出版社： 浙江科学技术出版社
ISBN：9787534169212
版次：1
商品编码：11796834
包装：平装
开本：16开
出版时间：2015-10-01
用纸：胶版纸
页数：247
字数：200000
正文语种：中文
具体描述
内容简介
《地方特色菜1688例（高清版）》全面系统地介绍了各地特色菜的做法，按菜系分为粤菜、闽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、湘菜、徽菜、川菜，内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，非常适合中老年读者参考使用。目录
粤菜闽菜
浙菜
淮扬菜
鲁菜
湘菜
徽菜
川菜
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