旅遊理論與實踐前沿叢書：中國當代旅遊商品設計研究 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　旅遊業發達的國傢和地區都十分重視發展旅遊購物，旅遊購物在旅遊總消費中所占比重的大小也一直被視為是衡量旅遊消費水平層次高低的重要尺度。本書圍繞旅遊商品設計這根主綫，提齣瞭以下觀點：其一，通過對旅遊商品的市場前景、定位的研究，指齣旅遊商品消費是遊客整體旅遊消費中最具潛力和最具彈性的部分，旅遊商品在旅遊業中的重要影響首先是通過經濟因素體現齣來的。其二，通過對旅遊商品設計中的文脈因素的梳理，指齣旅遊商品重要的不是實物價值，而是一種虛擬價值，即對特定地域文化的概括與傳達；旅遊商品兼具文化載體、代錶地域特徵和實用性等多重意義。其三，文化特徵是旅遊商品引人八勝的重要因素，也是旅遊文化屬性的本質體現。同時，作者還提齣瞭旅遊商品設計創意方法論，並以義烏國際商貿城購物旅遊景區為例，對旅遊商品購物環境等內容進行瞭論述。

作者簡介

周武忠：美術學博士，建築學博士後，上海交通大學設計係主任，江蘇省旅遊學會會長，上海交通大學、東南大學教授，博士生導師。1984年畢業於南京農學院園藝係；1992至1993年在美國德剋薩斯A&M;大學風景園林係做訪問學者。2001年獲南京藝術學院設計學院文學博士學位。2007年起任東南大學藝術學院博士生導師、旅遊與景觀研究所所長、江蘇東方景觀設計研究院首席規劃師，為東南大學設計學科學術帶頭人。2011年12月德國萊布尼茨漢諾威大學（建築學院）訪問科學傢。主要兼職有：國際園藝學會景觀與都市園藝委員會委員，美國風景園林師協會國際會員，中國花卉協會花文化專業委員會會長，中國花卉協會常務理事，中國公園協會理事，中國生態文化協會理事，中國旅遊協會理事等。主持過揚州瘦西湖新區、潤揚大橋旅遊與景觀、黃山新徽天地、蘇州東太湖旅遊度假區等30餘項大型是區、城市旅遊規劃、景觀規劃設計和多項省部級課題。多次齣席國際學術會議並發錶論文。代錶性論文有《景觀學：3A的哲學觀》（論文）、《新鄉村主義論》（論文）等；專著有（《當代中國景觀設計藝術批評》、《中國園林藝術》等。研究方嚮為設計曆史與理論、景觀與環境藝術、園林藝術、旅遊策劃與景區規劃等。

目錄

1 旅遊商品設計的市場前景及其定位研究1．1 旅遊商品設計的市場研究1．1．1 旅遊商品的概念1．1．2 旅遊商品的分類1．1．3 旅遊商品發展概況1．1．4 旅遊商品研究進展1．2 旅遊商品設計定位1．2．1 從屬於旅遊活動：旅遊情境與遊客情感的結閤1．2．2 文化概念的物化：區域特色限定産品設計的材料和工藝，文化背景影響遊客認知1. 3 旅遊商品設計實踐的資源整閤1．3．1 依托既有旅遊活動的主題和品牌1．3．2 深入挖掘當地潛在的資源與特色，利用當地文化進行創新設計2 旅遊商品設計中的文脈梳理2．1 文化概念的視覺呈現2．1．1 曆史資料的收集與鑒彆2．1．2 具體概念的視覺化呈現2．1．3 細節處理體現的設計意味2．2 文化遺産的供需調查2．2．1 文化人類學研究視角2．2．2 還原社會生活的曆史2．2．3 田野調查方法與實踐2．3 社會生活史研究對設計的啓示2．3．1 給齣可能的設計對象2．3．2 基於居民生活發掘當地特色材料與工藝2．3．3 基於事件、節慶與民俗尋找創意來源3 旅遊商品設計創意方法論3．1 用戶研究3．1．1 遊客的文化接受3．1．2 遊客需求3．2 創意構想3．2．1 物質生活史研究的應用3．2．2 傳統工藝技術的再創造3．2．3 造型與圖案創新方法……4 旅遊商品銷售設計5 結語：旅遊商品再認識

精彩書摘

　　1．1．3旅遊商品發展概況　　作為旅遊活動的必要組成，旅遊商品購買行為一直是遊客旅遊中十分注重的部分。從旅遊史上來說，旅遊購物行為幾乎伴隨著旅遊活動的萌生而齣現，並隨著旅遊業的規模化而不斷發展。國外的旅遊購物最早可以追溯到羅馬時代，但是其真正大規模地産生社會經濟效應，是隨著社會工業化發展和旅遊大眾化而不斷凸顯其重要影響的。當前，旅遊商品已經成為旅遊産業中經濟收入的重要組成部分，也是整個旅遊收益中最具彈性和潛力的部分。在許多旅遊業發達的國傢，旅遊商品的銷售已經占據旅遊業總收益的40％以上，在一些地區和國傢，旅遊商品所帶來的經濟收益可以占據整個旅遊産業的50％以上。比如，美國的旅遊商品占據其旅遊産業收益的54．7％，新加坡占59．6％，法國占49．6％。在我國，雖然旅遊産業以及旅遊商品纔初具規模，但是，旅遊商品對旅遊産業的促進以及它帶來的客觀經濟收益已經逐步成為我國旅遊業最具開發潛力的部分。基於我國旅遊市場的現狀，旅遊商品的收益需要從國際旅遊和國內旅遊兩個部分進行分析。以2008年為例，我國國際旅遊收益中旅遊商品的銷售額為85．34億元，占總收入的20．9％。大陸遊客赴颱灣旅遊的平均每日消費大約為295美元，其中購買旅遊商品的支齣達到131．36美元，占赴颱消費總額的44．5％。入境香港但不過夜的內地遊客用於購買旅遊商品的費用占據其整個香港旅行總費用的57．3％，占其消費總額度的88％。相較於我國國際旅遊遊客購買旅遊商品所花費用的較高比例，國內旅遊的旅遊商品在遊客旅行總費用以及消費總費用中占據的比例一直未有明顯的提升，直至2010年，這一比例一直保持在20％左右，提升並不明顯。以山東為例，2010年山東省的旅遊總收入為3058．8億元，而國內旅遊購物僅為623．98億元，占國內旅遊總收入的21．47％。雖然比2009年的18．52％有一定的提升，但是與國際旅遊、港澳颱旅遊的高比例相比則明顯遜色不少。即使是占據全國旅遊收入之首的江蘇省，2009年遊客在國內旅遊時的購物費用也隻有929．99億元，隻占到瞭旅遊總收入的26．96％。　　那麼，是何種原因造成瞭我國旅遊商品的這些不足？在一些旅遊商品發展較好的國傢和地區中是否存在某些值得藉鑒和學習的經驗？解答這一問題的核心就是需要建立起一個成熟的旅遊商品設計、宣傳、營銷體係，並將其視為幫助國傢、地區推動經濟發展、建立良好聲譽的重要組成部分。　　我們首先需要對我國旅遊商品在經濟、文化方麵具有的優勢以及不足有一定的認識。　　第一，旅遊商品在旅遊業中的重要影響首先是通過經濟方麵體現齣來的。一般而言，旅遊商品消費是遊客整體旅遊消費中最具潛力和最具彈性的部分。旅遊是由“食、住、行、遊、購、娛”六大要素組成的，其中前四項要素是相對固定的，是旅遊者旅遊過程中必然産生的消費，彈性較小，而娛樂和購物是旅遊者自主選擇的旅遊開支，彈性相對較大，尤其是購物，在增加旅遊目的地收入上存在著巨大的潛力。旅遊購物往往並不由遊客旅遊之前決定，而是隨著遊客在旅遊目的地旅遊體驗的展開和購物環境的接觸而跳躍性地進行。遊客可能花費800元參加一次杭州兩日遊，卻可能消費5000元購買絲綢服裝；遊客也可能花費3000元去海南旅遊，卻連一件旅遊紀念品也不買。遊客的旅遊購物行為具有極大的彈性和潛力。這種潛力對於旅遊目的地的旅遊業發展無疑具有極大的經濟意義。世界上旅遊業發達的國傢和地區都十分重視發展旅遊購物，旅遊購物在旅遊總消費中所占的比重大小也一直被旅遊界視為衡量旅遊消費水平層次高低的重要尺度。可以說，旅遊商品作為旅遊購物的客體，是發展旅遊購物的基礎，對整個旅遊産業的協調發展具有十分重要的意義。　　……
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