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阳鸿钧 等 著

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出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111502272

版次：1

商品编码：11784674

品牌：机工出版

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-10-01

用纸：胶版纸

页数：410

编辑推荐

适读人群 ：家电维修人员及师生
　　丰富的品类，包括健康环保等新型小家电品类；　　新颖的资料，包括结构原理与维修速查等资料；　　从必备知识与基本技能，到工作原理再到典型故障和资料速查；　　《小家电维修看图动手全能修》内容实用，结构合理，是不可多得的小家电维修必备宝典！

内容简介

　　《小家电维修看图动手全能修》介绍了大约70种小家电的特点、结构、工作原理、故障维修、维修速查资料等，具体包括电饭煲、电压力锅、电火锅、电炖锅、多用锅、瓦锅、炒锅、电饼铛、电陶炉、电水壶/电水煲、养生壶、电水瓶、开水器、电子炖盅、煎烤器、电烤箱、洗碗机、消毒柜、电磁炉、光波炉、微波炉、豆浆机、灶具、集成灶、吸油烟机、厨师机、打蛋器、煮蛋器、原汁机、榨汁机、搅拌机、面包机、酸奶机、魔术煲、冰淇淋机、精米机、咖啡机、咖啡壶、燃气热水器、电热水器、数码相机、浴霸、电吹风机、干手器、电风扇、空调扇、吸尘器、电热毯、挂烫机、暖风机、电暖器、油汀、除湿机、加湿机/加湿器、饮水机与净水器、洗衣机、足浴盆、按摩器、充电器、剃须刀、换气扇、台灯、节能灯、镇流器、电子灭菌器、自动冰箱除臭器、电子秤、太阳能热水器控制器等电器。本书内容通俗易懂，言简意赅，可供家电维修人员、电子爱好者、自己动手维修人员、相关操作维修人员学习使用，也可供相关职业院校师生使用。

目录

前 言
第1章 小家电维修必备知识与技能1
★1.1维修基本原则1
★1.2维修千方百计1
★1.3常用元器件检测技法4
★1.4常用元器件代换要求、原则与注意事项6

第2章 电饭煲、电压力锅与压力锅11
★2.1电饭煲（锅）11
2.1.1电饭煲的结构11
2.1.2电饭煲的工作原理12
2.1.3电饭煲（锅）的元件14
2.1.4电饭煲（锅）故障维修14
2.1.5电饭煲维修速查16
★2.2电压力锅34
2.2.1压力锅概述34
2.2.2电压力锅故障维修36
2.2.3电压力锅维修速查40
★2.3压力锅48
2.3.1铝压力锅与不锈钢压力锅有关术语48
2.3.2压力锅产品型号标识48
2.3.3压力锅的维修与问题解答48

第3章 电火锅、电炖锅、多用锅、瓦锅与炒锅51
★3.1电火锅51
3.1.1电火锅的结构51
3.1.2电火锅故障维修52
3.1.3电火锅维修速查52
★3.2电炖锅53
3.2.1电炖锅概述53
3.2.2电炖锅故障维修53
3.2.3电炖锅维修速查54
★3.3多用锅55
★3.4紫砂瓦锅56
★3.5白瓷瓦锅57
★3.6电炒锅57

第4章 电饼铛与电陶炉58
★4.1电饼铛58
4.1.1电饼铛概述58
4.1.2电饼铛故障维修58
4.1.3电饼铛维修速查58
★4.2电陶炉61
4.2.1电陶炉概述61
4.2.2电陶炉维修速查62

第5章 电水壶/电水煲与养生壶67
★5.1电水壶/电水煲67
5.1.1电水壶/电水煲的结构67
5.1.2电水壶的工作原理69
5.1.3电水壶的元件69
5.1.4电水壶故障维修70
5.1.5电水壶维修速查72
★5.2养生壶75
5.2.1养生壶概述75
5.2.2养生壶维修速查75

第6章 电水瓶与开水器77
★6.1电水瓶77
6.1.1电水瓶概述77
6.1.2电热水瓶的工作原理77
6.1.3热水瓶的元件77
6.1.4电热水瓶故障维修81
6.1.5电热水瓶维修速查82
★6.2开水器85
6.2.1开水器概述85
6.2.2开水器的元件85
6.2.3开水器故障维修87
6.2.4开水器维修速查87

第7章 电子炖盅、煎烤器与电烤箱92
★7.1电子炖盅92
7.1.1电子炖盅概述92
7.1.2电子炖盅电路的工作原理92
7.1.3电子炖盅故障维修93
7.1.4电子炖盅维修速查93
★7.2煎烤器95
7.2.1煎烤器概述95
7.2.2煎烤器的工作原理95
7.2.3烤器故障维修95
7.2.4煎烤器维修速查96
★7.3电烤箱99
7.3.1电烤箱概述99
7.3.2电烤箱的工作原理100
7.3.3电烤箱的元件101
7.3.4电烤箱故障维修101
7.3.5电烤箱维修速查104

第8章 洗碗机与消毒柜107
★8.1洗碗机107
8.1.1洗碗机概述107
8.1.2洗碗机的工作原理108
8.1.3洗碗机的元件109
8.1.4洗碗机故障维修110
8.1.5洗碗机维修速查111
★8.2消毒柜113
8.2.1消毒柜概述113
8.2.2消毒柜的元件114
8.2.3消毒柜故障维修115
8.2.4消毒柜维修速查119

第9章 电磁炉123
★9.1电磁炉概述123
★9.2电磁炉的工作原理124
★9.3电磁炉的元件128
★9.4电磁炉常见元件的检测130
★9.5电磁炉常见元件的更换130
★9.6电磁炉故障维修131
★9.7电磁炉维修速查132

第10章 光波炉与微波炉142
★10.1光波炉142
10.1.1光波炉概述142
10.1.2光波炉故障维修142
10.1.3光波炉维修速查143
★10.2微波炉145
10.2.1微波炉概述145
10.2.2微波炉的元件145
10.2.3微波炉的工作原理149
10.2.4微波炉故障维修149
10.2.5微波炉维修速查149

第11章 豆浆机168
★11.1豆浆机概述168
★11.2豆浆机的工作原理169
★11.3豆浆机故障维修170
★11.4豆浆机维修速查172

第12章 灶具、集成灶、吸油烟机与厨师机180
★12.1灶具180
12.1.1灶具概述180
12.1.2灶具的结构180
12.1.3灶具的基本工作原理181
12.1.4灶具故障维修181
12.1.5灶具维修速查186
★12.2集成灶191
12.2.1集成灶概述191
12.2.2集成灶故障维修192
12.2.3集成灶维修速查194
★12.3吸油烟机197
12.3.1吸油烟机概述197
12.3.2吸油烟机的元件197
12.3.3吸油烟机的工作原理198
12.3.4吸油烟机问题的解决方法198
12.3.5吸油烟机故障维修201
12.3.6吸油烟机维修速查203
★12.4厨师机219

第13章 打蛋器与煮蛋器220
★13.1打蛋器220
13.1.1打蛋器概述220
13.1.2打蛋器故障维修220
★13.2煮蛋器221
13.2.1煮蛋器概述221
13.2.2煮蛋器的工作原理221
13.2.3煮蛋器故障维修222
13.2.4煮蛋器维修速查222

第14章 原汁机、榨汁机与搅拌机224
★14.1原汁机与榨汁机224
14.1.1原汁机与榨汁机的结构与原理224
14.1.2原汁机与榨汁机的元件225
14.1.3原汁机与榨汁机故障维修225
14.1.4原汁机与榨汁机维修速查227
★14.2搅拌机231
14.2.1搅拌机概述231
14.2.2食品搅拌机的元件232
14.2.3搅拌机故障维修232
14.2.4搅拌机维修速查233

第15章 面包机、酸奶机与魔术煲235
★15.1面包机235
15.1.1面包机概述235
15.1.2面包机的工作原理235
15.1.3面包机的元件236
15.1.4面包机故障维修236
15.1.5面包机维修速查237
★15.2酸奶机238
15.2.1酸奶机概述238
15.2.2酸奶机故障维修238
15.2.3酸奶机维修速查239
★15.3魔术煲240
15.3.1魔术煲概述240
15.3.2魔术煲维修速查240

第16章 冰淇淋机与精米机241
★16.1冰淇淋机241
16.1.1冰淇淋机概述241
16.1.2冰淇淋机故障维修241
★16.2精米机242
16.2.1精米机概述242
16.2.2精米机故障维修242

第17章 咖啡机与咖啡壶244
★17.1咖啡机与咖啡壶概述244
★17.2咖啡机与咖啡壶的元件244
★17.3咖啡机与咖啡壶故障维修245
★17.4咖啡机与咖啡壶维修速查248

第18章 燃气热水器与电热水器250
★18.1燃气热水器250
18.1.1燃气热水器概述250
18.1.2燃气热水器的工作原理252
18.1.3燃气热水器问题的解决方法252
18.1.4燃气热水器故障维修254
18.1.5燃气热水器的保养260
18.1.6燃气热水器维修速查260
★18.2电热水器285
18.2.1电热水器概述285
18.2.2不同热水器的比较285
18.2.3家用壁挂炉与家用燃气热水器的比较286
18.2.4电热水器的工作原理286
18.2.5电热水器的元件288
18.2.6贮水式电热水器的结构292
18.2.7储水式电热水器的工作原理294
18.2.8电热水器问题的解决方法 294
18.2.9电热水器故障维修297
18.2.10电热水器维修速查300

第19章 数码相机330
★19.1相机概述330
★19.2数码相机的结构330
★19.3数码相机光学系统结构333
★19.4数码相机故障维修333
★19.5数码相机维修速查334

第20章 其他小家电337
★20.1浴霸337
20.1.1浴霸的结构与维修参考电气图337
20.1.2浴霸故障维修342
★20.2电吹风机343
20.2.1电吹风机的结构与原理电路343
20.2.2电吹风机故障维修343
★20.3干手器电路344
★20.4电风扇346
20.4.1电风扇的结构346
20.4.2风扇的工作原理346
20.4.3风扇电动机与调速的类型348
20.4.4风扇电动机常见接线类型349
20.4.5风扇故障维修349
20.4.6风扇维修速查350
★20.5空调扇357
20.5.1空调扇的结构与元件357
20.5.2空调扇维修速查358
★20.6空气清新器与空气净化机360
20.6.1空气清新器的工作原理与元件360
20.6.2空气净化机与空气清新器维修速查361
★20.7吸尘器362
★20.8电热毯366
★20.9挂烫机368
★20.10暖风机与电暖器370
20.10.1暖风机、电暖器的结构与原理、电路370
20.10.2陶瓷暖风机故障维修372
20.10.3石英管电暖器故障维修373
20.10.4卤素管电暖器故障维修374
★20.11油汀374
20.11.1油汀的结构与电路374
20.11.2油汀故障维修375
★20.12除湿机377
20.12.1除湿机的结构与电路377
20.12.2除湿机故障维修379
20.12.3三菱MJ�睧150VX�睠1除湿机故障代码380
★20.13加湿机/加湿器380
20.13.1加湿机/加湿器的结构与电路380
20.13.2加湿机/加湿器故障维修383
★20.14饮水机与净水器384
★20.15洗衣机386
20.15.1洗衣机的结构386
20.15.2洗衣机维修速查387
★20.16足浴盆391
20.16.1足浴盆的结构与电路391
20.16.2足浴盆故障维修395
★20.17按摩器395
20.17.1按摩器概述395
20.17.2按摩器故障维修397
★20.18充电器398
20.18.1充电器的结构与电路398
20.18.2电动自行车充电器故障维修402
★20.19剃须刀402
★20.20换气扇404
★20.21台灯404
★20.22节能灯406
★20.23镇流器407
★20.24其他408

前言/序言

　　为了使读者朋友能够全面、快速地学修、会修、精修小家电，特编写了本书。　　本书涵盖的小家电种类全面，全书大约讲述70种小家电相关的维修知识与维修资料速查。　　本书由20章组成，其中第1章是小家电维修必备知识与技能，包含小家电维修必备的维修基本原则、维修千方百计、常用元器件检测技法，以及常用元器件代换要求、原则与注意事项。第2～20章分别介绍了具体的小家电相关的维修知识与维修资料速查，包含电饭煲、电压力锅、电火锅、电炖锅、多用锅、电瓦锅、电炒锅、电饼铛、电陶炉、电水壶、电水煲、养生壶、电水瓶、开水器、电子炖盅、煎烤器、电烤箱、洗碗机、消毒柜、电磁炉、光波炉与微波炉、豆浆机、灶具、吸油烟机、打蛋器与煮蛋器、原汁机、榨汁机、搅拌机、面包机、酸奶机、魔术煲、冰淇淋机与精米机、咖啡机与咖啡壶、燃气热水器与电热水器、数码相机以及其他小家电。　　为考虑一些读者自己动手维修的要求，特把洗衣机、数码相机等理应不归小家电一类的家电也一起进行了讲解，从而为读者达到全能动手维修的要求。　　本书中引用了大量电器厂家的电路资料图与相关资料，由于各厂家电路图及相关资料采用的标准不同，图形符号与文字符号均有所不同，为忠实原始资料，本书图片中的图形符号和文字符号没有可以进行统一化处理，还望广大读者予以理解。同时，向这些资料拥有者表示感谢。由于一些原始来源不详等原因，期待再版时完善参考文献的列举。　　另外，由于电器电路存在改进，版本等变化，加上一些变化是不告之的与后续动态，因此，本书提供的电器电路仅供维修时参考。　　本书内容通俗易懂，言简意赅，可供家电维修人员、电子爱好者、自己动手维修人员、相关操作维修人员学习使用，也可供相关职业院校师生使用。　　本书主要由阳鸿钧编写，李力、阳许倩、李德、阳红珍、杨福、任志、唐中良、米芳、任亚俊、许小菊、阳梅开、任杰、毛采云、李娟、曾丞林、阳苟妹、陈永、侯平英、谢峰、王山、凌方、张小红、阳红艳、许秋菊、李敏、肖小娥、雷东、许满菊、许应菊、欧小宝、李放、夏春、张远、蔡安冬、潘运才、侯梅等人员也参加了部分编写工作。　　由于本书篇幅有限，许多小家电介绍得比较简单，请读者见谅。另外，由于作者水平有限，书中不足之处，敬请批评指正。　　编者

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