發酵工藝學(第三版)/全國高等醫藥院校藥學類第四輪規劃教材

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夏煥章 編



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發表於2025-04-22

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圖書介紹

齣版社: 中國醫藥科技齣版社
ISBN:9787506774338
版次:3
商品編碼:11770336
包裝:平裝
叢書名: 全國高等醫藥院校藥學類第四輪規劃教材
開本:16開
齣版時間:2015-08-01
用紙:膠版紙
頁數:313
字數:425000
正文語種:中文


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圖書描述

內容簡介

  《發酵工藝學(第三版)/全國高等醫藥院校藥學類第四輪規劃教材》是全國高等醫藥院校藥學類規劃教材之一。本書是在第二版的基礎上修訂編寫而成。本書係統介紹瞭發酵工藝學的基本內容、基本技術和基本原理。本書可供高等院校的藥學類專業本科及專科師生使用。是一本全麵的教學用書。

前言/序言


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用戶評價

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教材,感覺裏麵的內容還可以,不過教材就這樣吧

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