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[法] 戈捷（Marie Bénédicte Gauthier） 著，孙羽 译

图书标签:

• 香水
• 香氛
• 历史
• 文化
• 调香
• 香料
• 艺术
• 时尚
• 科普
• 图鉴

出版社： 人民邮电出版社

ISBN：9787115355720

版次：1

商品编码：11644114

包装：精装

开本：16开

出版时间：2015-01-01

用纸：胶版纸

页数：197

字数：326000

正文语种：中文

编辑推荐

　　轻嗅时间旋律的味道，捕获一个时代的精华，重现其微妙的色调，让我们生活中某个具体的时刻光芒四射……这就是神话般香水的魔力。
　　这些香水都诞生自一种美妙的情感、一场爱情故事、一种意象或一种转瞬即逝的感觉。因此，永恒之音香水（Arpège）讲述的是简?朗万（Jeanne Lanvin）对女儿玛格丽特的浓烈母爱；积琪香水（Jicky）诉说的是艾美? 娇兰（Aimé Guerlain）对一位短暂邂逅但永记心中的年轻英国女子的爱恋；香奈儿5 号香水诞生自从北极圈归来的沙皇宫廷调香师为加布里埃尔? 香奈儿所讲述的故事；天使女士香水（Angel）凝结了蒂埃里? 穆勒（Thierry Mugler）对童年和失落天堂的味道的迷恋……
　　玛丽? 贝内迪克特? 戈蒂埃（Marie Bénédicte Gauthier）向我们讲述了这些深受万千宠爱的香氛的故事，详细介绍了它们各自的制作经过，及其在空气中弥散并留下印迹的独特方式。每一款香水都有各自背后的故事与特定的设计，香水与空气接触后会留下“足迹”，而与皮肤接触过后，总能展现出我们个性中与众不同的一面。

内容简介

　　论何时何地，香水的芬芳都犹如永不散去的感官盛宴，它的魅力让人法抗拒。我们在选择香水的时候，看中的不只是它的味道，还要体会它传达出来的品味与气质。也许你是一个香水控，但是你不一定知道每款香水是如何调制出来的，它背后又有怎样的故事。《图说香水传奇》将为你讲述知名香水背后的故事。
　　《图说香水传奇》共介绍了60多款香水，包括香奈儿、迪奥等国际老品牌，对每一款香水都从其开创者（品牌公司、时间和香水开发者）、香型结构、历史、香水瓶设计、如何使用及喜欢该款香水的明星等方面进行了图文解读。
　　《图说香水传奇》图片精美，内容丰富且精彩，适合喜爱、收藏香水及追求奢华品牌的高品位读者阅读与收藏。

内页插图

目录

积琪，娇兰
黑水仙，卡朗
蓝色时光，娇兰
访谈：席尔万·德拉库赫
蝴蝶夫人，娇兰
香奈儿5号
一千零一夜，娇兰
永恒之音，浪凡
喜悦，让·巴杜
男士香水，卡朗
女士香水，罗莎
迪奥小姐，克里斯汀·迪奥
比翼双飞，莲娜丽姿
费格丝，罗伯特·贝格
青春朝露，雅诗兰黛
禁忌，纪梵希
凯莱诗，爱马仕
满堂红，娇兰
清新之水男士香水，克里斯汀·迪奥
卡兰德雷女士香水，帕科·拉巴纳
绿逸女士香水，兰蔻
19号女士香水，香奈儿
团员男士香水，爱马仕
罗莎之水女士香水
芳草不老药女士香水，倩碧
绿野仙踪中性香水，希思黎
初遇女士香水，梵克雅宝
鸦片女士香水，圣罗兰
安妮女士香水，卡夏尔
黑莓缪思女士香水，阿蒂仙
卡门情人男士香水，阿莎罗
绿色马球男士香水，拉尔夫·劳伦
哈德良之水女士香水，安霓可·古特尔
科诺诗男士香水，圣罗兰
巴黎女士香水，圣罗兰
毒药女士香水，克里斯汀·迪奥
迷惑女士香水，CK
华氏男士香水，克里斯汀·迪奥
珍爱女士香水，兰蔻
……

前言/序言

芳踪邈邈：一部关于味觉记忆与嗅觉世界的探索史诗 作者：[虚构作者名，例如：艾琳·维奥莱特] 出版社：[虚构出版社名，例如：寰宇文苑] 页数：[虚构页数，例如：580页] 开本：[例如：16开精装] --- 内容提要：超越气味的形而上学之旅 《芳踪邈邈》并非一本聚焦于现代香水工业或某一特定品牌历史的指南。它是一部宏大、深邃的文化人类学与历史哲学的交织之作，旨在探讨“气味”这一感官维度是如何塑造人类文明、驱动社会变迁、并构筑我们个体最深层记忆的隐形力量。 本书的结构围绕三大核心探寻线索展开：原始气味的谱系、嗅觉与权力的角力，以及气味记忆的神经美学。 第一部分：本源之息——从史前烟雾到炼金术的迷思 本书伊始，我们将时间拨回到人类尚未能命名颜色或形状的时代。作者以考古学的严谨和人类学的洞察力，追溯了人类最早与气味的接触——那是通过火、通过燃烧的树脂、通过动物的标记和季节更迭所传递的生存信号。 1.1 祭祀与神谕：被驯服的烟雾 详细考证了古埃及、苏美尔文明中，香料在宗教仪式中的核心地位。香料（如乳香、没药）不仅是献给神祇的贡品，更是沟通凡人与神界之间“气味信道”的媒介。作者对比了不同文明中对“神圣气味”的界定，并揭示了这些气味如何服务于统治阶级的神圣化进程。 1.2 阿拉伯的黄金之路：从草药到蒸馏的革命 本书将大量的篇幅投入到中世纪伊斯兰黄金时代对气味技术的突破。这不是简单的香料贸易记录，而是对早期化学——尤其是“蒸馏法”（Al-ambiq）的深入剖析。作者通过对波斯和阿拉伯地区早期药剂师和哲学家手稿的解读，展示了他们如何从纯粹的植物提取，迈向了对“精油”（Attar）概念的构建，为后世的芳香科学奠定了基础。重点分析了早期蒸馏器皿的设计哲学及其对提取物纯度的影响。 1.3 欧洲的瘟疫与芳香的避难所 穿插叙述了中世纪欧洲在瘟疫肆虐时期，人们对“瘴气论”的依赖。芳香束（Tussie-Mussie）和香囊不再是装饰品，而是抵御疾病的“隐形盾牌”。这一段落探讨了气味在社会恐慌中，如何被赋予了超出其实际效力的防御性权力。 第二部分：气味的政治学——嗅觉景观与社会秩序的构建 气味并非中立的感官体验；它是一种强大的社会编码系统。第二部分深入剖析了气味如何被用来区隔阶层、规范行为，甚至发动无形的社会战争。 2.1 宫廷的芳香迷宫：气味与身份的绑定 重点分析了17、18世纪欧洲宫廷中对浓烈、复杂香水的痴迷。这是一种“昂贵的奢侈品”的展示，象征着佩戴者无需从事体力劳动，可以长期沉浸于人工修饰的环境中。作者对比了贵族追求的“遮盖一切的复杂香型”与平民阶层残留的“自然体味”，阐述了气味如何成为一种社会阶级的“无声语言”。 2.2 城市的气味革命：从臭秽到洁净的焦虑 这一章着眼于工业革命带来的城市环境剧变。当人口密度急剧上升，传统的气味景观被工业废气和公共卫生问题所取代。作者详细描绘了“洁净”（Cleanliness）概念的兴起，以及消毒剂、肥皂等化学制品的出现，如何系统性地“清洗”了城市原有的自然气味生态，并建立了新的、由人工合成物主导的“气味规范”。 2.3 殖民地的芳香掠夺：香料的全球地理学 《芳踪邈邈》对香料贸易的黑暗面进行了严肃的审视。它不再仅仅是贸易路线，而是资源掠夺和文化移植的战场。作者追踪了特定珍稀香料（如檀香、广藿香）的原产地社区，探讨了殖民扩张如何系统性地破坏了当地对这些植物的传统使用权和知识体系，将其转化为西方市场上的“异域情调”商品。 第三部分：神经的画廊——气味、记忆与时间的结构 本书的最后部分转向了神经科学与美学的交汇点，探讨气味如何绕过理性思维，直接在人类意识深处刻下烙印。 3.1 普鲁斯特的迷思与嗅觉的“时间机器” 对文学中“气味引发回忆”的现象进行了跨学科的探讨。作者结合现代神经科学关于杏仁核和海马体对气味信号处理的特殊性，解释了为什么某种特定的气味（例如童年住所的壁炉灰味或某种特定的老旧书籍气味）能够瞬间唤醒完整、饱含情感的“情景记忆”，而视觉或听觉往往难以达到同等强度。 3.2 气味的消逝与“嗅觉失语症” 一个发人深省的观点是：现代生活正在导致一种“嗅觉失语症”。在高度过滤和合成的气味环境中，我们对于细微自然气味的敏感度正在退化。作者探讨了当代人对“单一、强劲、清晰”气味的偏好，如何削弱了我们解读复杂环境信息的能力，使我们与自然界及历史的微妙联系变得模糊。 3.3 未来的气味：合成与复原的伦理边界 展望未来，本书探讨了合成生物学和AI在气味创造领域的应用。当我们可以“设计”出从未在自然界中存在过的气味时，我们是在丰富人类体验，还是在最终切断我们与自然本源的最后联系？作者提出了关于“真实气味”的伦理困境。 --- 读者对象 本书适合对历史文化、人类行为学、艺术哲学，以及深度探究感官体验的读者。它为那些对“看不见的影响力”感兴趣的人士提供了一个全新的、多维度的观察视角。它不是一本教你如何调香的书，而是一部让你重新认识你每天呼吸的空气如何塑造你思想的书。

评分☆☆☆☆☆

评价三 “图说香水传奇”，这个书名就带着一种令人着迷的神秘感和历史厚重感。我对香水一直情有独钟，不仅仅是因为它能为我增添一份自信和魅力，更是因为它所蕴含的深厚文化底蕴和艺术气息。我渴望在这本书中看到香水是如何从最初的宗教仪式用品，逐渐演变成如今风靡全球的时尚符号。我特别想了解，那些历史上赫赫有名的香水大师，他们是如何凭借着敏锐的嗅觉和非凡的创造力，调制出一款款令人惊艳的香水？书中是否会详细描绘他们的创作过程，他们的灵感来源，以及他们所面临的挑战？我也对不同香水家族的特点和代表作品很感兴趣，比如花香调、木质调、东方调等等，它们各自代表着怎样的情感和意境？这本书能否提供一些关于如何辨别香水品质，如何欣赏香水层次感的专业指导？我期待它能帮助我提升对香水的鉴赏能力，让我能够更深刻地理解和品味每一款香水。如果书中能包含一些关于香水在文学、电影、绘画等艺术领域中的体现，那将更加锦上添花，让我看到香水更为广阔的文化影响力。

评分☆☆☆☆☆

评价四 “图说香水传奇”这个书名，让我立刻联想到那些被岁月沉淀下来的，充满故事的香水。我一直认为，香水不仅仅是一种嗅觉的体验，更是一种情感的表达，一种个人品味的象征。因此，我非常期待在这本书中能够深入了解香水的历史演变，从古至今，不同时期人们对香水的偏好和使用方式是怎样的？那些曾经风靡一时的香水，比如在某个历史时期具有标志性意义的香水，它们是如何成为时代印记的？我特别好奇的是，书中是否会讲述一些关于香水发明背后不为人知的秘密，比如某个伟大的调香师是如何在一次偶然的契机下，创造出流传后世的经典？或者，某个香水的诞生是否与某个历史事件，某位名人，或是某个特定的社会风潮息息相关？我还希望能在这本书中看到一些关于香水瓶设计的演变，那些承载着香水的容器，本身就如同艺术品一般，记录着不同时代的审美变迁。如果书中还能涉及一些关于香水文化，比如不同国家和地区对香水的独特理解和运用方式，那就更好了。这本书的“图说”二字，也让我对其中精美的插画和珍贵的历史图片充满了期待，希望能让我的阅读体验更加丰富和直观。

评分☆☆☆☆☆

评价一 “图说香水传奇”，光听这个名字就让人浮想联翩，仿佛能闻到一股股迷人的香气扑面而来。我一直对香水有着浓厚的兴趣，总觉得它不仅仅是一种气味，更是一种情感的载体，一种自我表达的方式。这本书的封面设计就带着一种复古而又精致的韵味，让我迫不及待地想翻开它，去探索那些关于香水的传说。我期待书中能够深入浅出地介绍香水的历史渊源，从古埃及的香膏，到法国凡尔赛宫的奢华，再到现代香水工业的崛起，每一个时代都有其独特的香水故事。我尤其好奇那些传奇香水背后的创作灵感，是某个特别的时刻，一段难忘的情感，还是一个充满诗意的意象？书中能否呈现那些伟大的调香师，他们的巧手如何将大自然的精华与人文情感融为一体，创造出流传百世的经典？此外，我希望书中能够图文并茂，用精美的插画或历史照片，将那些古老的香水瓶，那些盛香水的丝绒盒，那些曾经风靡一时的广告海报一一展现，让历史的画面感更加鲜活。对于香水爱好者来说，了解香水的成分、制作工艺，以及如何根据不同的场合和心情选择合适的香水，也是非常实用的知识。我希望“图说香水传奇”能够满足我的这份好奇，带领我进入一个充满香气的神秘世界。

评分☆☆☆☆☆

评价二 这本书的书名“图说香水传奇”实在是太吸引人了，它勾起了我对香水背后那些不为人知的故事的强烈好奇。我总觉得，每一瓶香水都蕴含着一段历史，一个故事，甚至是一种情绪。我迫切想知道，那些名字听起来就充满魅力的香水，比如 Chanel No. 5， Dior J'adore，是如何诞生的？它们的背后是否有动人的爱情故事，或是某个时代背景下的独特产物？书中是否会讲述那些叱咤风云的香水品牌，它们的创始人是如何一步步将自己的梦想变成现实，又如何在这个竞争激烈的行业中屹立不倒？我非常希望书中能够深入挖掘那些被誉为“传奇”的香水，它们是如何抓住时代的脉搏，如何与时尚、艺术、文化紧密相连，最终成为永恒的经典。是否会有关于香水瓶设计的演变，那些精美的瓶身本身就是一件件艺术品，反映了不同时代的审美情趣。我也会关注书中是否会涉及一些关于香水“潜规则”的讨论，比如香水的命名，香水的广告策略，以及那些让一款香水从众多竞品中脱颖而出的关键因素。总之，我期待这本书能够像一位资深的香水向导，带领我穿越时空的维度，去品味那些流淌在空气中的传奇。

评分☆☆☆☆☆

评价五 “图说香水传奇”这个书名，本身就带着一种浓郁的文化气息和历史的韵味，让我立刻对它产生了浓厚的兴趣。我对香水有着一种近乎痴迷的热爱，总觉得每一款香水背后都隐藏着一个引人入胜的故事，一段属于自己的情感记忆。我期望这本书能够带领我穿越历史的长河，去探寻那些古老而神秘的香水制作工艺，从植物的提取，到香料的配比，再到最终的陈酿，每一个环节都充满了智慧和匠心。我想了解那些被奉为经典的香水，它们是如何诞生的？是某个偶然的灵感闪现，还是经过无数次试验的艰辛付出？书中是否会详细介绍那些为香水界留下浓墨重彩的调香大师们，他们的创作理念，他们的独特风格，以及他们对香水艺术的贡献？我尤其感兴趣的是，那些具有历史意义的香水，它们是如何成为某个时代，某个文化符号的代表的？比如，某个香水是否曾代表了某个时期的浪漫主义，或是某种特定的社会风尚？我希望这本书能够以生动有趣的方式，将这些香水传奇娓娓道来，并且通过精美的插画和历史图片，让这些故事更加鲜活地呈现在我的眼前。