“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”对于身体来说，脾胃健康，才能为人体各组织器官提供必要的物质及能量。可以说，脾胃就是人生存的根本，正常的脾胃功能守护着人的生命健康。本书以《黄帝内经》为指导，深入浅出地分析了脾胃与人体、养生的相互关系。对各种脾胃问题给出了极易操作的调理方案，从饮食到中药，从经络再到情绪、运动，内容无所不包。一书在手，无论哪种脾胃问题，保证你能找到zui想要的调理解决方法。

作者简介

高思华

北京中医药大学教授，主任医师，研究员，博士研究生导师

中华中医药学会副会长

中国中西医结合学会副会长

教育部高等学校教学指导委员会中西医结合类专业委员会主任委员

国家食品药品监督管理局保健食品安全专家委员会主任委员

中国保健协会副理事长

历任中国中医研究院研究生部主任、北京中医药大学校长、北京中医药大学

糖尿病研究中心主任。主要研究领域为中医基础理论、中医内科学、中西医结合内分泌学等，是国家中医药管理局中医基础理论重点学科带头人，享受国务院政府特殊津贴。主编国家“十一五”规划教材、“十二五”规划教材《中医基础理论》，编著《中医内科辨病治疗学》《中国药汤谱》《实用中医老年病学》等著作，发表学术论文100余篇。曾获国家科学技术进步二等奖、中华中医药学会科学技术一等奖、二等奖、国家中医药管理局科技进步三等奖等各项科技奖励。

内页插图

前言/序言

前言

人一出生，就需要从外界摄取食物，通过脾胃的消化转化为营养以供人体吸收利用，维持生命。所以中医说“脾为后天之本”“气血生化之源”，可谓恰当而贴切。

关于脾胃在身体中的地位，《黄帝内经》中说的很形象：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”“仓廪”即贮存谷物的仓库，俗话说“民以食为天”，谷仓充实，才能保证一切生产活动顺利进行。对于身体来说，脾胃健康，才能为人体各组织器官提供必要的物质及能量。可以说，脾胃就是人生存的根本，正常的脾胃功能守护着人的生命健康。

脾胃为人体提供营养，其本身的一举一动也会影响着脏腑功能的运转。李东垣在《脾胃论》中说：“百病皆由脾胃衰而生。”因为人体机能活动的物质基础，如气血、津液等都化生自脾胃，脾胃健旺，化源充足，脏腑功能才能正常；脾胃又是气机升降运动的枢纽，脾胃协调可促进和调节机体新陈代谢，保证生命活动的协调平衡。所以，一旦脾胃虚衰或功能异常，健康就是妄谈。故而，李东垣也同时提出“脾健胃和，五脏乃安”，就是说，调理好脾胃，五脏才能安康。

导致脾胃虚弱的原因是多方面的，饮食不节、休息不够、思虑过度、缺乏锻炼等，都很容易引起食欲不振、胃痛、便秘、反酸等，这些都是脾胃不和的表现，时间长了脾胃功能就会减弱。因此要有好的脾胃，就得从生活的方方面面加以注意。

本书以《黄帝内经》为指导，将养脾胃相关的知识做了全面的梳理。对于各种脾胃问题进行了深入浅出的分析，并给出了切实可行的调理方案，包括饮食调理、中药调理、经络调理、情绪调节、运动调理等。无论你处在什么年龄段，无论你有哪种脾胃问题，无论你喜欢什么样的养生方式，都能从本书中找到适合自己的调养脾胃的方法。

本书有三个特点，一是简洁易懂，二是查阅方便，三是实用性强。读者可以通过目录快速查找自己需要的内容，获得直观实用的调理方法。

愿本书带给你一个健康的脾胃，一个健康的身体。

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