文20余篇。

内页插图

《杏实用栽培技术》图书简介 本书全面深入地阐述了杏树从选种、建园到采收、病虫害防治等一系列实用栽培的关键技术，旨在为广大杏农、农业技术推广人员及相关从业者提供一套科学、高效、易于掌握的杏树种植指南。全书内容丰富，条理清晰，既注重理论的阐释，又强调实践的应用，力求将最新的科研成果与生产实践相结合，帮助读者解决在杏树栽培过程中遇到的实际问题，提高产量和品质，增加经济效益。 第一章 杏树的生物学特性与优良品种 本章首先介绍了杏树的起源、发展历史以及其在世界范围内的分布情况。随后，详细剖析了杏树的形态学特征，包括根系、树干、枝条、叶片、花芽、花、果实等，并着重阐述了杏树的光照、温度、水分、土壤等生态学要求，为科学建园和管理奠定基础。 接着，本书重点介绍了国内外主要的优良杏品种。针对不同地区的气候特点和市场需求，甄选出一批抗逆性强、产量高、果实品质优良、成熟期适宜的品种。每个品种的介绍都包括其来源、主要特征（如树势、成熟期、果实大小、颜色、风味、耐贮性等）、适应性以及在栽培上的注意事项。例如，对于早熟品种，会强调其适宜的育苗方式和初花期管理；对于晚熟品种，则会关注其树体营养的积累和果实着色管理。此外，书中还就如何根据当地自然条件和市场前景选择最适宜的品种进行了指导，并提供了品种纯度鉴别和选购要点。 第二章 杏园的建园与土壤改良 选择适宜的建园地点是杏树丰产稳产的前提。本章深入探讨了建园选址的原则，包括气候条件（光照、温度、降雨量、风力等）、土壤条件（土层厚度、排水性、pH值、肥力等）、地形地势（坡度、朝向、海拔等）、水源条件以及交通运输等因素。详细介绍了不同建园方式的优缺点，如平地建园、坡地建园、梯田建园等，并提出了相应的规划建议。 科学的土壤改良是提高杏园土壤肥力、改善土壤结构、增强树体抗逆性的关键。本章详细讲解了土壤的物理、化学和生物特性，并根据不同土壤类型的特点，提出了相应的改良措施。例如，对于黏性土壤，会建议采用增施有机肥、深耕、掺入沙土等方法；对于沙质土壤，则会强调增加土壤有机质含量、使用保水保肥材料等。此外，书中还详细介绍了土壤pH值的测定与调控方法，以及土壤病原菌的监测与防治。 第三章 杏树的繁殖与苗木繁育 本章系统地介绍了杏树的繁殖技术。首先，详细阐述了嫁接繁殖的原理和常用方法，包括劈接、腹接、芽接等，并对不同接穗和砧木的搭配原则进行了说明。书中提供了详细的操作图解，指导读者掌握嫁接的关键步骤和技巧，以提高嫁接成活率。 随后，重点讲解了苗木繁育的各个环节。从种子的采集、处理、贮藏，到播种育苗、苗期管理（水分、温度、光照、病虫害防治等），再到假植、起苗、贮藏和调运，每一个环节都进行了细致的讲解。书中还强调了选用优质砧木的重要性，并介绍了砧木的培养和管理要点。对于通过组织培养等现代化育苗技术，书中也进行了简要介绍，并指出了其在快速繁育优良品种方面的潜力。 第四章 杏树的整形修剪与树体管理 整形修剪是控制树体生长、调节营养生长与生殖生长平衡、创造优良树冠结构的关键技术。本章详细介绍了杏树不同生长阶段的整形修剪原则和技术。 幼树整形： 重点介绍开心形、疏层形等常用树形，以及如何通过抹芽、摘心、短截等措施，培养主枝、副主枝，构建通风透光、易于管理的树冠。 成年树修剪： 阐述了夏季修剪（摘心、疏枝、短截等）和冬季修剪（疏枝、回缩、短截等）的目的和方法，强调了如何通过修剪疏除过密枝、交叉枝、病虫枝，以促进花芽形成，提高坐果率，改善果实品质。 结果树修剪： 详细讲解了结果枝的类型，如何识别花芽、叶芽，以及如何通过修剪调节枝条的生长势，促进结果枝的更新复壮，保证连年丰产。 此外，本章还强调了树体管理的重要性，包括树干涂白、绑扎、培土等措施，以增强树体抗寒、抗旱、抗病能力，延长树体寿命。 第五章 杏树的肥水管理与病虫害防治 科学的肥水管理是杏树健壮生长、丰产稳产的物质基础。本章系统阐述了杏树的需肥规律和需水规律。 施肥管理： 详细介绍了不同生育期（萌芽期、开花期、幼果期、果实膨大期、采收后）的施肥重点和施肥种类（有机肥、化肥），包括氮、磷、钾、中微量元素的补充。书中提供了不同树龄、不同生长状况的施肥量参考，并强调了测土配方施肥、叶面喷肥等科学施肥方法。 水分管理： 强调了杏树抗旱性相对较差，尤其是在关键生长期（如花期、幼果期）需要充足的水分。详细介绍了灌溉的时间、方法（沟灌、喷灌、滴灌等）和水量，以及如何根据天气情况和土壤墒情灵活调整。同时，也强调了排水的重要性，防止因积水导致根系腐烂。 病虫害是影响杏树产量和品质的重要因素。本章提供了常见杏树病虫害的识别、发生规律和防治方法。 主要病害： 详细介绍了褐腐病、黑星病、炭疽病、叶斑病、枝枯病等，包括其症状、传播途径、发病条件，并提出了相应的综合防治措施，如农业防治（加强栽培管理、清除病残体）、物理防治（诱捕器、黄板等）和化学防治（合理选用农药，注意用药时期、用药方法和农药的交替使用）。 主要害虫： 详细介绍了蚜虫、螨类、介壳虫、食心虫、卷叶蛾、天牛等，包括其为害症状、生活史，并提出了相应的防治策略。 绿色防控： 强调了病虫害绿色防控的重要性，倡导生物防治、生态防治等措施，减少化学农药的使用，生产安全健康的杏果。 第六章 杏果的采收、贮藏与营销 本章介绍了杏果采收的最佳时期和采收方法。强调了根据品种特性、成熟度以及市场需求来确定采收时间。详细讲解了不同采收方式（如分散采摘、集中采摘）的注意事项，以及如何轻拿轻放，避免损伤果实。 果实采收后的处理至关重要，直接影响其商品价值和保鲜期。本章详细介绍了采后商品化处理技术，包括分级、清洗、预冷等步骤。 贮藏技术： 详细讲解了常温贮藏、冷藏（不同温度、湿度条件）和气调贮藏等技术，并根据不同品种杏果的特性，给出了具体的贮藏参数和管理要点。书中还介绍了包装材料的选择和包装方法，以减少贮藏过程中的损失。 营销策略： 提供了杏果的市场营销建议，包括如何根据市场需求进行产品定位，如何通过品牌建设、渠道拓展、展销会等多种方式提升产品竞争力。书中还分析了当前杏果市场的消费趋势，为读者提供决策参考。 第七章 杏树的周年生产管理与经济效益分析 本章将全书的技术要点进行整合，制定出杏树的周年生产管理计划。从春季的萌芽管理、施肥、修剪，到夏季的病虫害防治、果实管理，再到秋季的采收、施肥、越冬准备，以及冬季的修剪、清园等，详细规划了每个季节的重点工作。 最后，本章通过实际案例，对杏树栽培的经济效益进行了分析。包括了建园成本、生产成本（人工、农资等）、产量预测、销售收入等，并分析了影响经济效益的主要因素，如品种选择、栽培管理水平、市场价格波动等。书中还提供了如何通过技术创新和管理优化来提高经济效益的建议。 本书图文并茂，语言通俗易懂，理论与实践相结合，既有宏观的指导，又有微观的操作细节，是广大杏农和农业从业者案头必备的实用技术书籍。通过学习本书，读者将能够掌握科学的杏树栽培技术，实现杏树的高产、优质、高效栽培，为乡村振兴和农民增收贡献力量。