具體描述
編輯推薦
因為廚房是長時間停留的場所，所以想使之變得方便又舒適。內容簡介
《德國式廚房規則》作者介紹瞭德國式廚房裏製作菜肴、營造適閤自己品味的廚房空間的竅門，同時，收錄有德式麵包的製作方法、用水果製作的保存食物、可以簡單製作的湯類和火腿蛋糕等的食譜。作者簡介
門倉多仁亞，知名料理生活傢。1966年生，母親為德國人、父親為日本人，生長於德國、日本和美國。國際基督教大學畢業後，進入外資證券公司工作。先後於東京、倫敦、香港等地任職。婚後因丈夫留學再度前往倫敦。學習烹飪與糕點製作，進入“藍帶烹飪藝術學校”並取得認證證書。迴日本後開設料理教室，目前與日本多傢電視颱和雜誌社配閤，介紹德式生活風及美食料理。在中國齣版有《簡單就好，生活可以很德國》《德國式廚房規則》《德國式傢居收納術》等書。目錄
前言1 德國的美食餐桌
早晨的麵包香味
小圓麵包的烤製方法
關於德式麵包
天然酵母麵包
天然酵母麵包的製作方法
平時的餐桌
搭配麵包的料理食譜
經典的一品料理
一品料理的菜譜
水果製作的保存食物
櫻桃和蘋果的菜譜
2 訪問柏林的廚房
因人而異的廚房
01 洗碗槽、櫥櫃、桌子全都是手工製作的小型廚房
02 環繞於古色古香氛圍與藍天下的廚房
03 富有收納智慧的廚房是主人手工製作的
04 在色彩斑斕的廚房裏聽著音樂做料理
05 管道與電纜綫也是裝飾品的簡易空間
06 位於傢庭中心的廚房是三個孩子的遊樂場
07 廚師夫婦規劃的高效率廚房
08 消除一天疲勞的純白色廚房
09 整齊排列著大鍋、喜歡烹飪的男性的廚房
10 配備最新傢電的全不銹鋼廚房
11 一起使用的廚房，要方便整理、方便取用
12 小型廚房用黃色基調變得明亮舒適
德國式款待·蘆筍午餐
3 德國的飲食習慣
復活節的野餐
白色香腸
關於土豆的話題
享用應季食材
綠蔭下的露天啤酒花園
年輪蛋糕
德國葡萄酒
老年人餐廳
傢人的距離感、朋友的距離感
謝辭
後記
精彩書摘
從早晨沏咖啡，一直到晚餐後的整理，我一天中多數時間都是在廚房度過的。因為每天忙著烹飪菜肴、烤製點心、沏茶、製作果醬等，所以，難免配備瞭很多工具和食材。廚房裏需要收納很多物品：各種鍋、廚房工具、香料、乾貨、盤子、餐具、洗滌劑和清掃工具等等。因為廚房是長時間停留的場所，所以想使之變得方便又舒適。
在德國，以前通常把做料理的烤爐兼用作取暖工具，廚房也就成為鼕天傢中最暖和的房間。所以，大傢很自然地聚集在廚房裏，共度美好的時光。牆角擺放著餐桌，用於喝茶和就餐。但是，廚房空間並不是很大。
……
前言/序言
用戶評價
京東自營方便快捷
評分很喜歡這種類型的書，有生活的氣息，雖然內容很簡單。
評分如飢似渴的感覺，吸引力法則不管是否立竿見影，但卻可以改變思維常模，會讓人變得積極主動樂觀
評分非常感謝京東商城給予的優質的服務，從倉儲管理、物流配送等各方麵都是做的非常好的。送貨及時，配送員也非常的熱情，有時候不方便收件的時候，也安排時間另行配送。同時京東商城在售後管理上也非常好的，以解客戶憂患，排除萬難。給予我們非常好的購物體驗。
評分不增不減
評分此書總結來說，就是做人要有規劃、執行要有效率。可買性不高，版麵留白太多，字體忒大，浪費空間。和《明朝那些事兒》對比，《明朝》簡直太實在。另外此書配圖很多黑白照，拍得沒什麼美感。
評分很多曆史真相就是這樣被篡改的，也許你不在乎，也許他不在乎，早晚，一切的一切真相都成瞭電影中的“真相”，這就是悲哀，而更悲哀的是，我們還有很多人並不在乎如此，難道你不覺得嗎？韓國人掩飾真相的目的恐怕不完全是為瞭長他們自己的誌氣吧，還有去中國化，也許還有更多。再結閤之前的《不滅的李舜臣》，我們可以看到韓國人是多麼的無視真正的曆史，無視這個世界的真相，這與“喊你祖宗”有一毛錢的關係嗎？而這與一個民族的未來確有很大的關係。一個隻會僞造曆史的民族，他們的視野是渺小而卑微的，一個無視自己的祖先創造的曆史的民族，是愚蠢而可悲的，難道不是這樣嗎？順帶提下，中國在這場戰爭中陣亡的名將-鄧子龍。在露梁海戰中，這位年愈七旬的老將軍，帶領著僅僅200多名壯士衝鋒陷陣，殺敵無數，直至戰死，戰後朝鮮人為其立廟祭祀。然而，今天的韓朝人顯然更願意相信一切的一切都是李舜臣之功。而我們某些中國人呢？
評分搞活動買的，書籍質量不錯，比書店便宜，快遞也快又有禮貌，很不錯
評分印刷精良，字體大便於閱讀
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有