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化学演示实验:化学教师手册 [Chemical Demonstrations: A Handbook for Teachers of Chemistry]

化学演示实验:化学教师手册 [Chemical Demonstrations: A Handbook for Teachers of Chemistry] 下载 mobi epub pdf 电子书 2024


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[美] 巴萨姆·Z.沙哈施利(Bassam Z.Shakhashiri) 编,王冠博,马玉国 译



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发表于2024-04-28

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图书介绍

出版社: 北京大学出版社
ISBN:9787301221464
版次:1
商品编码:11220548
包装:平装
外文名称:Chemical Demonstrations: A Handbook for Teachers of Chemistry
开本:16开
出版时间:2013-03-01
用纸:胶版纸
页数:329
字数:510000


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图书描述

编辑推荐

  ※一本经长年检验的演示实验经典,一部可按部就班的详实操作指南
  ※提供系统的理论阐释、完备的材料清单、谨慎的后续处理、丰富的知识拓展
  ※精彩的实验效果为课堂注入惊喜,与日常生活的联系把科学带回身边

内容简介

  演示实验是一种充分体现直观性和实用性的重要教学手段,它可以通过直观的现象阐释科学原理,解答与生活密切相关的问题,有效地激发观众对于科学的探究热情。
  《化学演示实验:化学教师手册》原著是作者花费多年精力、潜心研究和总结出来的针对从中学到大学各阶段理科教师的演示实验参考书,自问世之初一直深受美国师生的好评,为目前美国化学教师准备化学演示实验的参考资料。
  《化学演示实验:化学教师手册》涉及酸与碱,液体、固体和胶体两大主题,共80个演示实验。每个演示实验涵盖7个板块:概要,实验所需材料,详细操作步骤,危险品说明,试剂储存及后处理,现象及原理讨论以及参考文献。每个演示实验都可呈现显著且有趣的实验现象,易于引发观众的兴趣和思考;并且实验材料易得,操作简便。操作者只需按部就班即可保证演示的成功及效果,而无需摸索优化实验条件。着力解答诸如“实验安全性如何”“演示结束后如何进行后处理”等实际问题,以及在“讨论”小节中将相关实验原理与日常生活联系起来以传播更具深度和广度的科普知识,也是本书的重要特色。
  《化学演示实验:化学教师手册》可作为大学低年级和中学化学教师及科普工作者的教学工具书,也可作为学生的学习参考书以及化学爱好者的兴趣读物。

作者简介

  Bassam Z.Shakhashiri教授是世界知名的化学家、科普教育家,现为美国威斯康辛大学麦迪逊校区(University of Wisconsin-Madison)化学系教授,被该校授予首任William T. Evjue特聘教席,并自2012年起担任美国化学会(the American Chemical Society,ACS)主席。他将职业生涯中的大部分精力投入到设计并发展化学演示实验中,并长期在多种场合进行演示实验,向公众传播科学知识。《不列颠百科全书》将其誉为“美国课堂演示实验的领军人物”。

内页插图

目录

A 酸和碱
酸和碱的分类
早期的酸理论
水溶液的导电性
阿累尼乌斯酸碱理论
布朗斯特一劳里酸碱理论
路易斯酸碱理论
平衡常数表达式
水自身的电离
酸碱指示剂
缓冲溶液
参考文献
附录
A.1 丰富多彩的酸碱指示剂
A.2 用混合酸碱指示剂调出彩虹色
A.3 隐形图画
A.4 从植物中提取的酸碱指示剂
A.5 酸和碱的经典性质
A.6 食物通常呈酸性,洗涤剂通常呈碱性
A.7 四种常见酸的不同性质
A.8 用氟化氢刻蚀玻璃
A.9 “硬币引发的红白蓝实验”:硝酸和铜的喷泉效应
A.10 氨、氯化氢和指示剂的喷泉效应
A.11 释气与发泡:酸与碳酸盐的反应
A.12 酸与碱在密封袋中的反应
A.13 水解:盐的酸性和碱性
A.14 氧化物的酸性和碱性
A.15 颜色、气泡和雾:二氧化碳在水溶液中的酸性
A.16 氮(Ⅳ)氧化物的酸性
A.17 硫、氮和含氯高分子的燃烧产物具有酸的性质
A.18 湖床对酸的中和能力
A.19 铝、锌、铬、铅的氢氧化物作为两性物的性质
A.20 酸强度和酸浓度的概念差异
A.21 酸在水溶液中的导电性和解离程度
A.22 离子交换树脂对溶液pH和导电性的影响
A.23 根据导电性确定酸碱滴定终点
A.24 醋酸根离子对于醋酸酸性的影响:同离子效应
A.25 分子结构对于水溶液中有机酸和有机碱强度的影响
A.26 测定抗酸药的中和能力
A.27 利用仪器记录滴定曲线
A.28 缓冲作用和缓冲容量
A.29 抗酸药的缓冲作用
A.30 pH对蛋白质溶解度的影响
A.31 氯化铝和氯化氢作为路易斯酸碱的性质
A.32 氨和氯化氢之间的反应

B 液体、溶液和胶体
物态
液体的部分性质
液体的结构
宏观性质间的数学关系
吉布斯函数
物质的量对于吉布斯函数的影响
蒸气压作为温度的函数
浓度标度
多种组分的液一气平衡
溶解度
依数性
其他热力学关系

高分子溶液
胶体
名词表
参考文献
B.1 混合引起的体积变化
……

前言/序言



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用户评价

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书很好,有参考价值,很喜欢

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喜欢,会一直在京东购书 对于有钱人来说,他们不在乎东西值多少钱,和女朋友在一起他们注重的是心上人的开心,和领在一起,他们在乎的是给领买些高贵的东西,指望着自己有机会高升,和小三在一起,我就不多说了,对于我们农村的孩子来说,我们希望物美价廉,不是我们想买盗版货,不是我们爱到批发部去买,也不是我们爱和小贩斤斤计较,是我们微薄的收入难以支付。总的来说购物本身是一个开心的过程,从中我们利用自己的劳动购买自己需要的东西。京东商城的东西太便宜了,所以我来买了。好了,我现在来说说这本书的观感吧,网络文学融入主流文学之难,在于文学批评家的缺席,在于衡量标准的混乱,很长一段时间,文学批评家对网络文学集体失语,直到最近一两年来,诸多活跃于文学批评领域的评论家,才开始着手建立网络文学的评价体系,很难得的是,他们迅速掌握了网络文学的魅力内核,并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立,以及网络文学在创作水准上的不断提高,网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情,下一届的“五个一工程奖”,我们期待看到更多网络文学作品的入选。废话不多说 同时买了三本推拿的书和这本,比认为这本是最好的!而且是最先收到的!好评必须的,书是替别人买的,货刚收到,和网上描述的一样,适合众多人群,快递也较满意。书的质量很好,内容更好!收到后看了约十几页没发现错别字,纸质也不错。应该是正版书籍,谢谢京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物,动辄就要十多元的运费,往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时,京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别,不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了,支持京东。给大家介绍本好书《小时代3.0:刺金时代》内容简介《小时代3.0:刺金时代》是郭敬明的第五部长篇小说,于2007年11月开始在《最小说》上独家连载,获得读者们空前热烈的追捧,各大媒体的相关讨论和争议也层出不穷,一场火爆的《小时代3.0:刺金时代》风潮由此掀起。郭敬明在《小时代3.0:刺金时代》的创作中,又一次展现了对多种文字风格的完美驾驭能力。他以全新的叙事风格和敏感而细微的笔触,将当代青少年、大学生、都市白领的生活和情感故事集中、加工、娓娓道来,从小角度展现了作者对整个社会的观察和思考。这部长篇系列正式开始前,郭敬明曾许诺将要连续创作五年,而在五年终结之际,《小时代3.0:刺金时代》系列将如约迎来它辉煌的谢幕。林萧、简溪、顾源、顾里、南湘、唐宛如……五年间,他们已然成为陪伴读者们度过青春时期的伙伴,他们仿佛活生生地站在读者身边,呼吸着,微笑着,与每一个人共同欢乐,共同哭泣。故事有终结的一天,然而人物却能跃出故事,在读者心中长长久久地鲜活下去,从这个意义上来讲,《小时代3.0:刺金时代》是每一个读者的小时代,它永远也不会完。

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评分

感觉图很少,不是想象中那样。

评分

很值得读的一本书,其中介绍了一些实验有趣且有效。

评分

很好很好很好很好很好很好

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评分

这本书…………………………有耐心才能读得下去

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