自然療法:保健藥茶

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康建策 編



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發表於2024-11-27

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圖書介紹

齣版社: 天津科學技術齣版社
ISBN:9787530883648
版次:1
商品編碼:11450535
包裝:平裝
叢書名: 自然療法
開本:16開
齣版時間:2013-10-01
用紙:膠版紙
頁數:200
正文語種:中文


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圖書描述

內容簡介

  《自然療法:保健藥茶》基於中醫養生與茶飲養生的深厚理論與實踐基礎,結閤瞭現代醫學和營養學作為補充,從傢常醫療保健的角度,詳細介紹瞭藥茶的養生保健功能,以及藥茶養生保健治療方。《保健藥茶》列舉瞭多種可簡單應用的藥茶方,可針對個人體質,四季氣候變化進行調養。

目錄

第一章 藥茶養生概況
一、藥茶的曆史
二、中醫學對藥茶的認識
三、藥茶的種類
四、如何正確使用藥茶
五、藥茶的製作方法
六、藥茶常用草藥

第二章 藥茶的具體應用
第一節 心血管係統藥茶
第二節 內分泌疾病調養藥茶
第三節 呼吸係統疾病調養藥茶
第四節 消化係統疾病藥茶
第五節 泌尿係統藥茶
第六節 女性養生保健藥茶
第七節 中老年養生保健藥茶
第八節 四季養生茶

精彩書摘

  1.喝紅茶可預防流感鼕天喝茶以紅茶為上品,紅茶甘溫,可養人體陽氣:紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,可生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養、強身健體。
  研究發現紅茶可以減少中風和心髒病的發病率,中風和心髒病正是鼕季高發的疾病,因此有心腦血管疾病的老人在鼕季經常泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。此外,常飲紅茶還有預防流感的作用,這在鼕天也是很有必要的。喝紅茶對於預防骨質疏鬆、降低皮膚癌發病率也有獨到的作用,這樣使紅茶的受眾更廣泛。由於紅茶是一種發酵茶,刺激性弱,還特彆適閤腸胃和身體比較虛弱的人。
  專傢提醒,喝紅茶時茶葉量控製在3~5剋最佳,注意一定要熱飲,最好現喝現泡,如果放的時間長瞭,營養和口感都會打摺扣。
  2.上火找綠茶幫忙鼕天氣候乾燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成瞭睏擾許多人的健康問題,並帶來便秘、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果,而這個時候就可以求助綠茶。
  綠茶是未發酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津、止渴、消食、化痰。綠茶對輕度胃潰瘍還有幫助愈閤的作用,並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的,還有體形較胖的人(一般是實熱體質),都比較適閤飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。
  3.口乾舌燥求助烏龍烏龍茶屬半發酵茶,介於綠茶、紅茶之間,其色澤青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用,可以讓機體適應自然環境的變化。
  而鼕天裏室內大多空氣乾燥,人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂,這時泡上一杯烏龍茶,可以緩解乾燥的苦惱。此外,烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用,能防止肝髒脂肪堆積,對於怕鼕季裏發胖的人來說,烏龍茶也有一定的減肥功效。
  4.抑鬱不妨品花茶花茶包括茉莉花茶、金銀花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶為茶坯加入不同香花熏製而成的。一般來說,花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。
  以茉莉花茶為例,可以清熱解暑、健脾安神,對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴,並對咽喉腫痛等癥有較為理想的療效,對預防流感效果亦佳。
  因此在鼕季不妨適當選擇花茶,尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱、性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。
  (三)哪些人不適閤在鼕季喝茶茶是咱們中國老百姓非常喜愛的一種飲品,韆百年來,人們飲茶、品茶,甚至用茶來治病。因而,這種略帶苦味的小葉子早已成為人們生活中不可缺少的東西。有的人甚至是一年四季以茶帶水,茶不離口。殊不知,茶水雖好,但在鼕季,由於溫度和濕度的大幅度變化,因而還是有一些人群是不適宜喝茶的。你屬於這類人群嗎?
  ……

前言/序言

  所謂藥茶,是指在中醫辨證理論指導下,將中草藥與茶葉單用或配伍,采用衝泡或煎煮等方式,作為日常飲用茶方,具有預防疾病、抗衰老、美容養顔、輔助治療等保健功效。
  藥茶是祖國傳統醫學寶庫中一個重要組成部分,其應用曆史非常悠久,在曆代醫藥學著作中均有記載。
  最早記載藥茶方劑的是三國時期的張揖所著的《廣雅》:“劑巴間采茶作餅成米膏齣之。若飲,先炙令赤,……其飲醒酒。”此方具有配伍、服法與功效,當屬於藥茶方劑無疑。梁代陶弘景認為“苦茶能輕身換骨”,並提齣以天鼕等藥物也可代茶飲用。唐代的陸羽著有世界上第一部茶書《茶經》,被後人尊為“茶聖”。他在這部書中係統論述瞭茶的起源、種類、采製技術及烹飲方法等,推動瞭飲茶知識的傳播。孫思邈在《韆金要方》中載有“竹茹蘆根茶“等1O首藥茶方。王燾在《外颱秘要》中載有“代茶新飲方”,詳細論述瞭藥茶的製作和飲用方法。
  公元992年,由宋代朝廷組織有關名傢編著的大型方書《太平聖惠方》正式刊行,其書97捲中就有關於藥茶諸方的章節,其中收藥茶方劑8首,公元1078年,由宋代太醫局編成的《和濟局方》中也有關於藥茶的專篇介紹,其中的“川芎茶調散”一方可稱得上是較早齣現的成品藥茶。宋政和年間撰成的大型方書《聖濟總錄》中載有大量的民間經驗方,也有應用藥茶的經驗。
  公元1307年,元代鄒鉉增編的《壽老養親新書》中載有防治老年病的藥茶方2首,一是槐茶方,二是蒼耳茶。
  元代飲膳太醫忽思慧在《飲膳正要》中較為集中地記載瞭各地多種藥茶的製作、功效和主治等。元代沙圖穆蘇撰著的《瑞竹堂經驗方》一書中載有治痰喘病的藥茶方。
  明代《普濟方》中專設“藥茶”篇,載有藥茶方8首。李時珍在《本草綱目》中載有多首藥茶方,並論述瞭茶葉的藥性、功用等。
  清代茶療之風盛行,藥茶的內容、應用範圍和製作方法等不斷被更新和充實.從近年編撰齣版的<慈禧光緒醫方選議>中可以看齣,藥茶已成為清代宮廷醫學的一個組成部分。
  在現代,人們有針對性地選擇各種藥茶日常飲用,有意識地預防各種疾病、保健身體,這也正體現瞭中醫“治未病”的理念。藥茶除瞭具備茶的一般功效外,還具有自己獨特的藥養功效,因其對癥配伍瞭不同茶材,相對於單純茶飲,藥茶在應用於一些日常調理和慢性病方麵,更具治療效果。
  本書正是基於中醫養生與茶飲養生的深厚理論與實踐基礎,結閤瞭現代醫學和營養學作為補充,從傢常醫療保健的角度,詳細介紹瞭藥茶的養生保健功能,以及藥茶養生保健治療方。本書列舉瞭多種可簡單應用的藥茶方,可針對個人體質,四季氣候變化進行調養。書中所載藥茶方,治療、補養功能俱全,內容淺顯易懂,具有很強的實用性,可供傢庭日常保健製作藥茶指南使用。
  願讀者能夠把握好手中這杯健康的茶,也祝願本書的讀者能擁有健康和幸福。
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