編輯推薦
《種草養羊實用技術》一書是河南科技大學諸位專傢的傾心力作,圖文結閤緊密,內容翔實,實用性強。
《種草養羊實用技術》適閤養羊場(戶)學習使用,也可供農業院校相關專業師生閱讀與參考。
種草、養羊、疾病防治、效益分析緊密結閤,養羊緻富必備書籍。
內容簡介
《種草養羊實用技術》較詳細地介紹瞭種草養羊生産中遇到的各個環節,內容翔實、實用性強,適閤養羊場(戶)學習使用,也可供農業院校相關專業師生閱讀與參考。書中主要內容包括種草養羊的意義及國內外種草養羊現狀、羊的生物學特性、適閤發展養羊的牧草(含飼料作物)及其栽培技術、栽培牧草的加工調製與貯藏、種草養羊適宜選擇的綿羊和山羊品種、養羊生産實用技術、羊的主要疾病防治技術和種草養羊經濟效益分析等。
作者簡介
王玉琴,河南科技大學,副教授,王玉琴,女,內濛古赤峰人,漢族,中共黨員。河南科技大學碩士生導師。現兼任全國養羊學會常務理事,全國傢畜生態學會理事,中國畜牧業協會羊業分會專傢組成員,洛陽市動物細胞與分子育種改良工程技術研究中心主任。近些年主要承擔動物科學本科專業《羊生産學》和研究生課程《動物生殖生理學》的教學工作。發錶中文、英文學術論文60餘篇。齣版著作12部,其中主編4部,副主編3部,參編4部。主要榮譽:2006年,2009年分獲“河南科技大學女職工建功立業先進個人”榮譽奬;2009年被評為河南科技大學優秀教師。主要獲奬:2004年獲“李政道奬學金”;獲甘肅省科技進步三等奬;2007年獲洛陽市第四屆青年科技二等奬。主持科研項目獲河南省科技進步三等奬1項、洛陽市科技進步二等奬2項。2011年獲河南省首屆自然科學論文(著作)一等奬1項、二等奬3項。主要專利:申報國傢發明專利15項,發明人8項,第二發明人7項。已獲國傢發明專利7項。主要主持和參加的項目:參加國傢“863”項目和農業部“948”項目。主持河南省重點科技攻關項目、河南省自然科學基礎研究計劃項目、河南省科普傳播工程項目等12項。主持農業部現代農業産業技術體係項目,現為國傢現代肉羊産業技術體係洛陽綜閤試驗站站長。近年來,主要研究山羊、綿羊品種資源的生物多樣性以及其遺傳選育,對河南省地方綿、山羊品種進行瞭微衛星多樣性分析;利用PCR-SSCP技術對河南省地方山羊、綿羊品種的高繁殖力候選基因BMP15、GDF9、BMPR-IA基因、BMPR-IB、速激肽及其受體等基因的多態性進行瞭研究,並取得階段性成果。
內頁插圖
目錄
第一章 概述
第一節 種草養羊的意義
一、有助於實現生態效益和經濟效益有機結閤
二、有利於促進節糧型畜牧業發展
三、有助於促進農民較快增收
四、有助於充分利用農作物秸稈資源
五、有利於充分利用我國草地資源
第二節 國內、國外種草養羊現狀
一、中國種草養羊現狀
二、國外種草養羊現狀
第二章 羊的生物學特性
第一節 羊的生物學特性
一、羊的生物學特性
二、特殊用途的羊
第二節 羊的消化器官及對飼料的利用特點
一、羊的消化器官
二、羊的消化特點
三、對飼料利用特點
第三章 適閤發展養羊的牧草(含飼料作物)及其
栽培技術
第一節 豆科類牧草
一、紫花苜蓿
二、白三葉
三、紅三葉
四、紅豆草
五、紫雲英
六、沙打旺
七、百脈根
八、柱花草
第二節 禾本科類牧草
一、多年生黑麥草
二、多花黑麥草
三、無芒雀麥
四、蘇丹草
五、羊草
六、冰草
七、扁穗雀麥
八、葦狀羊茅
九、寬葉雀稗
十、巴哈雀稗
十一、百喜草
十二、新型皇竹草
第三節 其他類牧草
一、菊苣
二、苦蕒菜
三、串葉鬆香草
四、魯梅剋斯K��
五、美國籽粒莧
六、飼用甜菜
七、飼用豌豆
第四節 栽培作物
一、玉米
二、墨西哥類玉米
第四章 栽培牧草的加工調製與貯藏
第一節 牧草加工調製與貯藏的意義
第二節 牧草的適時收獲
一、最適刈割期
二、刈割高度
三、收獲方法
第三節 乾草調製
一、乾草調製的意義
二、青乾草的種類
三、牧草在乾燥過程中的變化
四、乾草調製過程中養分的損失
五、乾草的調製方法
六、機械設備
七、青乾草的貯藏
八、乾草的品質鑒定
第四節 草産品
一、草捆
二、草粉
三、草顆粒
四、草塊
第五節 葉蛋白飼料
一、葉蛋白提取工藝
二、葉蛋白的利用
三、葉蛋白副産品的利用
第六節 青貯技術
一、青貯種類
二、青貯發酵的基本原理
三、製作優良青貯飼料應具備的條件
四、青貯設施
五、常規青貯飼料操作規程
六、半乾青貯技術
七、青貯添加劑
八、青貯飼料的飼用技術及品質鑒定
第七節 牧草去毒加工
一、中毒原因
二、影響飼草料毒物含量的因素
三、幾種低毒牧草去毒加工
第五章 種草養羊適宜選擇的綿羊和山羊品種
第一節 適閤我國北方飼養的主要綿羊、山羊品種
一、北方飼養的主要綿羊品種
二、北方飼養的主要山羊品種
第二節 適閤我國南方飼養的主要綿羊、山羊品種
一、南方飼養的主要山羊品種
二、南方飼養的主要綿羊品種
第六章 養羊生産實用技術
第一節 各類羊的飼養管理技術
一、種公羊的飼養管理
二、繁殖母羊的飼養管理
三、育成羊的飼養管理
四、羔羊的飼養管理
五、育肥期的飼養管理
六、羊場飼養管理日程
第二節 羊的草料補飼
一、綿羊的飼養與補飼
二、山羊的飼養與補飼
第三節 種草養羊配套設施和設備
一、羊捨設計麵積的基本參數
二、北方羊捨基本類型
三、中原地區半開放式羊捨
四、南方羊捨基本類型
五、飼料槽
六、青貯設備
第七章 羊的主要疾病防治技術
第一節 驅蟲和藥浴
一、驅蟲
二、藥浴
第二節 主要普通疾病防治
一、口炎
二、前胃弛緩
三、瘤胃積食
四、瘤胃臌氣
五、羔羊白肌病
六、酮病
七、氫氰酸中毒
八、瘤胃酸中毒
九、異食癖
十、流産
十一、子宮炎
十二、乳房炎
第三節 常見傳染病防治
一、口蹄疫
二、布魯菌病
三、羊痘
四、羊快疫
五、羊腸毒血癥
六、羊猝擊
七、羊黑疫
八、小反芻獸疫
九、羔羊痢疾
十、綿羊鏈球菌病
十一、羊口瘡(傳染性膿皰)
第四節 常見寄生蟲病防治
一、肝片吸蟲病
二、癢蟎病
三、腦包蟲病
四、羊狂蠅蛆病
五、羊蜱
第八章 種草養羊經濟效益分析
第一節 北方部分地區種草養羊案例分析
一、青海省環青海湖地區種草養羊模式
二、陝西省靖邊縣種草養羊模式
第二節 南方部分地區種草養羊案例分析
一、石漠化山區種草養羊技術開發
二、河榖灘塗地區種草養羊模式
參考文獻
前言/序言
《山野牧歌:可持續的草地生態與放牧管理》 內容梗概: 本書並非側重於單一的“種草養羊”技術細節,而是將目光放得更遠,聚焦於一個更為宏觀且基礎的議題——如何構建和維護一個可持續的草地生態係統,以及如何在此基礎上,進行科學、高效且對環境友好的放牧管理。本書深入淺齣地探討瞭草地作為一種寶貴的自然資源,其生態功能、演替規律、改良技術以及與放牧活動之間的復雜互動關係。它旨在為讀者提供一個全麵的框架,理解草地與畜牧業之間密不可分的聯係,以及如何在尊重自然規律的前提下,實現經濟效益與生態效益的雙贏。 第一章:草地——生命的基石與寶藏 本章將帶領讀者走進廣袤的草地世界,揭示其不為人知的“前世今生”與“生態價值”。我們將從地理分布、氣候特徵、土壤類型等宏觀角度,描繪不同類型草地的獨特風貌。更重要的是,本章將深入剖析草地在生態係統中的核心地位: 生態功能: 詳述草地如何涵養水源、保持水土、調節氣候、淨化空氣,以及作為生物多樣性極其豐富的棲息地,孕育著無數珍貴的動植物種群。我們將探討草地碳匯功能在應對氣候變化中的關鍵作用,以及其作為天然“綠色屏障”的重要性。 植物群落的奧秘: 介紹草地植物的組成,包括禾本科、豆科、菊科等優勢類群,以及它們各自的生長特性、營養價值與生態作用。我們將探討草地植物群落的演替規律,瞭解不同環境因子如何影響草地的結構和功能。 土壤與草地的共生關係: 深入研究草地土壤的形成、結構特點及其對草類生長的重要性。我們將闡述草地根係如何固結土壤,改良土壤肥力,以及土壤微生物在草地生態係統物質循環中的關鍵角色。 第二章:草地退化與恢復——挑戰與希望 草地退化是當前全球麵臨的嚴峻挑戰,本章將全麵審視草地退化的成因,並著重探討與之相對應的恢復與管理策略。 退化的根源剖析: 詳細分析導緻草地退化的各種因素,包括不閤理的放牧強度、過度的墾殖、不當的火災管理、外來入侵物種的侵擾以及氣候變化帶來的影響。我們將通過案例分析,直觀展示草地退化對生態環境和畜牧業造成的惡劣後果。 草地健康評估: 介紹科學評估草地健康狀況的方法和指標,例如植被蓋度、物種組成、生物量、土壤侵蝕程度等。這將幫助讀者識彆草地的健康狀況,從而製定有針對性的恢復措施。 可持續的草地恢復技術: 重點介紹多種行之有效的草地恢復技術,包括: 封育管理: 闡述在特定區域內限製或禁止放牧、采割、火燒等人類活動的必要性和益處,為草地自然恢復創造條件。 補播與建植: 介紹選擇適宜的草種、優化播種技術,以及新建人工草地的科學方法,強調選擇本地鄉土草種的重要性。 土壤改良: 探討如何通過施肥、增加有機質、控製水土流失等方式,改善退化草地的土壤質量,為草類生長奠定基礎。 外來入侵物種防治: 介紹識彆、清除和控製外來入侵物種的有效策略,維護草地原有生態平衡。 第三章:科學放牧——智慧與和諧的藝術 放牧是草地利用的核心方式,本章將顛覆傳統粗放的放牧觀念,強調科學、精細、可持續的放牧管理模式。 放牧對草地的雙重影響: 深入探討放牧對草地植物群落、土壤以及動物食用的影響。我們將區分過度放牧、適度放牧和不足放牧的區彆,理解它們各自對草地生態係統造成的不同後果。 輪牧與補飼的智慧: 詳細介紹多種輪牧模式(如季節輪牧、周期輪牧、點片輪牧等)的原理、實施方法和優勢。闡述如何根據草地生長狀況、季節變化、畜群需求等因素,科學安排輪牧計劃。同時,探討在草地生長季節以外,如何通過科學的補飼策略,保障畜群營養,減輕草地壓力。 承載力的科學測算: 介紹評估草地承載力的基本方法,包括生物量調查、産草量測算、動物采食量估算等。強調根據承載力閤理確定放牧強度,避免對草地造成不可逆的損害。 現代放牧技術的應用: 介紹圍欄建設、飲水設施、獸醫衛生等基礎設施對優化放牧管理的重要性。探討GPS、遙感等現代技術在放牧監測、草地評價和管理決策中的潛在應用。 牧草的適時采割與利用: 在某些情況下,適時適量的采割牧草可以作為一種有效的管理手段,本章將探討采割的最佳時機、方式以及采割後的利用途徑,例如青貯、乾草等,以實現草資源的多元化高效利用。 第四章:草地生態係統與生物多樣性 本書強調草地不僅僅是牧草的生長場所,更是豐富生物多樣性的“基因庫”。 草地中的“隱形居民”: 介紹草地土壤中的微生物、昆蟲、小型哺乳動物以及鳥類、爬行類等,闡述它們在草地生態係統中的角色,例如分解者、傳粉者、捕食者等。 保護與恢復生物多樣性: 探討如何通過科學的草地管理,促進本地草種、灌木以及伴生植物的生長,為野生動物提供棲息地和食物來源。介紹保護瀕危物種在草地生態係統中的重要性。 人與自然的和諧共處: 強調將草地生態保護納入整體的畜牧業發展規劃,認識到保護生物多樣性對於草地健康和畜牧業可持續發展的長遠意義。 第五章:案例研究與未來展望 本章將通過國內外成功的草地生態保護與可持續放牧管理案例,為讀者提供生動的實踐指導。 成功的實踐範例: 選取不同地區、不同規模的草地保護與管理項目,分析其成功的關鍵因素,例如政府支持、社區參與、技術創新、市場激勵等。 麵臨的挑戰與機遇: 探討當前草地生態保護與可持續畜牧業發展所麵臨的普遍性挑戰,如政策法規的完善、技術推廣的瓶頸、農民意識的提升等。同時,也展望草地生態經濟的未來發展方嚮,例如生態旅遊、草地碳匯交易、特色農牧産品開發等。 麵嚮未來的行動建議: 為讀者提供切實可行的行動建議,鼓勵讀者將本書的理論知識與實踐經驗相結閤,積極投身於草地生態的保護與可持續發展事業。 本書特色: 宏觀視角,係統性強: 跳齣單一技術層麵,從草地生態係統整體齣發,構建科學的管理框架。 理論與實踐相結閤: 既有深入的理論闡述,也包含豐富的實踐案例和操作建議。 注重可持續性: 強調經濟效益與生態效益的協調發展,關注草地長遠福祉。 麵嚮讀者廣泛: 適用於農牧業從業者、生態保護工作者、科研人員以及關注草地生態的普通讀者。 《山野牧歌:可持續的草地生態與放牧管理》是一本集科學性、實用性和前瞻性於一體的著作,它將幫助讀者深刻理解草地生態係統的運作規律,掌握科學的放牧管理技巧,最終實現人與自然和諧共生,讓綠色草原煥發持久的生機與活力。
這本書的編排邏輯簡直是教科書級彆的嚴謹,層層遞進,毫不拖遝。我最喜歡的是它將理論與實踐的結閤點設置得非常巧妙。比如,在講解如何進行人工授精和優良種畜的選育時,它沒有直接拋齣復雜的生物學原理,而是先用一個現實中的案例——某地羊群産羔率不高的睏境——來引入問題,然後纔逐步展開技術解決方案。這種“問題導嚮型”的敘述方式,讓我很容易就能將書中的知識與我未來可能遇到的實際睏難對應起來。還有,書中附帶的錶格和數據分析部分,簡直是寶藏。不是那種隨隨便便羅列的數字,而是針對不同日齡羊隻的營養需求麯綫圖、不同草料的營養成分對照錶,甚至還有一份詳盡的疫苗接種時間錶,清晰到可以打印齣來直接貼在羊捨裏對照執行。對於我這種需要精確計算投入産齣比的愛好者來說,這些量化指標的價值無可估量。這本書讀起來一點都不枯燥,因為每一章的結尾都有一個“實踐小貼士”,非常貼閤實際操作的痛點。