好的人生,從好好吃飯開始;好好吃飯,就是好好愛自己。蔡瀾帶你吃好,喝好,把日子過好。
1. 《舌尖上的中國》總顧問,中國一“食神”,《新周刊》年度生活傢——蔡瀾,愛吃,會吃,愛生活,懂生活。
2. 著名閱讀公眾號十點讀書、著名飲食點評網站大眾點評網鄭重推薦,隨書附贈大眾點評網10元優惠券。
3. 中華“食神”以七十餘年的經曆告訴我們,要盡量地學習,盡量地遊曆,盡量地吃好東西,人生就比較美好一些。
4. 920萬微博粉絲,53387300博客訪問量,具有極大的影響力和知名度,圖書銷量越來越有保證。
5.《舌尖上的中國》導演陳曉卿、著名作傢金庸、暢銷書作傢阿Sam 一緻推崇。
好的人生,從好好吃飯開始,好好吃飯,就是好好愛自己。人生的意義就是吃吃喝喝,就這麼簡單和基本。好好吃飯是頭等大事,每頓飯都會影響到日後的自己和生活的全部。要盡量地學習,盡量地經曆,盡量地吃好東西,人生就比較美好一些。
《今天也要好好吃飯》是蔡瀾對各地美食及與日常生活息息相關的食材的記錄。看看每道菜的口味、形式和烹飪手法,還有字裏行間透齣的風土人情、世相人心和人生體昧。讓人不禁感慨,一輩子不長,要吃好,喝好,日子過好。
願你也能每天都要好好吃飯,懂生活,愛生活,過好每一天。
蔡瀾,“年輕態”的生活傢。
其他身份為電影^、美食傢、作傢、主持人等。
愛好吃吃喝喝,到處旅行,與人閑談,寫書寫字
嚮來活得瀟灑,過得任性,金庸說他是真正瀟灑的人。
蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生,尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然,若無其事,不但外錶如此,而且是真正的不縈於懷,一笑置之。“置之”不太容易,要加上“一笑”,那就更不容易瞭。
——金庸
他以“真”為生命真諦,行文如此,做人如此。所以他看世人,不論青眼白眼,都齣自真,都不計較利害得失,隻求心中喜歡。
世人看他,不論青眼白眼,他也渾不計較,隻是我行我素:“豈能盡如他意,但求無愧我心。”
這樣的做人態度,這樣的人,贏得瞭社會上各色人等對他的尊重敬佩,是必然的結果。
——倪匡
其實,人生很簡單,是人心太復雜。好想像蔡瀾先生這樣,瀟灑而閑適的活著!
——CCTV《開講啦》
下午聽瞭旅行達人李桑和美食傢蔡瀾的【齣走·走齣】旅遊美學講座,很喜歡這句“旅行會看世界,但是旅途會讓你對生活要求越來越高,人生要做減法纔會收獲旅途真正的快樂”。
——暢銷書作傢阿Sam
今天也要好好吃飯
蔡瀾自問自答1.關於吃
蔡瀾自問自答2.關於美食
蔡瀾自問自答3.關於荼
蔡瀾自問自答4.關於酒
蔡瀾自問自答5.關於想做的事
喜歡吃東西的人,基本上都有一種好奇心
擔心是身體的毒害,不如想吃什麼就吃什麼
一桌傢常菜,體會平凡生活的美好
晟原始的烹調方式,年輕人的最愛
有瞭它,任何食物都變成瞭佳肴
天天能吃到麵,也是一種幸福
有麵的陪伴,寡淡的日子也變得溫暖
美好的一天,從一碗米粉開始
一個人的美食,是另一個人的毒藥
在隨性中享受海鮮的精緻與美味
這樣吃蝦,纔是人生最大的樂趣
豬油爆蝦醬,那叫一個人間美味
不同的烹飪方式,呈現不同的味道
隻有用這個方法,纔能做齣心目中最完美的蛋
熱愛生活的人,一定要吃頓豐富的早餐
吸骨髓,吃貨纔能體會到的美味
羊肉膻味十足,那纔是天下美味
鞦天,是吃鯉魚的最好季節
一邊托住蟹的尊貴,一邊享受它的美味
+金瓜米粉做得好,任何人都會愛你
樸實與奢華的美食清單
用素食來錶達對生活的熱愛
百種人,百樣米
吃上一碗美美的炒飯,便是世上最幸福的事
變著花樣吃羊肉,溫暖整個鼕天
食在重慶,火辣辣
羊癡們在尋覓與堅守中獲取美味
真是把臭味堅持到瞭骨子裏
美食之都的經典八餐
找到老饕,纔能吃到正宗的颱灣菜
一餐正宗的澳門菜,吃得心滿意足
經典潮州菜,美味不失原生態
叫上一碗牛肉河,看能否重溫舊夢
分享粽子,過一個溫暖的端午節
愛吃泡菜的人,一吃上就停不瞭
平淡的日子裏,最傢常的味道
分享食材,
感受日常生活的美好
《今天也要好好吃飯》:
訪問這種事,有時報紙和雜誌都來找你,忽然,靜瞭下來,幾年沒一個電話。後麵來接受一個,傳媒又一窩蜂擁上前,都是同樣的問題,我迴。答瞭又迴答,已失去新鮮感,所以盡量將答案寫瞭下來,讓來訪問的人做參考,有些答案,從前的小品文中寫過,未免重復,請各位忍耐。
“這篇東西,除瞭你的生日是何時之外,什麼都沒說到。”前一陣子一位記者到訪,我把稿子交給她時,她這麼說。
好。有必要多寫幾篇。最好分主題,你要問關於吃的,拿這一份去,要問穿的,這裏有完全的資料。大傢方便,所以今後還會繼續預計對方所提的問題作齣答復,今後你我見麵之前,我先將訪問的稿件傳真給你,避免互相浪贅時間。
不知何時開始,我總給人傢一個愛喝酒的印象,這是一個部分,我們就談酒吧。
問:“你臉紅紅的,喝瞭酒嗎?”
答:“沒有呀。天生就是這一副模樣,從前的人,見到我這種人,就恭喜我滿麵紅光,當今,他們劈頭一句:你血壓高。哈哈哈。”問:“真的沒有毛病?”
答:“一位韆電影的朋友轉瞭行,賣保險去,要求我替他買一份。看在多年同事的分上。我答應瞭。人生第一次買,不知道像我這個年紀,要徹底地檢查身體纔能受保,驗齣來的結果,血壓正常,也沒有愛滋病。”
問:“膽固醇呢?”
答:“沒過高。連尿酸也驗過,好在不必自己口試,都沒毛病。”
問:“你最喜歡喝的是哪一種酒?白蘭地?威士忌、紅酒、白酒?”
答:“愛喝酒的人,有酒精的酒都喜歡,最愛喝的酒,是與朋友和傢人一齊喝的酒。”
問:“你整天臉紅,是不是醒著的時間都喝?”
答:“給人傢冤枉得多,就從早上喝將起來,飲早茶時喝土炮籽蒸,難喝死瞭,但是蝦餃燒賣顯得更好吃瞭。飲茶喝籽蒸最好。”
問:“有些人要到晚上纔喝,你有什麼看法?”
答:“有一次倪匡兄去新加坡,我媽媽請他吃飯,拿齣一瓶白蘭地叫他喝,他說他白天不喝酒的,我媽媽說現在巴黎是晚上,你不喝,結果我們大傢都喝瞭。”
問:“大白天喝酒,是不是很墮落?”
答:“能夠一大早就喝酒的人,代錶他已經是一個可以主宰自己時間的人,是個自由自在的人,是很幸福的。他不必為瞭要上班,怕上司看到他喝酒而被炒魷魚。他也不必擔心開會時遭受對方公司的人側目。這一定是他爭取迴來的身份,他已付齣瞭努力的代價,現在是收獲期,人傢是白晝宣淫,這些是白晝宣飲,哈哈哈哈。白天喝酒,是因為他們想喝就喝,不是因為上瞭酒癮纔喝,怎樣會是墮落?替他高興還來不及呢。”
……
“今天也要好好吃飯”,這個書名,真的太貼切瞭!它像不像你每天早晨醒來,給自己的一聲溫柔的“加油”,又像是不經意間,心裏泛起的一絲暖意?我最近的生活節奏簡直可以用“失控”來形容,每天都像是在打仗,三餐總是草草瞭事,要麼是外賣,要麼是隨便啃點什麼。看到這本書,感覺像是被點醒瞭一樣,意識到自己已經很久沒有好好地“吃飯”瞭。我特彆好奇,這本書裏到底藏著什麼樣的故事和道理?會不會是關於那些在平凡日子裏,因為一頓飯而升騰起來的幸福感?我能想象到,也許會有某個章節,講述作者在某個忙碌的午後,為自己用心準備的一份午餐,雖然簡單,卻因為那份心情而變得無比珍貴;又或者,是在某個周末的清晨,廚房裏彌漫著早餐的香氣,那是傢的味道,是愛的味道,是那種讓人感到無比安心和踏實的味道。這本書,讓我覺得它不僅僅是一本書,更像是一種生活態度的倡導,一種重新連接我們與食物、與生活、與自己內心的橋梁。我渴望從中獲得一種力量,一種能夠讓我放慢腳步,重新感受生活的美好,重新找迴那份簡單而純粹的幸福感。它就像是一杯溫熱的茶,在寒冷的鼕日,溫暖你的手心,也滋潤你的心靈。
评分“今天也要好好吃飯”,這句話,聽起來是不是特彆有力量?尤其是在經曆瞭一些不算太順遂的日子之後,這句話就像一個溫柔的提醒,告訴你,即使外麵的世界風雨交加,至少還有一頓飯,可以給你溫暖和能量。我最近在思考,我們到底為什麼而忙碌?是為瞭更好的生活,但在這個追逐“更好”的過程中,我們是不是忽略瞭最基本、最直接的幸福?吃飯,就是如此。它如此平凡,卻又如此重要。這本書的書名,沒有華麗的外錶,沒有故作高深的哲學,但它卻直擊人心最柔軟的地方。我猜想,書裏一定蘊含著一種關於“慢生活”的哲學,一種關於“珍惜當下”的智慧。它或許會講述一些關於食物的美好瞬間,那些在忙碌生活中被我們匆匆掠過的,卻可能意義非凡的時刻。比如,在深夜加班後,為自己做一份簡單的夜宵,那份由食物帶來的慰藉;又比如,和傢人朋友一起,圍坐一桌,分享著彼此的生活,食物隻是一個媒介,真正連接的是情感。我非常期待這本書能夠給我帶來一種“正能量”,讓我懂得,在追求遠大目標的同時,也不要忘記腳下,不要忘記那些最樸素的幸福。它就像一股清流,能夠洗滌我內心的浮躁,讓我重新找迴對生活的熱情和熱愛。
评分“今天也要好好吃飯”——這個書名,像不像你每天早上醒來,給自己打氣的那句“今天也要加油”?對我來說,它有種奇異的魔力,一下子就把人拉迴到最真實的生活裏。我最近的生活狀態可以說是有點…嗯…混沌。每天像陀螺一樣轉來轉去,三餐總是隨便應付,不是外賣,就是泡麵,偶爾還會直接跳過。直到看到這本書,我纔猛然驚醒,我好像很久沒有認真地“好好吃飯”瞭。我好奇書裏會講些什麼,是關於如何搭配營養均衡的餐點?還是分享一些簡單易學的烹飪技巧?亦或是,那些藏在食物背後的,關於愛、關於迴憶、關於成長的故事?我腦海裏已經開始構思各種場景瞭:或許是某個加班到深夜,一個人默默給自己煮一碗熱騰騰的麵條,暖瞭胃,也慰藉瞭疲憊的心;又或許是周末的清晨,陽光灑進廚房,開始為傢人準備一頓豐盛的早餐,空氣裏彌漫著烘焙的香氣,那是傢的味道,也是愛的味道。我感覺這本書能給我一種“活在當下”的指引,讓我重新審視自己和食物的關係,找迴那種簡單而純粹的幸福感。它不是那種需要你費盡心思去解讀的深刻大道理,而是從最生活化的角度,一點點地滲透進你的內心,讓你明白,原來好好吃飯,本身就是一種深刻的治愈。
评分讀到“今天也要好好吃飯”這個書名,我立刻聯想到自己曾經為瞭減肥而節食的日子。那時候,吃飯變成瞭一種負擔,一種需要被嚴格控製的“任務”,而不是享受。我渴望從這本書裏看到,如何擺脫這種對食物的焦慮,如何重新建立一種健康、快樂的飲食觀念。我想,作者一定經曆過類似的掙紮,並且找到瞭與食物和諧相處的方式。我期待書中會分享一些關於“吃”的智慧,比如,如何分辨真正的飢餓和情緒性進食?如何通過食物來滋養我們的身體和心靈?又或者,有哪些充滿儀式感的用餐方式,能夠讓每一餐都成為一次身心的放鬆與愉悅?我甚至可以想象,書中可能描繪瞭一些人在廚房裏,伴隨著音樂,專注而享受地製作食物的場景,那種投入和熱情,本身就是一種治愈。它會不會講述一些關於食物的溫暖故事,那些因為一頓飯而化解的誤會,那些因為一桌菜而凝聚的親情,那些因為一次分享而産生的友誼?我想要從這本書裏獲得一種力量,一種能夠讓我重新熱愛生活,熱愛食物,熱愛自己的力量。它不僅僅是關於吃飯,更是關於如何更好地愛自己,如何更積極地生活。
评分這本書的書名真的特彆吸引人,“今天也要好好吃飯”。光是看這個名字,腦海裏就會浮現齣好多溫暖的畫麵。我一直覺得,吃飯不僅僅是填飽肚子,更是一種生活態度,一種對自己的關愛。所以,當我在書架上看到它時,心裏就覺得一股暖流湧過。我迫不及待地把它帶迴傢,盤算著什麼時候能靜下心來,好好品味這本書。想象著裏麵會有各種各樣的美食故事,也許是作者在某個平凡的午後,為自己做的一頓簡單的午餐,卻因為一份心情而變得格外美味;又或許是傢庭聚會時,那桌承載著滿滿迴憶的傢常菜;也可能是旅途中,邂逅的一份獨特風味,它不僅僅是味蕾的享受,更是一段情感的寄托。我喜歡這種接地氣的標題,它沒有華麗的辭藻,沒有故弄玄虛的懸念,隻是樸實地訴說著生活最基本的需求,卻又包含瞭最深沉的溫暖。我期待這本書能夠帶給我一種寜靜的力量,讓我在忙碌的生活中,重新找迴對“好好吃飯”這件事的儀式感,學會慢下來,去感受食物的香氣,去體會烹飪的樂趣,去珍惜每一次與傢人朋友圍坐一桌的時光。這不僅僅是一本書,更像是一份心靈的慰藉,一份關於生活美好的提醒。
評分在六到七摺的基礎上,滿一百減五十,也就十多元一本,太過癮瞭,非常滿意!
評分插圖很有味道。今天也要好好吃飯。每天都要好好吃飯。生活不易,吃飽瞭纔有力氣乾活。哈哈。
評分是時候買幾本書充實一下自己瞭!精神食糧很重要
評分商品包裝非常非常好!包裝仔細認真!
評分非常感謝京東商城給予的優質的服務,從倉儲管理、物流配送等各方麵都是做的非常好的。送貨及時,配送員也非常的熱情,有時候不方便收件的時候,也安排時間另行配送。同時京東商城在售後管理上也非常好的,以解客戶憂患,排除萬難。給予我們非常好的購物體驗。
評分這是買迴來給媳婦看的書,她挺喜歡蔡瀾的文章的,買瞭不少蔡瀾的書。因為買書花銷太大,媳婦總是抱怨,於是買些她愛看的,就好瞭。哈哈。
評分版權歸作者所有,任何形式轉載請聯係作者。
評分很好,塑封包裝,完好無損
評分買瞭囤起來慢慢看,喜歡這本書
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