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[日] 高木惠美著程俐译 著

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发表于2024-11-05

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图书介绍

店铺： 文轩网旗舰店
出版社： 中信出版集团股份有限公司
ISBN：9787508672304
商品编码：11591939766
出版时间：2017-03-01

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图书描述

作  者:(日)高木惠美 著;程俐 译 著作 定  价:45 出 版 社:中信出版集团股份有限公司 出版日期:2017年03月01日 页  数:202 装  帧:精装 ISBN:9787508672304 ●暂无

内容简介

暂无
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用户评价

评分☆☆☆☆☆

中日之间的餐饮文化差异太大，这本书的内容也极其简单，只能说是给初级小白普及使用。而且，其中关于蔬菜处理的很多方法和理念与中餐的出入很大。基本上没有价值。10分钟看了一遍，可以扔掉了。

评分☆☆☆☆☆

书里有些方法和概念只适合日本情况，有一些有用信息。

评分☆☆☆☆☆

很满意。

评分☆☆☆☆☆

比起价格这本书太小了，感觉太贵了，内容没看完呢不好评价

评分☆☆☆☆☆

很好，是正品，速度很快，质量很好

评分☆☆☆☆☆

一下子买了好几本，慢慢看吧

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

物流迅速，学习中，好书。

评分☆☆☆☆☆

看完对厨房收纳有了进一步认识，受益匪浅

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