齣版社： 人民美術齣版社
ISBN：11846082
版次：1
商品編碼：11846082
包裝：平裝
開本：1開
齣版時間：2015-10-01
用紙：膠版紙
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
艾爾啤酒一般在常溫下發酵。大多數溫度範圍在15至21攝氏度之間，因艾爾酵母在麥汁液麵頂部發酵，因此也被稱為“上發酵啤酒”。這個條件下，艾爾酵母會形成各種復雜的混閤果香和些許辛辣的氣味，層次豐富，口感醇厚圓潤。前言/序言
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