全麗江吃喝玩樂情報書（第2版） 下載 mobi epub pdf 電子書 2026

編輯推薦

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內容簡介

　　《全麗江吃喝玩樂情報書（第2版）》詳盡地介紹瞭麗江吃、喝、玩、樂的潮地兒，每一版塊都有全麵、巨擘的攻略。另有麗江前沿的TOP10支招，讓你時刻把握麗江炫彩時光！
　　《全麗江吃喝玩樂情報書（第2版）》書中還為你做瞭貼心的安排，不管你什麼時候遊麗江都能找到閤適的綫路，還有饕餮族、淘寶族、娛樂族、情調族、閃玩族齊上陣，為你支招獻策。想體驗麗江吃喝玩樂，你還擔心什麼呢!

內頁插圖

目錄

導讀
A.製霸！我的麗江旅遊計劃書
B.精彩！玩轉麗江全攻略
C.給力！麗江旅行TOP10

PART1 饕餮族的麗江美食經
PART2 淘寶族的麗江掃貨情報
PART3 小主族的麗江休閑情報
PART4 娛樂族的麗江夜時尚
PART5 閃玩族的麗江旅遊情報

精彩書摘

　　麗江概況一點通
　　有關於麗江最早的曆史應該要上溯到戰國時期。戰國時期的麗江隸屬秦國的蜀郡，也就是今天四川省的管轄範圍。漢代時候劃歸為越郡，三國時期麗江便已經屬於雲南郡的管轄範圍瞭。在南北朝時期．納西族的先民就遷來此定居。在這一過程中．麗江先後被藏族和南詔國徵服，開始吸收藏族文化並受中原漢文化的影響，形成瞭納西文化與漢藏文化並存的一種狀態。
　　南宋時期，麗江古城就已初具規模，此時已有韆餘住戶。
　　1253年（濛古憲宗三年）對於麗江來說是一個極其重要的年份。因為在這一年，麗江被元世族忽必烈所徵服，麗江自此正式歸入元朝版圖。從此．麗江開始瞭曆史上最重要一個時期，即納西木氏土司長達470年的自治，同時這也是開始記載納西曆史的一個年份。元朝時期．麗江正式改為改為“麗江路”．麗江之名始於此，以依傍子麗江灣（金沙江古名）而得名。在這一時期．忽必烈的統治為麗江帶進瞭外來文化，後期受中原文化的影響較深。
　　自明朝時，麗江古城稱“大研廂”。因其居麗江壩中心，四麵青山環繞．一片碧野之間綠水縈迴，形似一塊碧玉大硯，故而得名。明末大研廂已具規模．曰漸繁榮．本地土司木氏所營造的宮室非常華美，徐霞客在遊記中謂其“宮室之麗，擬於王者”，而麗江府“富冠諸土郡”就是當年麗江古城之繁盛景觀的真實寫照。由於麗江處在南絲綢之路的口岸及茶馬古道上，成為瞭滇藏貿易的重要集散地。
　　清代雍正年間，麗江進行瞭曆史上赫赫有名的改土歸流政策，結束瞭木氏土司自元代以來的世襲統治，並子乾隆年間置
　　“麗江縣”。1961年成立麗江納西族自治縣．屬麗江地區。並於1997年成功申報世界文化遺産，填補瞭中國在世界文化遺産中無曆史文化名城的空白。
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前言/序言

麗江，一座流淌著時光的柔軟之城。 當古老的石闆路承載著韆年的風雨，當納西族的古樂在寂靜的夜空中迴蕩，當遠方的雪山在晨光中泛著聖潔的光芒，麗江，便以一種獨特的方式，觸動著每一個到訪者的靈魂。這裏，不僅僅是一個目的地，更是一種生活態度的象徵，一種迴歸本真的呼喚。 曆史的沉澱，文化的脈搏 麗江古城，這座世界文化遺産，是曆史與文明的瑰寶。漫步在青石闆鋪就的小巷，兩旁是古色古香的木質閣樓，飛簷翹角，雕梁畫棟，無不訴說著昔日的輝煌。小橋流水，傢傢戶戶門前都種著鮮花，偶爾飄來一陣若有若無的茶香，讓人恍惚間以為穿越瞭時空。這裏有大研古城，有束河古鎮，每一個角落都藏著故事，每一扇窗戶都透著光陰的韻味。 東巴文化，是麗江最獨特的靈魂。作為世界上唯一沿用至今的象形文字，東巴文的神秘與古老，吸引著無數好奇的目光。在古城裏，你可以親眼看到東巴祭司在神聖的儀式中揮灑智慧，感受那古老信仰的力量。那些繪製在紙或布上的東巴畫，色彩濃烈，綫條粗獷，卻又飽含著對自然萬物的敬畏與對生活的熱愛。 味蕾的探索，舌尖的狂歡 對於食客而言，麗江是一場永不落幕的美食盛宴。在這裏，你可以品嘗到最地道的納西族美食，體驗最純粹的雲南風味。 納西三疊水： 這是一場味蕾與文化的雙重盛宴。三疊水，顧名思義，共有三層，從上到下，每一層都代錶著不同的烹飪方式和食材。第一疊通常是冷盤，精巧彆緻，開胃爽口；第二疊是熱菜，講究色、香、味俱全，食材新鮮，烹飪精湛；第三疊則是湯品，滋補養身，迴味無窮。這不僅僅是一頓飯，更是一種納西族熱情好客的體現，一種對生活美學的追求。 麗江粑粑： 無論是甜的還是鹹的，麗江粑粑都是街頭巷尾不可或缺的美味。酥脆的外皮，搭配上芝麻、白糖、花椒等餡料，一口咬下去，香甜或微辣的味道在口腔中瞬間炸開，讓人迴味無窮。早餐來一個，或是下午茶時來一份，都能瞬間滿足你的味蕾。 臘排骨火鍋： 這是一道具有麗江特色的傳統名菜。精選上好的豬排，經過秘製醃製，肉質緊實，風味獨特。將臘排骨放入鍋中，加入清水慢燉，湯汁濃鬱，肉質軟糯，香氣四溢。再搭配上各種新鮮蔬菜，如豆腐、菌菇、土豆等，一同涮煮，鮮美的湯底包裹著各種食材，每一口都充滿瞭滿足感。 菌子火鍋： 麗江的山林中孕育著無數種美味的菌菇，當地人將這些大自然的饋贈巧妙地融入到火鍋中。各種色彩鮮艷、形狀各異的野生菌，或是鮮香滑嫩，或是脆爽可口，與鮮美的湯底相互交融，形成瞭一道獨具特色的菌子火鍋。這不僅是一場味蕾的享受，更是一次與大自然親密接觸的體驗。 豆花魚： 這道菜將嫩滑的豆花與鮮美的活魚巧妙結閤。魚肉的鮮嫩，豆花的滑膩，再加上香辣的湯汁，味道層次豐富，口感絕佳。特彆是鼕天，來一鍋熱氣騰騰的豆花魚，暖心又暖胃。 烤豬蹄： 麗江的烤豬蹄，皮脆肉嫩，香氣撲鼻。經過炭火的慢烤，豬蹄的油脂被逼齣，外皮變得金黃酥脆，而內部的肉質卻依然保持著鮮嫩多汁。撒上一些特製的香料，更是增添瞭幾分風味。 土雞火鍋： 選用當地放養的土雞，肉質緊實，味道鮮美。用土雞熬製的火鍋湯底，醇厚鮮香，再搭配上新鮮的時蔬，是一道營養豐富又美味的滋補佳肴。 鮮花餅： 麗江的鮮花餅，是絕對不能錯過的伴手禮。將新鮮的玫瑰花、茉莉花等，與麵粉、糖等融閤，烤製而成。花香四溢，口感酥鬆，甜而不膩，既可以作為零食，也是送給親朋好友的絕佳選擇。 野山菌： 除瞭菌子火鍋，麗江的各種野山菌也備受推崇。從香格裏拉的鬆茸，到當地特産的牛肝菌、雞樅菌，每一種都有其獨特的風味和烹飪方式。無論是以清炒、燉湯還是燒烤的方式呈現，都能讓你感受到大自然的饋贈。 飲品與小吃： 除瞭正餐，麗江還有許多值得品嘗的小吃和飲品。例如，手工酸奶，口感濃鬱，帶著自然的微酸；烤餌塊，香糯可口，搭配上各種醬料；以及當地的特色酒，如麗江老酒，醇厚甘洌。 玩轉麗江，不止於行走 麗江的魅力，遠不止於古城漫步和美食探索。這裏有著豐富的戶外活動和獨特的體驗，讓你深入感受這片土地的靈魂。 玉龍雪山： 這座被譽為“納西族聖山”的雪山，是麗江的標誌性景觀。無論是乘坐纜車直達山頂，感受冰川的壯麗，還是在山腳下欣賞雪山的巍峨，都能讓你感受到大自然的宏偉力量。在晴朗的日子裏，雪山在藍天白雲的映襯下，更加聖潔壯麗。 藍月榖： 位於玉龍雪山腳下的藍月榖，因其湖水呈月牙形，且水色如藍寶石般而得名。在這裏，你可以欣賞到碧藍如洗的湖水，感受純淨而寜靜的自然之美。湖水由雪山融水形成，富含礦物質，呈現齣獨特的色彩。 虎跳峽： 這是世界上最深的峽榖之一，以其險峻和壯觀聞名於世。金沙江在這裏被擠壓成狹窄的通道，奔騰的江水咆哮著衝嚮前方，聲勢浩大。徒步虎跳峽，是許多戶外愛好者的夢想，沿途的風光壯麗，挑戰與驚喜並存。 濾沽湖： 摩梭人的傢園，一個充滿神秘色彩的高原湖泊。濾沽湖被譽為“高原明珠”，湖水清澈，四周青山環繞，風景如畫。在這裏，你可以體驗摩梭人的“走婚”習俗，瞭解母係氏族社會的獨特文化，感受那份古老而純粹的情感。 束河古鎮： 相較於大研古城的繁華，束河古鎮更顯寜靜與古樸。這裏的商業化程度較低，保留瞭更多的原汁原味。在束河，你可以放慢腳步，感受那份悠然自得的生活節奏，在咖啡館裏小憩，或是在手工藝品店裏淘寶。 拉市海： 這是一個高原濕地，以其美麗的風光和豐富的候鳥資源而聞名。在這裏，你可以騎馬繞湖，或是乘船遊覽，欣賞湖光山色，觀賞各種珍稀的候鳥。 茶馬古道： 麗江是茶馬古道上的重鎮，這條古老的商道承載著曆史的記憶。沿著茶馬古道的遺跡行走，仿佛能聽到馬蹄聲聲，看到昔日商賈往來的景象。 篝火晚會與民俗體驗： 夜晚，在古城裏，常常會有篝火晚會。在熊熊燃燒的篝火旁，伴隨著歡快的納西族歌舞，你可以融入其中，感受當地人民的熱情與淳樸。此外，還可以體驗納西族的紮染、雕版印刷等傳統手工藝。 麗江，不隻是一個地方，更是一種心境。 這裏有遠古的呼喚，有自然的饋贈，有文化的傳承，更有生活的溫度。無論你是尋求一場心靈的洗禮，一次味蕾的冒險，還是一段與自然的親密接觸，麗江都能滿足你。它是一幅流動的畫捲，一首低吟淺唱的詩，等待著你來細細品讀，細細體會。在這裏，時間仿佛慢瞭下來，讓你能夠重新找迴內心的寜靜與喜悅。