商品采购管理一本通 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

内容简介

　　《商品采购管理一本通》围绕采购的大致流程，如采购计划与预算，采购的询价、比价、议价，采购的决定，采购的招标，采购合同的制定，采购的实施，采购的质量管理，采购的监督与控制，采购供应商的管理，采购的结算等方面来阐述，对商品采购管理做了全方位的介绍和解读，是做好采购工作的必备手册。

作者简介

　　任南，博士，教授，江苏科技大学经济管理学院副院长，江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人，主持国家自然科学基金、教育部人文社科青年基金等国家和省部级项目4项。为国家自然科学基金、江苏省科技攻关、江苏省科技成果转化等多项国家和省部级科研项目的主要成员，曾获得教育部科技进步一等奖、江苏省科技进步三等奖、江苏省优秀教学成果一等奖等，在国内外发表管理方面论文多篇。

目录

第一章 商品采购管理概述
采购的产生和发展
采购的内在含义
商品采购的分类
商品采购的原则
商品采购管理的目标
商品采购管理工作的要点
加强企业的采购管理
中小企业的采购管理

第二章 采购组织管理
采购组织的类型
采购组织的组建
采购部门和人员的职责
采购人员的职业素养
采购人员的招聘
采购人员的培训
采购组织的团队精神
采购组织的工作原则

第三章 采购计划与预算
采购市场调查
采购需求的分析
采购需求的确定
采购计划的主要程序
影响采购计划的主要因素
采购计划的编制
做好采购预算工作

第四章 采购流程
商品采购的主要流程
采购订单的操作
商品采购的付款结算
影响采购流程的因素和优化采购流程的方法
服务采购的流程

第五章 采购方式
采购方式的分类
供应链采购
招标采购
JIT采购
MRP采购
政府采购概述
政府公开招标采购的流程
联合采购

第六章 供应商的选择和管理
供应商管理概述
供应商调查
供应商的开发
供应商的选择
供应商的考核评估
供应商关系管理

第七章 采购产品质量管理
采购质量管理概述
产品质量的标准
建立采购质量管理体系
采购质量管理的实施
提高采购产品质量的主要途径
采购产品质量的检验
不合格品的管理

第八章 采购谈判和合同管理
谈判概述
采购谈判的准备工作
采购谈判的技巧和策略
采购合同概述
采购合同的内容
采购合同的签订
采购合同的争议处理

第九章 采购成本控制
采购价格分析
采购成本概述
采购成本分析
采购成本控制
采购时间成本

第十章 采购绩效评估
采购绩效评估概述
采购绩效评估的标准
采购绩效评估的实施
建立采购绩效管理机制
提高采购绩效的途径

前言/序言

《企业运营效率提升指南：从流程优化到成本控制》 内容概述： 本书并非关于具体的商品采购流程，而是着眼于企业整体运营效率的系统性提升，从微观的流程再造到宏观的成本管控，为企业管理者提供一套实操性强、可落地执行的解决方案。我们深入剖析了现代企业在运营过程中普遍面临的瓶颈和挑战，并提供了一系列经过实践检验的优化策略和工具，旨在帮助企业打破效率壁垒，实现可持续发展。 本书内容涵盖了企业运营的多个核心环节，包括但不限于： 第一部分：流程再造与优化——构建高效的运营基石 流程梳理与分析： 价值流分析： 学习如何识别流程中的增值活动与非增值活动，精准定位浪费环节。我们将提供详细的价值流图绘制方法和分析工具，帮助您清晰地描绘出企业现有流程的“全貌”，并找出可以精简、合并或消除的步骤。 根本原因分析（Root Cause Analysis）： 探索各种分析工具，如鱼骨图（Ishikawa Diagram）、5 Why分析法等，用于深入挖掘流程问题的根源，避免头痛医头、脚痛医脚的表面化解决。我们将通过案例分析，展示如何运用这些工具有效地解决流程中的顽疾。 BPR（Business Process Reengineering）理念与实践： 介绍业务流程再造的核心思想，即“从根本上重新思考和彻底重新设计业务流程，以求在成本、质量、服务和速度等关键绩效指标上取得显著改善”。本书将指导您如何在企业内部系统性地推行BPR，规避常见的陷阱，确保流程再造的成功。 精益（Lean）思想在流程优化中的应用： 探讨如何运用精益生产的“消除浪费”原则来优化企业运营流程。我们将详细介绍精益工具，如Kaizen（持续改进）、5S现场管理、Kanban（看板管理）等，以及它们如何帮助企业建立持续改进的文化，不断提升流程效率。 六西格玛（Six Sigma）在流程改进中的作用： 阐述六西格玛方法论如何通过数据驱动的方式来减少流程变异，提高流程的稳定性和质量。本书将介绍DMAIC（定义、测量、分析、改进、控制）等核心方法，并提供实际案例，说明如何运用统计工具来识别和解决导致产品或服务缺陷的根本原因。 流程标准化与文档化： 强调建立清晰、规范的流程操作手册的重要性。我们将提供模板和指导，帮助您建立标准化的操作规程（SOP），确保所有员工都能按照统一的标准执行任务，从而减少人为错误，提高工作效率和一致性。 流程自动化与数字化转型： 介绍如何利用现代信息技术，如ERP（企业资源计划）、CRM（客户关系管理）、RPA（机器人流程自动化）等，来自动化重复性、低价值的流程，释放人力资源，提高处理速度和准确性。我们将深入探讨不同自动化工具的适用场景和实施要点。 跨部门协作与沟通优化： 打破部门壁垒： 分析企业内部常见的部门间信息孤岛和沟通障碍，并提供解决方案，如建立跨部门项目团队、实施共享信息平台、优化信息传递机制等。 有效的沟通策略： 探讨不同沟通场景下的最佳实践，包括会议管理、邮件沟通、即时通讯工具的应用等，以确保信息的准确、及时和高效传递。 协作工具的应用： 介绍当前主流的协作管理工具，如项目管理软件（Asana, Trello, Jira）、团队沟通平台（Slack, Microsoft Teams）等，并指导您如何根据企业需求选择和实施适合的工具，促进团队的协同工作。 第二部分：成本控制与效益提升——挖掘企业增长潜力 全面成本管理体系构建： 成本构成分析： 引导读者深入理解企业运营中各项成本的构成，包括直接成本、间接成本、固定成本、变动成本等，并学习如何进行精准的成本核算和分类。 作业成本法（Activity-Based Costing, ABC）： 介绍如何通过识别和量化支持产品或服务产出的各项活动，将成本更准确地分配到最终成本对象上，从而更清晰地了解各项业务的真实盈利能力。 目标成本法（Target Costing）： 阐述如何根据市场需求和竞争状况，在产品设计和开发阶段就设定目标成本，并通过优化设计、生产和供应链来达成目标成本。 经济增加值（Economic Value Added, EVA）分析： 介绍EVA作为一种衡量企业真实盈利能力的指标，以及如何通过管理EVA来驱动股东价值最大化。 成本预测与预算管理： 探讨有效的成本预测技术和预算编制流程，以及如何通过预算的执行与控制来确保企业财务目标的实现。 费用支出优化策略： 管理费用控制： 针对差旅费、办公费、通讯费、咨询费等日常管理费用，提供系统性的分析和优化建议，如优化差旅政策、集中采购办公用品、评估咨询服务效益等。 人力资源成本效益分析： 探讨如何通过优化招聘流程、提高员工效率、降低员工流失率、实施有效的绩效管理等方式，提升人力资源的投入产出比。 营销费用效益评估： 分析如何科学评估各类营销活动（广告、促销、公关等）的效果，优化营销渠道和资源配置，实现精准营销，最大化营销投资回报。 生产性费用精细化管理： 针对生产过程中产生的能源消耗、物料损耗、设备维护等费用，提供精细化管理方法，通过技术改进、设备升级、流程优化等手段降低单位生产成本。 财务风险管理与现金流优化： 营运资金管理： 深入探讨存货、应收账款、应付账款等营运资金的管理策略，以期在保证企业正常运营的前提下，最大限度地提高资金的使用效率。 信用风险管理： 分析如何建立有效的客户信用评估体系，控制坏账风险，保障企业资金安全。 现金流预测与规划： 强调现金流在企业生存中的关键作用，提供现金流预测模型和管理方法，帮助企业应对季节性波动和突发事件，确保健康的现金流状况。 融资与投资决策优化： 探讨在不同融资渠道和投资项目面前，如何进行科学的评估和选择，以最低的成本获取最优质的资金，并实现投资效益最大化。 第三部分：组织能力建设与绩效管理——驱动企业持续成长 战略解码与执行： 从战略到执行的落地： 帮助管理者理解如何将企业宏观战略转化为可执行的部门和个人目标，确保各层级的工作都围绕战略方向展开。 关键绩效指标（KPI）体系设计： 指导您如何科学地设计一套行之有效的KPI体系，涵盖财务、客户、内部流程、学习与成长等多个维度，实现对企业运营的全面衡量。 目标管理与期望管理： 阐述如何通过目标设定、过程监控和结果评估，有效管理员工的绩效表现，确保战略目标的达成。 人才发展与激励机制： 人才盘点与能力评估： 介绍如何识别企业核心人才，评估员工能力与岗位的匹配度，为人才的培养和发展提供依据。 建立有效的培训体系： 探讨如何设计和实施针对性的培训计划，提升员工的专业技能、管理能力和综合素质，满足企业发展的需求。 多元化的激励措施： 除了薪酬激励，还将介绍股权激励、项目奖金、晋升机会、认可与表彰等多种激励方式，激发员工的积极性和创造力。 构建学习型组织： 探讨如何营造鼓励学习、知识共享和持续改进的企业文化，使组织能够快速适应变化，不断提升竞争力。 风险预警与危机应对： 建立风险识别与评估机制： 引导管理者主动识别企业运营中可能存在的各类风险（市场风险、财务风险、运营风险、合规风险等），并对其进行量化评估。 制定危机预案： 针对潜在的重大风险，提供危机预案的制定方法，包括应急响应流程、沟通策略、资源调配等，确保在危机发生时能够迅速有效地应对。 供应链韧性构建： 关注企业外部环境变化对运营的影响，探讨如何通过多元化供应商、建立战略库存、加强信息共享等方式，提升供应链的抗风险能力。 目标读者： 本书面向企业董事长、CEO、总经理、副总经理、运营总监、成本控制负责人、财务经理、生产经理、各部门经理以及有志于提升企业运营效率和管理水平的企业家及管理者。 本书特色： 理论与实践相结合： 融合了管理学、经济学、心理学等多学科理论，并提供了大量真实的企业案例分析和操作指南。 系统性与全局观： 从企业整体运营的角度出发，打通各环节，提供系统性的解决方案，避免“头痛医头，脚痛医脚”的弊端。 可操作性强： 提供的工具、方法和模型都经过实践检验，易于理解和落地执行。 前瞻性： 关注数字化转型、精益化管理等现代企业管理趋势，帮助企业应对未来的挑战。 通过阅读本书，您将能够： 识别并消除企业运营中的浪费，提升流程效率。 构建有效的成本控制体系，降低运营成本。 优化财务结构，增强企业盈利能力和抗风险能力。 提升组织整体能力，激发员工潜能，实现可持续增长。 无论您的企业规模大小，面临何种挑战，《企业运营效率提升指南：从流程优化到成本控制》都将是您提升管理水平、实现跨越式发展的宝贵参考。