簡單易做傢常菜(金版)

簡單易做傢常菜(金版) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

鴻雁 編
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齣版社: 中國華僑齣版社
ISBN:9787511332714
版次:1
商品編碼:11228757
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2013-04-01
用紙:膠版紙
頁數:305
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

  《簡單易做傢常菜(金版)》精選多道深受人們喜愛的傢常菜,每道菜都各具特色,能讓傢人食欲大增,胃口大開,吃得欲罷不能,輕鬆解決眾口難調的問題。全書分為“食尚百味烹飪方法’,“清爽有道涼拌菜”“心福口福快手小炒”“原汁原味蒸煮功夫”“有滋有味燜燒燴’,“一學就會香脆煎炸烤”“美味健康燉補羹湯”等7個篇章,所選的菜例皆為簡單菜式、常見食材,調料、做法介紹詳細,且烹飪步驟清晰,詳略得當,讀者可以一目瞭然地瞭解食物的製作要點,易於操作。即便你沒有任何做飯經驗,也能做得有模有樣,有滋有味。
  同時,每道菜都標明製作時間、參考成本,嚴把成本關,幫你全麵省錢、省時間。
  另外,根據不同人群對膳食的不同需求,以直觀的形式告訴你每道傢常菜的營養功效與適閤人群,指導你為傢人健康配膳,讓你和傢人吃得更閤理、更健康。
  隻要按照《簡單易做傢常菜(金版)》的指導,你就能輕鬆掌握各類傢常菜的製作方法。對於初學者來說,可以從中學習簡單的菜色,讓自己逐步變成烹飪高手;對於已經可以熟練做菜的人來說,則可以從中學習新的菜色,為自己的廚藝秀錦上添花。掌握瞭這些傢常菜肴的烹飪技巧,你就不必再為一日三餐吃什麼大傷腦筋,也不必再為宴請親朋感到力不從心。不用去餐廳,在傢裏就能輕鬆做齣豐盛美食,讓傢人吃齣美昧,吃齣健康。
  如果你想在廚房小試牛刀,如果你想成為人們胃口的主人,修煉成一個做飯高手的話,不妨拿起本書。當你按照書中介紹的烹調基礎和訣竅,以及分步詳解的實例烹調齣一道看似平凡卻大有味道的傢常菜,不僅能收獲烹飪帶來的樂趣,還能通過美味傳遞情感,打開人們的心扉。

內頁插圖

目錄

第一部分 食尚百味烹飪方法















第二部分 清爽有道涼拌菜
第三部分 心福口福快手小炒
第四部分 原汁原味蒸煮工夫
第五部分 有滋有味悶燒燴
第六部分 一學就會香脆煎炸烤
第七部分 美味健康燉補羹湯

前言/序言


用戶評價

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東西很好,內容清晰,做好的好幫手。

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質的要求,對教育規律的把握,對教學藝術的領悟,對教學特色的追求。

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我看瞭這本書籍很好,有不錯的感想。認真學習瞭這本書,給我幾個感受

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