膳食内调穴位外治产后病+扫一扫，“码”上学做滋补汤（套装共2册） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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甘智荣，臧俊岐，胡维勤 编

图书标签:

• 产后恢复
• 膳食疗法
• 穴位按摩
• 滋补汤
• 中医养生
• 母婴健康
• 食谱
• 保健
• 育儿
• 传统医学

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：11909587

版次：1

商品编码：11909587

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-03-01

用纸：胶版纸

页数：462

套装数量：2

正文语种：中文

编辑推荐

《膳食内调,穴位外治产后病》书末详细解说了11种常见产后病适宜食材、药材及中医理疗的缓解治疗方法。全书不但有文字描述，还配有说明图，让你一看就懂、一学就会。

《扫一扫，“码”上学做滋补汤》近300道滋补汤，无论是蔬果、菌豆、畜肉、禽蛋，或是水产，简单搭配、轻松一煮，就能让你在享受汤煲的醇香滋味的同时，为身体补充满满能量！

内容简介

　　《膳食内调穴位外治产后病》：
　　《膳食内调穴位外治产后病》为大家介绍了产后的身心变化及坐月子、哺乳的一些常识，还从饮食、药膳、中成药调养及穴位、反射区理疗着手，帮助产妇恢复及促使乳汁充足而顺畅。书末详细解说了11种常见产后病适宜食材、药材及中医理疗的缓解治疗方法。全书不但有文字描述，还配有说明图，让你一看就懂、一学就会。
　　
　　《扫一扫，“码”上学做滋补汤》：
　　简单易做，零基础也能玩转百变滋补汤！
　　用暖汤为全家人的健康加分……
　　汤可以给人体滋补，《扫一扫，“码”上学做滋补汤》根据汤品的不同功效、针对的不同人群，给出了适合的汤食谱，所涉及的食材以日常生活中经常食用的食物为主，还涉及少量的药材品种，再配合视频，就可以轻松选择需要的滋补汤。

作者简介

　　甘智荣，中国烹饪大师
　　·名菜品鉴高级顾问
　　·多次参与电视台美食类节目
　　·《**厨师》第二季深圳赛区评委
　　·荣获国际食品餐饮博览会大厨奖
　　·荣获环球厨神国际挑战赛银奖
　　·深圳饮食协会名厨委员会专家委员
　　从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com），并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训班及远程教学课程，多年来培养专业人才成果显著。
　　
　　臧俊岐，主任中医师，著名针灸、中医药保健养生专家。业医50余年，医术精湛，乃我国中医界“温和派”代表人物。多次参加科技攻关，荣获部、省、市级科技成果奖7项。曾赴俄罗斯、赞比亚、法国、英国、刚果（金）等国进行医疗和学术交流，荣获卫生部授予的“全国援外优秀医疗队员”称号。在国内外发表学术论文50余篇，独著、合著有《图解黄帝内经》《图解本草纲目》《中医疗法全书》《国家名老中医一崔玉衡临床经验集》《中国灸法集粹》等50余部专著。其个人辞条被载入《中国当代中医名人志》等多部辞典。
　　
　　胡维勤，1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1996年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。

内页插图

目录

《膳食内调穴位外治产后病》：
第1章 初为人母，别被产后病扰乱你的幸福
新生命降临，你做好准备了吗？
坐月子的误区，你中招了吗？
产后宝宝带给你的“惊喜”
产后心理的调节
产后的身材恢复

第2章 44种产后宜食的食材——让产后病远离生活
第1节 产后饮食指南
月子期间每日饮食参考量
月子期间宜食营养素
坐月子的饮食规则
第2节 排毒养颜，恢复机能
苦瓜——清热开胃，排毒瘦身
西红柿——生津润肠，清热排毒
芥蓝——消暑除烦，润肠排毒
洋葱——降脂降压，美容护肤
花菜——凉血止血，排毒养颜
芹菜——降脂瘦身，恢复伤口
秋葵——益肾补虚，润肠排毒
第3节 芳香开胃，解郁安神
生姜——温中开胃，行气止痛
茼蒿——芳香消食，解郁助眠
香蕉——润肠止痛，愉悦心情
黄花菜——健脑解郁，清心安神
橘子——芳香开胃，解乏养颜
紫苏——行气开胃，解郁止痛
佛手瓜——宽中开胃，解郁安神
第4节 滋阴润燥，催乳利尿
木瓜——丰胸通乳，舒缓疼痛
丝瓜——解毒通乳，润肌美容
茭白——利尿下乳，润滑肌肤
莴笋——利尿通乳，调理脏腑
鲫鱼——补益乳汁，清热解毒
豆腐——生津润燥，宽中益气
带鱼——滋阴催乳，强心补肾
……
第3章 寓药于膳——同步调治产后病
第4章 穴位+反射区——中医疗法防治产后病
第5章 中医辨证调养——轻松搞定11种产后病

《扫一扫，“码”上学做滋补汤》：
Part 1 一碗好汤的诞生
002 让对的器具为你的汤羹加分
003 汤的水量很重要
004 汤羹调制有诀窍
005 做汤有讲究，营养巧留住
006 每一道汤都有自己的功效
008 喝汤也不简单
010 煲汤时，你可能遇到的问题

Part 2 相约蔬果会，轻盈好气色
012 玉米番茄杂蔬汤
013 番茄豆芽汤
013 原味南瓜汤
014 红枣南瓜薏米甜汤
015 翠衣冬瓜葫芦汤
016 冬瓜红豆汤
017 薏米炖冬瓜
017 紫菜冬瓜汤
018 赤小豆葛根老黄瓜汤
019 节瓜番茄汤
019 苦瓜菊花汤
020 玉米油菜汤
021 西蓝花玉米浓汤
022 双瓜黄豆汤
023 木耳丝瓜汤
023 芹菜叶粉丝汤
024 雪梨杏仁胡萝卜汤
025 胡萝卜玉米牛蒡汤
026 白萝卜紫菜汤
027 杏仁百合白萝卜汤
027 玉米土豆清汤
028 佛手瓜莲藕板栗黑豆汤
029 芸豆赤小豆鲜藕汤
030 莲藕核桃栗子汤
031 茯苓百合开胃汤
032 红薯莲子银耳汤
033 红薯牛奶甜汤
033 酸甜柠檬红薯
034 红枣芋头汤
035 香芋酸菜汤
035 木瓜银耳薏米汤
036 桂圆银耳木瓜汤
037 木瓜银耳汤
038 桂花酸梅汤
039 苹果银耳莲子汤
040 芦荟茅根玉米须苹果汤
041 黑枣苹果汤
041 猕猴桃鲜藕汤
042 雪莲果百合银耳糖水
043 马蹄甘蔗汤
044 西瓜皮煲薏米
045 冰糖雪梨
046 麦冬银耳炖雪梨

Part 3 鲜甜菌豆汤，暖胃更暖心
048 双菇玉米菠菜汤
049 简易大酱汤
050 金针菇蔬菜汤
051 金针菇菠菜汤
051 消暑豆芽冬瓜汤
052 降火翠衣蔬菜汤
053 菌菇蔬菜汤
053 燕窝萝卜香菇汤
054 腐竹花马香菇汤
055 香菇炖竹荪
056 青菜香菇魔芋汤
057 香菇白菜黄豆汤
057 香菇腐竹豆腐汤
058 猴头菇冬瓜清补凉汤
059 猴头菇桂圆红枣汤
060 黄蘑鲜汤
061 银耳蜜柑汤
061 苦瓜银耳汤
062 甘蔗木瓜炖银耳
063 红枣银耳补血养颜汤
064 银耳红枣莲子糖水
065 银耳薏米双红羹
066 姜葱淡豆豉豆腐汤
067 翡翠白玉
067 玉米豆花汤
068 家常三鲜豆腐汤
069 丝瓜豆腐汤
069 花生腐竹汤
070 白果腐竹汤
071 黄瓜腐竹汤
072 怡红绿玉汤
073 天麻红枣绿豆汤
074 红豆薏米美肌汤

Part 4 醇香畜肉汤，绝佳强身术
Part 5 喷香禽蛋汤，让你能量满满
Part 6 鲜美鱼虾蟹，最是滋养人

气血调和，周身安泰：《本草纲目拾遗》与《中医方剂学精要》导读 本书系两册合订本，深入浅出地解析了中国传统医药学两大基石——《本草纲目拾遗》中关于药材特性的拓展记载，以及《中医方剂学精要》中辨证论治的核心思想。旨在为现代读者提供一套系统而实用的中医理论与实践入门路径，侧重于如何理解药物间的配伍、君臣佐使的运用，以及针对常见病症的经典方剂构建逻辑。 --- 第一部分：《本草纲目拾遗》——草药功效的深度挖掘与实践应用 《本草纲目拾遗》是明代著名医药学家李时珍《本草纲目》的补充与完善，尤其收录了大量在《纲目》成书之后才被发现或普及的药材，以及对既有药材更细致的性味归经考证。本导读将聚焦于《拾遗》中那些对日常健康维护至关重要的“新增”或“深化”知识点。 一、未被充分记录的草木之性 《拾遗》的重要价值在于其对地方性草药、少数民族用药经验的吸纳。本册内容将详细阐述书中记载的几种具有显著清热解毒、活血化瘀功效，但在《本草纲目》中篇幅有限的草药。例如，针对特定湿热环境下的皮肤疾患，书中提及的几种清利湿热的草本，其炮制方法和剂量控制，都有别于传统的寒凉药物。我们将逐一分析这些药物的“气”与“味”，探讨它们如何通过特定的经络通道发挥作用，而非仅仅停留在宏观的“寒、热、温、凉”的简单划分。 二、炮制工艺的精微之道 中药的功效往往取决于其炮制方式。本书将重点剖析《拾遗》中记载的几种特殊炮制法，如“煅淬”、“制霜”、“发酵”等，这些技术如何改变了药材的原有药性。例如，生姜与炮姜在发散风寒方面的差异，以及生地黄与熟地黄在滋阴补血方向上的侧重。我们不谈复杂冗长的古代仪式，而是结合现代药理学的初步认识，解析这些炮制过程对药物中有效成分稳定性和生物利用度的影响。 三、药性归经的细化辨识 《拾遗》对药材归经的描述更为精细化，例如，某种草药可能对“脾经之湿”有特效，而非仅仅是“健脾”。本部分通过大量的案例对比，演示如何利用这些细致的归经信息，来避免药物使用的“泛化”。比如，针对气虚导致的倦怠乏力，书中区分了“肺气虚”与“脾气虚”所应选择的不同补气药材，以及它们在剂量上应当如何相互制衡。 四、药物的配伍禁忌与相须相畏 《拾遗》对药物相互作用的记载，是指导临床安全用药的关键。本导读将精选书中记载的几组经典配伍关系进行深入解读。重点解析“相畏”的原理——为什么某些药物不能同时使用，以及如果必须合用，应如何通过其他辅料（如甘草、蜜）进行调和。这部分内容旨在教授读者建立药物安全网，理解“君药独用效弱，合伍方能达境”的深层道理。 --- 第二部分：《中医方剂学精要》——辨证论治的逻辑建构 方剂学是中医的临床核心，它将单味药的特性，升华为针对复杂病机的有效组合。《中医方剂学精要》部分，旨在剥离复杂术语，直击方剂的“灵魂”——即辨证思路和组方逻辑。 一、方剂的结构与核心思路 我们将方剂的结构解构为“主证、立法、选方、组方”四个层次。重点阐述“立法”的重要性，即确定“汗、吐、下、和、清、温、补、消”八法，是构建方剂的第一步。随后，深入探讨如何通过主药（君药）确定立法方向，再通过辅药（臣药）增强主药或兼顾次要病机。 二、经典方剂的“拆解”教学 本书不作枯燥的方剂罗列，而是选取了几组具有代表性的方剂进行深入拆解分析： 1. 温里祛寒方（如：四逆汤的逻辑延伸）： 探讨为何在极寒证中，需要使用峻猛的温药，以及“附子、干姜”的配伍如何实现“引火归元”，而非仅仅是“加温”。分析如何根据寒邪的部位（表寒与里寒），调整君药的用量。 2. 清热解毒方（如：白虎汤的变通）： 侧重于“气分”与“营分”热盛的辨别。分析石膏、知母等清热药物在配伍中如何实现“重寒而不滞”的效果，并探讨在热毒深入、兼有阴液损伤时，如何加入养阴之品来防止清热太过伤及正气。 3. 健脾和胃方（如：理中丸的灵活运用）： 重点讨论“脾胃虚寒”的复杂性。书中会展示如何通过加入“人参”或“白术”的比例变化，来应对“胃强脾弱”或“脾虚湿盛”的不同临床表现。理解“甘草”在调和诸药，缓和峻烈药性中的双重作用。 三、辨证与立法在临床中的动态转换 中医的精髓在于“活法”。本部分将通过构建模拟临床情景，展示病人的症状是如何从复杂多变转化为清晰的证候，并最终导向某一类方剂的。例如，一个病人可能同时存在气虚和血瘀，那么方剂的组建就必须在“补气”与“活血”之间找到一个平衡点，可能需要使用“补气兼活血”的方剂，而不是简单地将补气汤和活血汤混合。这需要对君臣佐使的层次关系有清晰的认识，明确何者为主，何者为辅。 结语 通过对《本草纲目拾遗》中药物知识的夯实，以及对《中医方剂学精要》中组方逻辑的剖析，本书旨在帮助读者建立起一个扎实的传统医药学知识体系，理解中医药的系统性思维，从而更科学、更安全地认识和运用这些世代相传的宝贵智慧。这不是一本速成的秘籍，而是一份引导您深入中医理论殿堂的详尽地图。

评分☆☆☆☆☆

这套“膳食内调穴位外治产后病+扫一扫，“码”上学做滋补汤（套装共2册）”让我对“产后病”这个概念有了更深入的理解。一直以来，我可能只关注到产后身体的虚弱和一些明显的症状，但“产后病”的范畴可能远比我想象的要广泛。我猜测书中会对产后可能出现的各种疑难杂症进行梳理和分析，比如月子病、产后抑郁、乳腺问题、泌尿系统问题，甚至是一些长期被忽视的慢性疲劳或者疼痛。更重要的是，我期待书中能够提供一套完整的解决方案，不仅仅是针对某个具体症状的缓解，而是从整体的健康管理角度出发，帮助产妇从根源上调理身体，预防和改善这些“产后病”。我希望书中能够提供一些关于如何识别早期症状的指导，以及在专业指导下，如何通过“膳食内调”和“穴位外治”相结合的方式，进行有效的自我护理。这本书的出现，让我觉得产后恢复不再是听天由命，而是可以通过科学的方法，主动去管理和改善的过程。

评分☆☆☆☆☆

“膳食内调穴位外治产后病+扫一扫，“码”上学做滋补汤（套装共2册）”中的“滋补汤”部分，绝对是吸引我购买的重要因素之一。产后滋补，在中国传统观念里占据着举足轻重的地位，好的滋补品能帮助新妈妈们迅速恢复体力和精神，更好地照顾新生儿。我期待这本书能够提供一系列真正科学、有针对性的滋补汤方。这意味着不仅仅是简单的“炖鸡汤”或者“猪蹄汤”，而是要根据产后不同阶段的身体需求，例如产后初期需要补血活血，中期需要健脾益气，后期需要补肾固精等，来量身定制不同的汤品。我特别好奇书中会如何讲解食材的选择，比如哪些食材具有温补、活血、通乳、健脾等功效，以及如何搭配这些食材才能发挥出最佳的疗效。而且，看到“扫一扫，‘码’上学做”的描述，我猜想这本书的设计会非常现代化，可能每个汤方都会配有二维码，扫描后就能观看详细的烹饪视频，从食材的处理到火候的掌握，都能一目了然。这对于很多新手妈妈来说，无疑大大降低了烹饪的难度，让滋补不再是遥不可及的事情，而是可以轻松在家完成的日常。

评分☆☆☆☆☆

最近我入手了一套名为“膳食内调穴位外治产后病+扫一扫，“码”上学做滋补汤（套装共2册）”的书，虽然我还没来得及深入研读，但仅仅是翻阅，就已经被其内容的实用性和全面性深深吸引。尤其是在这个基础上，我看到了作者在“产后调理”这个主题下，所蕴含的无限可能性。比如，通过调整日常饮食，如何科学地摄取营养，让身体更快地恢复到健康状态，这本身就是一个巨大的课题。书中提到的“膳食内调”，我想不仅仅是简单地吃点什么，而是涵盖了从食材的选择、烹饪方式，到不同阶段身体需求的针对性膳食搭配，甚至可能还涉及到一些传统的中医食疗理念。我非常期待了解书中如何将这些理论付诸实践，为新妈妈们提供一份既美味又营养的食谱指南。我知道产后身体会经历很多变化，情绪波动也可能比较大，因此，一个科学、系统的膳食调理方案，对于帮助新妈妈们度过这个特殊的时期，建立健康的体魄和良好的精神状态，至关重要。我对书中关于如何通过食物来补充气血、修复身体、缓解疲劳等方面的具体建议，充满了好奇。

评分☆☆☆☆☆

我被“膳食内调穴位外治产后病+扫一扫，“码”上学做滋补汤（套装共2册）”中的“扫一扫，“码”上学做”这种创新性的学习方式所吸引。在信息爆炸的时代，我们早已习惯了碎片化的学习，而这种将传统知识与现代技术相结合的方式，无疑能极大地提升学习的效率和体验。我设想，在这套书的每一部分，无论是最基础的饮食搭配，还是具体的穴位按摩手法，抑或是复杂的滋补汤制作，都可能融入二维码扫描的功能。这意味着，我不再仅仅是通过文字和图片来理解，而是可以通过生动的视频教程，直观地看到每一个步骤，每一个细节。例如，在讲解穴位按摩时，可以通过视频清晰地展示手指的力度、角度以及循序渐进的过程；在演示滋补汤的制作时，也能看到食材如何处理、火候如何控制、炖煮的时间如何把握。这种“所见即所得”的学习模式，对于我这种平时比较忙碌，又希望掌握实用技能的读者来说，简直是太贴心了。它打破了传统书籍的局限性，让学习过程变得更加立体、互动和有趣，也让知识的转化和应用变得更加容易。

评分☆☆☆☆☆

这套“膳食内调穴位外治产后病+扫一扫，“码”上学做滋补汤（套装共2册）”让我对“穴位外治”这个概念产生了浓厚的兴趣。在我印象中，穴位按摩是一种非常古老且有效的自然疗法，通过刺激特定的穴位，能够帮助身体自我调节，缓解不适。对于产后女性来说，身体经历巨大的变化，难免会出现一些疼痛、肿胀、乳腺不通等问题，而穴位按摩似乎提供了一种非药物、无副作用的解决方案。我设想书中会对产后常见的症状，例如腰酸背痛、腹胀、恶露不尽等，提供详细的穴位图解和按摩手法指导。更重要的是，我想了解这些穴位是否也与产后情绪问题、睡眠障碍等息息相关。如果书中能够清晰地讲解如何找到这些穴位，以及正确的按压力度、频率和时长，那将是非常宝贵的财富。尤其是我看到“扫一扫，‘码’上学做滋补汤”的字样，这让我联想到，或许在穴位外治的部分，也会有类似的互动学习方式，比如扫描二维码观看教学视频，这对于我这种动手能力一般的人来说，简直是福音，能够更直观地学习和模仿，从而更好地掌握这些疗法，为自己的产后恢复打下坚实基础。

评分☆☆☆☆☆

于是告诉自己，即使是飞蛾扑火，也是一种美丽...

评分☆☆☆☆☆

帮同事买的，说是要看书学学 试试咯

评分☆☆☆☆☆

还没看。

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不错

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

于是告诉自己，即使是飞蛾扑火，也是一种美丽...

评分☆☆☆☆☆

还没看。

评分☆☆☆☆☆

不错的书受益匪浅做真正的男人

评分☆☆☆☆☆

好书，要好好读！