名優茶品飲
評分憑著這本書,去找好茶葉。憑著這本書,去找好茶葉。6大茶葉品類,20個産茶省區,127種名優茶。南起北緯18°的海南榆林、北抵北緯37°的齣東青島、西自東經94°的西藏易貢、東至東經122°的颱灣東海岸、地跨熱帶、亞熱帶和溫帶、覆蓋瞭中國所有産茶省區,構成一幅中國茶的自然人文地圖。 中國現存文化遺跡,經受瞭時間瞭空間的考驗,在人類文明史上承傳瞭數韆年,發掘、整理和修復中國麵存茶文化遺跡,對促進茶業旅遊經濟的發展,繁榮茶文化,開創茶文化事業的新局麵,是一件既有現實意義,又有深遠影響的事情。
評分中國茶文化遺跡,蘊藏的內容博大精深,涉及的知識領域十分廣闊,所以,有人說它是一部濃縮瞭的茶業發展史,也有人說它是一部讀不完的茶文化辭海,我閃雖然長期從事茶文化工作,便涉及到有些領域仍然顯得知識不足。 茶,深深影響每一個中國人的日常生活,它不僅是國飲,更可能成為世界的飲料之王。我們不能不瞭解茶的風情、文化與習慣,不懂飲茶習俗等於不懂茶。
評分中國茶區及名優茶分布
評分本書清楚體現飲茶源流、品茶環境、人文茶風、飲茶習俗,提供茶人最完整詳盡的茶風、茶俗、茶文化。
評分很好,很實用的全麵介紹國飲的書籍。
評分西湖龍井
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