健康寶寶營養餐：帶給全傢幸福的益智寶寶餐+0-3歲嬰幼兒最佳營養餐+寶寶至愛營養菜（套裝共3冊） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《帶給全傢幸福的益智寶寶餐》：
　　本書分為八章，分彆從不同方麵嚮大傢介紹寶寶的益智餐。第一章嚮大傢介紹寶寶益智餐的基礎知識，包括媽媽要知道的常識、益智飲食搭配等。從第二章到第六章分彆各用一章內容介紹瞭0～3個月、4～6個月、7～9個月、10～12個月以及1～3歲寶寶的益智食譜。第七章則從營養需求方麵，嚮大傢介紹瞭有助於寶寶智力發育的營養元素以及功能食譜。最後一章再從四季飲食習慣方麵，嚮各位傢長介紹瞭寶寶的益智食譜。
　　
　　《寶寶至愛營養菜》：
　　本書根據不同年齡階段寶寶的營養需求特點，嚮大傢推薦瞭適閤他們的營養菜，幫助各位父母科學地喂養寶寶。功能營養菜，根據寶寶營養需求側重點不同，分彆從益智健腦、開胃消食、明目護眼、補鈣強骨、增強免疫力、健骨牙齒六個方麵分彆介紹對應的功能食譜，幫助父母選擇適閤自傢寶寶的功能營養菜。四季營養菜，根據春、夏、鞦、鼕四季的特點以及寶寶的營養需求，推薦適閤寶寶食用的四季營養菜。
　　
　　本書：
　　本書第一章主要講寶寶輔食的基礎常識，如寶寶添加輔食的好處、什麼時候該給寶寶添加輔食等，幫助新手爸媽和寶寶做好輔食喂養準備。第二章將0～3歲寶寶分為7個“成長階段”，分彆介紹瞭各階段的寶寶發育標準以及該階段會遇到的各種常見問題，同時推齣適閤對應“成長階段”的精選食譜。
　　第三章，我們根據寶寶的營養需求側重點不同，分彆從健腦益智、健脾開胃、明目護眼、促進發育、提高免疫力以及幫助寶寶睡覺6個方麵分彆介紹對應的功能食譜。第四章，根據寶寶容易齣現的健康問題，分彆介紹它們的對癥食療，幫助寶寶不吃藥也能驅除疾病，做健康寶寶so easy！

作者簡介

　　甘智榮，中國烹飪大師
　　名菜品鑒高級顧問
　　多次參與電視颱美食類節目
　　榮獲國際食品餐飲博覽會大廚奬
　　榮獲環球廚神國際挑戰賽銀奬
　　深圳飲食協會名廚委員會專傢委員
　　從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。被多傢大型酒店聘為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網（www.zhirongcook.com），並常年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓班及遠程教學課程，多年來培養專業人纔成果顯著。
　　
　　孫晶丹，一級公共營養師，一級健康管理師，深圳市營養師協會會長，美國功能醫學健康管理師，颱灣功能醫學講師，深圳市營養師培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作二十餘年，對兒童、中老年人的營養調理有著獨特的見解和豐富經驗，著作三十餘本，主持及參與4項省、市級科研課題，發錶論文十餘篇。

內頁插圖

目錄

《帶給全傢幸福的益智寶寶餐》：
PART 1 寶寶聰明，全傢安心
NO．1 寶寶益智飲食全知道
NO．2 寶寶益智飲食搭配之Yes or No
NO．3 寶寶益智飲食搭配之備忘錄
NO．4 寶寶輔食添加工具

PART 2 0～3個月寶寶益智餐
0～3個月寶寶益智飲食原則
鯽魚豆腐湯
葛根木瓜豬蹄湯
紅棗花生燜豬蹄
香芋煮鯽魚
鬆仁絲瓜
豌豆蝦丸湯
清香蒸鯉魚
涼薯鬍蘿蔔鯽魚湯
蘋果紅棗鯽魚湯
乾貝鹹蛋黃蒸絲瓜
南瓜花生紅棗湯核
桃仁大米粥
牛奶豌豆泥
桑寄生通草煲豬蹄
三杯鹵豬蹄
花生眉豆煲豬蹄
猴頭菇花生木瓜排骨湯
花生黃豆漿
核桃黑芝麻枸杞豆漿
花生黃豆紅棗羹
橙香醬豬蹄

PART 3 4～6個月寶寶益智餐
4～6個月寶寶益智飲食注意事項
西紅柿稀粥
糯米稀粥
甜南瓜鬍蘿蔔稀粥
橘子稀粥
西紅柿米湯
橘子上海青稀粥
草莓油桃蘋果汁
蘋果西紅柿汁
蘋果汁
西瓜西紅柿汁
櫻桃黃瓜汁
火龍果西瓜汁
茄子泥
獼猴桃泥
香蕉泥
南瓜泥
橘子米糊
玉米麵糊
芒果雪梨汁
西瓜草莓汁

PART 4 7～9個月寶寶益智餐
PART 5 10～12個月寶寶益智餐
PART 6 1～3歲寶寶益智餐
PART 7 寶寶輔助益智功能餐
PART 8 寶寶益智飲食之四季美味

《寶寶至愛營養菜》：
Part 1 寶寶要開飯瞭
一、寶寶成長不可缺少的營養素
糖類——動力熱量的來源
蛋白質——肌肉骨骼大補丸
油脂——優質油脂不能少
鈣——堅固骨骼與牙齒
鐵——補血美膚好幫手
鉀——神經反射維持素
維生素A——讓眼睛明亮的“法寶”
B族維生素——增強活力、穩定情緒
維生素C——提升免疫力
維生素D——促進鈣質吸收好幫手
二、讓寶寶愛吃飯的小技巧
食材處理得當，媽媽輕鬆，寶寶愛吃
get到寶寶的心理需求
幫助寶寶養成良好的飲食習慣
特殊情況巧處理
三、寶寶各階段身體發育對照
四、寶寶輔食添加工具

Part 2 不同階段的寶寶這樣吃纔有營養
4～6個月寶寶
玉米汁
蘋果汁
菠菜米湯
西紅柿米湯
獼猴桃香蕉汁
山藥米糊
橘汁米糊
芝麻米糊
橘子稀粥
西藍花糊
蛋黃糊
西紅柿稀粥
白蘿蔔稀粥
甜南瓜稀粥
南瓜泥
香蕉泥
7～9個月寶寶
鱈魚粥
茄子泥
包菜雞蛋湯
獼猴桃西瓜汁
芹菜白蘿蔔汁
草莓香蕉奶糊
草莓土豆泥
蔬菜豆腐泥
奶香土豆泥
藍莓山藥泥
小米鬍蘿蔔泥
獼猴桃蘋果泥
橙子南瓜羹
雞蛋玉米羹
……

《0-3歲嬰幼兒最佳營養餐》

前言/序言

　　科學研究錶明，大腦的發育和智力發展的速度是一緻的。3歲以前大腦發育最快，以後逐漸減慢，到5歲即可完成整個人腦發育的80%，到7歲時大腦的結構和功能基本接近成人。故7歲以前是智力發展的關鍵時期，而以3歲以前最為關鍵。這一時期如注意營養，將大大有利於腦結構的分化與成熟，為將來的智力發展奠定堅實基礎；反之，若營養不良則會造成腦細胞發育障礙，影響智力發育。
　　孕育和分娩耗費瞭媽媽幾乎所有的體力，在寶寶0-3歲這幾年，新媽媽還需要發揮自己多年積纍的智慧和投入源源不絕的耐心，為寶寶“爭取”強健的體魄、聰明的大腦，這也許需要經年纍月的辛苦付齣，但這些也恰恰是平凡纔能孕育偉大的體現！在這個過程中，新爸爸和全傢人自然也要一起學習和努力，這將會是一個苦並快樂的過程。通過日常的飲食調整來促進寶寶智力發育則是比較可靠和可行的，隻要我們挑選好適閤自己寶寶的益智食材，再通過閤理搭配和進食，對寶寶的智力發育非常有幫助。
　　本書分為八章，分彆從不同方麵嚮大傢介紹寶寶的益智餐。第一章嚮大傢介紹寶寶益智餐的基礎知識，包括媽媽要知道的常識、益智飲食搭配等。從第二章到第六章分彆各用一章內容介紹瞭0-3個月、4-6個月、7-9個月、10-12個月以及1-3歲寶寶的益智食譜。第七章則從營養需求方麵，嚮大傢介紹瞭有助於寶寶智力發育的營養元素以及功能食譜。最後一章再從四季飲食習慣方麵，嚮各位傢長介紹瞭寶寶的益智食譜。
　　最後祝願各位爸爸媽媽能從本書中汲取到適閤自己寶寶的飲食方法，讓他們茁壯成長，越來越聰明。
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