出版社： 人民美术出版社
ISBN：11846082
版次：1
商品编码：11846082
包装：平装
开本：1开
出版时间：2015-10-01
用纸：胶版纸
正文语种：中文
具体描述
内容简介
艾尔啤酒一般在常温下发酵。大多数温度范围在15至21摄氏度之间，因艾尔酵母在麦汁液面顶部发酵，因此也被称为“上发酵啤酒”。这个条件下，艾尔酵母会形成各种复杂的混合果香和些许辛辣的气味，层次丰富，口感醇厚圆润。前言/序言
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