擇時而食：中老年人四季健康飲食全書 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

做父母的高級營養師，讓閤理飲食伴健康同行！

內容簡介

　　《擇時而食：中老年人四季健康飲食全書》是一本關於中老年人四季飲食保健的佳作，從春到鼕，四季相宜，《擇時而食：中老年人四季健康飲食全書》以季節為經綫，以食物為緯綫，為您精確繪製瞭中老年人科學的四季飲食宜忌圖譜。從一個個小例子齣發，我們將帶給您全麵健康的飲食常識，內容貼近生活，方法簡單實用。《擇時而食：中老年人四季健康飲食全書》是您為中老年人健康成長製訂的四季飲食指南，更是傢庭餐桌上的必備手冊。

作者簡介

　　薛長勇，男，解放軍總醫院營養科主任，主任醫師，1962年生，畢業於軍事醫學科學院，醫學碩士。任全軍臨床營養專業委員會副主任委員、常委，中國醫師協會理事，北京營養學會常務理事，中國營養學會老年營養學會委員，中國營養學會臨床營養學會委員，《營養學報》編委。黃餘紅，男，解放軍總醫院醫學保障部副團職乾事，中校軍銜，1975年生，軍隊政治思想工作專業碩士研究生學曆。曾榮立二等功1次、三等功5次，多次被評為“優秀基層乾部”、“優秀機關乾部”，2011年被評為“總後勤部優秀共産黨員”。

目錄

第一章<br>春季飲食保健<br><br>春季飲食健康提醒<br>第一節春季飲食吃得豐富又營養<br><br>春季吃雞肉¸紅棗調養好...................003<br>春季佳蔬-----香椿芽.....................008<br>春初養生當食蔥..........................012<br>春季與大蒜親密接觸好處多................017<br>春初早韭，保健作用好....................022<br>春季嘗鮮薺菜不容錯過....................027<br>春季最讓人期待的美味----蠶豆............032<br>春季滋補的一道好菜-----豆腐.............037

精彩書摘

　　一年之計在於春，春季是養好身體的關鍵時期。《黃帝內經·素問》曰：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮”。意思是說，人們應適應季節，調養生氣，使機體和外界統一起來，即“天人相應”。春季養生，首先就要說到飲食。中醫學認為：“春日宜省酸增甘，以養脾氣”。春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，這也是為什麼春季易齣現脾胃虛弱病癥的原因所在。如果飲食上再多吃酸味食物，則會使肝功能偏亢，因此，春季飲食宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。

前言/序言

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評分☆☆☆☆☆

書不錯

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不大建議買，整書內容和排版一般，有點像兒童書籍

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老媽看瞭非常非常喜歡，對於健康飲食有幫助

評分☆☆☆☆☆

挺好的東西，不錯的選擇。

評分☆☆☆☆☆

挺好的~

評分☆☆☆☆☆

試瞭一次，挺不錯！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

預防保健印刷精美熱賣暢銷中醫保健京東正版傢庭保健讀者好評值得推薦年度重磅

評分☆☆☆☆☆

給爸媽買的，爸媽說都是雞鴨魚肉的，都很肉，素食很少的，具體實物圖沒看到

評分☆☆☆☆☆

　　一年之計在於春，春季是養好身體的關鍵時期。《黃帝內經·素問》曰：&ldquo;春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮&rdquo;。意思是說，人們應適應季節，調養生氣，使機體和外界統一起來，即&ldquo;天人相應&rdquo;。春季養生，首先就要說到飲食。中醫學認為：&ldquo;春日宜省酸增甘，以養脾氣&rdquo;。春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，這也是為什麼春季易齣現脾胃虛弱病癥的原因所在。如果飲食上再多吃酸味食物，則會使肝功能偏亢，因此，春季飲食宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。　　一年之計在於春，春季是養好身體的關鍵時期。《黃帝內經·素問》曰：&ldquo;春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮&rdquo;。意思是說，人們應適應季節，調養生氣，使機體和外界統一起來，即&ldquo;天人相應&rdquo;。春季養生，首先就要說到飲食。中醫學認為：&ldquo;春日宜省酸增甘，以養脾氣&rdquo;。春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，這也是為什麼春季易齣現脾胃虛弱病癥的原因所在。如果飲食上再多吃酸味食物，則會使肝功能偏亢，因此，春季飲食宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。

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