具体描述
内容简介
《天工开物》是世界上一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。收录了农业、手工业、工业——诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械，是有详细的记述。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。《天工开物译注》由自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的注释及白话翻译，并保留了全部的图版。内页插图
目录
前言说明
天工开物序
卷上
1．乃粒第一
1-1 宋子曰
1-2 总名
1-3 稻
1-4 稻宜
1-5 稻工
1-6 稻灾
1-7 水利
1-8 麦
1-9 麦工
1-10 麦灾
1-11 黍、稷、梁、粟
1-12 麻
1-13 菽
2．粹精第二
2-1 宋子曰
2-2 攻稻
2-3 攻麦
2-4 攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3．作成第三
3-1 宋子曰
3-2 盐产
3-3 海水盐
3-4 池盐
3-5 井盐
3-6 末盐、崖盐
4．甘嗜第四
4-1 宋子日
4-2 蔗种
4-3 蔗品
4-4 造[红]糖
4-5 造白糖
4-6 造兽糖
4-7 蜂蜜
4-8 饴饧
5．膏液第五
5-1 宋子日
5-2 油品
5-3 法具
……
卷中
卷下
索引
前言/序言
用户评价
《洗冤集录译注》之所以备受古今中外学者的重视和推崇，是因为该书所具有的科学性和实用性。它内容之系统、涉猎之广泛、研究之深刻，以及理论与实践结合之紧密，无不使历代法医学家惊叹不已。此书共五卷53篇，有关法医学的叙述比较全面而完整。此书很好，值得购买。
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评分致力於中、西戰略思想史領域數十載的鈕先鍾先生，以多年研究的心得，撰成此書，書中從還原、比較及創新的觀點三論《孫子》，並企圖藉由對這本古兵法的闡釋，進而達到探求新戰略的目的。
评分《世说新语译注》是中国传统的志人小说的名著，主要记述了汉末魏晋人物的言谈风尚和遗闻轶事。全书共36篇1130则，所记人物故事，上起于秦末，下至南朝宋，但绝大部分篇幅记的是东汉末至刘宋初近三丰百年间的人和事。它涉及的内容包括政治、经济、社会、文学、思想等许多方面，因而也是研究这一时期历史的重要资料。
评分科林·埃文斯（Colin Evans），是一位资深作家，主要写作领域是法医学。其著作包括《法医侦探案例》、《历史上重大的世仇》和《白衣死亡天使》。他目前生活在英国，正在编纂一本法医学百科全书。
评分《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。
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评分《中国古代名著全本译注丛书：世说新语（套装上下册）》论述分析精辟中肯，注解简明，译文通俗流畅。
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