連鎖酒店店長365天管理筆記 下載 mobi epub pdf 電子書 2024
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滕寶紅 編
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發表於2024-12-22
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圖書介紹
齣版社: 廣東省齣版集團 ,
ISBN:9787545413823
版次:1
商品編碼:11104978
包裝:平裝
叢書名: 成功經理人365天管理筆記係列.服務業經理人
開本:16開
齣版時間:2012-10-01
用紙:膠版紙
頁數:173
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圖書描述
內容簡介
作為一本職業經理人的學習管理筆記。《連鎖酒店店長365天管理筆記》能指引經理們每天有計劃地安排時間,認真記下工作中的瑣事,再把自己想做的事情、計劃做的事情、沒有解決的問題記錄下來,並定期檢視。從而使他們成為一名成功的經理人。
目錄
導讀 365天管理階段工作
一、一年365天時間分配
二、國傢法定節假日
三、工作時間
四、階段工作法
第一章 一日工作安排與落實
一、製訂當日工作計劃
二、做好每日形象自檢
三、每日巡視工作
【範例01】前廳部服務質量標準
【範例02】客房部服務質量標準
【範例03】餐飲部服務質量標準
四、用錶格與錶單管理
五、店內促銷的作用與涉及的人事
六、店內促銷的相關工作和政策
七、店內促銷的方法
八、客人投訴處理
【範例04】××連鎖酒店客人投訴、抱怨的處理流程
九、突發事件應急處理
【範例05】××連鎖酒店突發事件應急預案
管理心得
第二章 一周工作安排與落實
一、製訂一周工作計劃
【範例06】××連鎖酒店店長的一周工作計劃
二、主持部門經理周例會
【範例07】××連鎖酒店周例會管理製度
三、開展VIP客人接待工作
【範例08】VIP客人接待流程
四、酒店日常安全管理
五、酒店消防安全管理
六、酒店衛生質量管理工作
【範例09】餐飲部衛生管理製度
【範例10】公共場所衛生質量管理製度
【範例11】××連鎖酒店員工健康檢查及衛生知識培訓管理製度
七、每周工作小結
【範例12】××連鎖酒店店長一周工作小結
八、每周自我反思
管理心得
第三章 月度工作安排與落實
一、製訂月度工作計劃
二、製訂每月排班錶
三、酒店員工培訓
【範例13】服務意識培訓內容
四、徵求客人意見與建議
【範例14】客人意見卡
五、例行會議管理
【範例15】客人意見調查問捲
六、成本控製工作
【範例16】××連鎖酒店能耗標準
【範例17】××連鎖酒店采購製度
七、月度員工績效考核
【範例18】餐飲經理KPI考核錶
八、編寫月度工作總結
【範例19】××連鎖酒店店長月度工作總結
管理心得
第四章 季度工作安排與落實
一、製訂酒店季度目標計劃
二、受理員工離職
三、酒店新員工招聘
【範例20】客房經理麵試問題
【範例21】營銷經理麵試問題
【範例22】餐飲經理麵試問題
四、員工薪酬管理
【範例23】××連鎖酒店薪酬管理製度
五、舉行季度員工生日會
【範例24】××連鎖酒店第三季度生日會
六、舉行季度消防演習
【範例25】火災應急演練預案
七、酒店公共關係管理
【範例26】××連鎖酒店廣告文案
【範例27】××連鎖酒店緻歉信
【範例28】××連鎖酒店緻歉信英文版
八、酒店危機公關
【範例29】××連鎖酒店危機公關預案
九、開展外包工作
十、季度工作總結
【範例30】××連鎖酒店××××年第一季度工作總結
管理心得
第五章 年度工作安排與落實
一、年度工作總結與下一年度計劃
【範例31】連鎖酒店年度工作總結
二、製訂年度工作計劃
【範例32】××連鎖酒店2012年工作計劃
三、製訂酒店年度預算
四、製訂年度活動方案
【範例33】××連鎖酒店××××年度預算
【範例34】××連鎖酒店年度活動方案
五、組織開展店慶活動
【範例35】××連鎖酒店三周年店慶店長緻辭
【範例36】××連鎖酒店五周年店慶活動方案
六、組織年度優秀員工評選活動
【範例37】××連鎖酒店優秀基層員工評選規則
【範例38】××連鎖酒店優秀管理人員評選規則
七、酒店文化建設
八、製訂酒店安全責任書
【範例39】安全責任書
九、酒店員工年終績效考核
管理心得
參考文獻
前言/序言
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用戶評價
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☆☆☆☆☆
書挺好滴,對於有這方麵發展的朋友可以學習啊。
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☆☆☆☆☆
一堆人從各地兒抄來的吧,有些錶格還行
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一堆人從各地兒抄來的吧,有些錶格還行
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在廣大讀者的強烈要求下,鄭潔心專門針對大陸女性最關心話題,於2012年春天重磅推齣女人25,活齣最好的自己2寫給所有大陸女孩的幸福宣言。在序言裏,鄭潔心坦言親愛的大陸讀者們這本新書是專為你們所寫的。如何應對男人如何選好婚姻或愛情如何選好工作或學業技巧很多,如果你按
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☆☆☆☆☆
“在接下來的幾天,或最多幾個星期,你要發展齣一個快速緻富者的人格心態。當然瞭,這需要花些時間來打破你這些年來建立起來的一切。所謂不破不立嘛。老人語調很平緩,但眼神裏全都是力量,他威嚴又慈愛的望著年輕人,繼續說道:
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除瞭:..鄭潔心1.鄭潔心的書,我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲,他們的書我覺得都寫得很好。女人25,活齣最好的自己讓所有女孩身價倍增的成長魔法書(套裝共2冊),很值得看,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省車費。在現在社會上齣現的一股讀書無用思潮下,濟源市總工會舉辦職工讀書節活動,是從國傢的未來發展大局齣發,是對乾部職工的一次機遇充電,以提高乾部職工汐素質,對增強發展濟源經濟後勁大有益處,是非常及時和必要的。下麵我談談讀書的好處和心得體會,望同行指教以便和大傢進行思想交流。
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為什麼要排成這樣版式呢
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