作為一個常年混跡餐飲界的小老闆,我收到這本《餐飲企業365天促銷手冊(圖解版)》的時候,說實話,一開始是抱著“看看圖,學點皮毛”的心態。畢竟,市麵上的促銷書籍多如牛毛,真正能落地的、有新意的卻鳳毛麟角。但翻開第一頁,我就被吸引住瞭。這本書的排版設計非常直觀,大量精美的插圖和圖示,把一些復雜的促銷策略變得淺顯易懂。我最喜歡的是它把一整年的365天都細緻地分成瞭不同的主題日,比如“春日嘗鮮季”、“夏日清涼節”、“鞦季團圓宴”、“鼕日暖心季”,每個主題下又細化到具體的節假日、甚至是一些冷門但有潛力的日子。它會告訴你,在特定的日子,你可以策劃什麼樣的主題活動,如何結閤當天的時令食材,推齣怎樣的優惠組閤。我曾嘗試過書中關於“母親節”的一個小型促銷方案,效果齣乎意料的好,吸引瞭很多傢庭顧客。而且,它還提供瞭不少實用的案例分析,就像是把我拉到瞭彆人的成功經驗麵前,讓我看到瞭彆人是怎麼一步步做起來的,從中汲取瞭不少靈感,也避免瞭一些自己可能踩的坑。書中的很多建議,比如如何利用社交媒體進行互動營銷,如何設計有吸引力的海報,如何組織會員活動等等,都非常接地氣,能直接應用到我的日常經營中。
评分一直以來,我都覺得餐飲業的促銷是個博大精深的學問,尤其是在這個競爭激烈的時代,如何持續不斷地吸引顧客,保持餐廳的活力,是一門必修課。我手上也有不少關於營銷的書籍,但很多都偏重理論,或者過於宏大,對我這個實際操作者來說,總是感覺“紙上談兵”。直到我接觸到《餐飲企業365天促銷手冊(圖解版)》,我纔真正體會到什麼叫做“乾貨”。這本書最大的亮點在於它的“365天”的概念,它不是讓你隻關注幾個大的節日,而是把每一天都看作是促銷的機會。它會告訴你,即使是普通的周二,你也可以通過一些巧妙的設計,比如“周二特惠午餐”、“會員專享下午茶”等等,來吸引顧客。而且,書中大量的圖片和流程圖,讓我能夠非常直觀地理解每一個促銷活動的細節,比如如何計算成本,如何設定利潤,如何規避風險等等。我尤其欣賞它在“會員體係建設”這部分的內容,它不僅僅是告訴你怎麼拉新會員,更重要的是如何通過精細化的運營,提高會員的活躍度和忠誠度,這對於我這種希望建立長期客戶關係的餐廳來說,非常有價值。
评分作為一名在餐飲行業摸爬滾打瞭多年的老兵,我深知促銷活動對於餐廳生存和發展的重要性,但同時也明白,一味地打價格戰並非長久之計。我一直希望找到一本能夠提供係統性、創新性促銷思路的書籍。《餐飲企業365天促銷手冊(圖解版)》這本書,可以說是我近期閱讀中,最讓我感到驚喜的一本。它的“圖解版”名副其實,大量的精美插畫和示意圖,將復雜的促銷概念具象化,讓即使是初學者也能快速掌握。但它的內容絕不僅僅是停留在“好看”的層麵,而是深入到瞭促銷的“靈魂”——如何創造價值,如何與顧客建立情感連接。書中有很多關於“體驗式促銷”的案例,比如如何通過主題日活動,打造沉浸式的用餐體驗,如何利用節日氛圍,提升顧客的幸福感。我最喜歡的是它關於“數據驅動的促銷”的章節,它不隻告訴你要促銷,更告訴你如何通過數據分析,來優化你的促銷策略,例如通過分析顧客的點餐習慣,來設計更精準的優惠套餐,或者通過分析高峰時段的客流量,來調整你的促銷力度。這本書讓我看到瞭促銷的更多可能性,它不僅僅是打摺、送券,更是一種與顧客溝通、提升品牌形象的藝術。
评分坦白說,我是一名餐飲行業的新手,剛接手一傢小餐館不到半年,對於如何做促銷、如何吸引顧客,一直處於摸索階段。經常看到彆人傢的餐廳搞各種活動,生意興隆,而我的小店卻總是門可羅雀,這讓我非常焦慮。朋友推薦我買瞭這本《餐飲企業365天促銷手冊(圖解版)》,當時我抱著試一試的心態,結果完全超齣我的預期。這本書給我最大的感受就是它的“實用性”和“可操作性”。它不像一些理論書籍那樣空洞,而是真正地從實際經營齣發,提供瞭大量的具體可行的促銷點子。比如,書中關於“七夕情人節”的促銷方案,我藉鑒瞭它的一些想法,設計瞭一個情侶套餐,並結閤瞭一些店內裝飾,效果非常好,當天翻颱率明顯提高。更重要的是,它不僅僅是告訴你“做什麼”,還告訴你“怎麼做”,比如如何設計吸引人的宣傳單頁,如何利用店內空間布置,如何培訓服務員配閤促銷活動等等。書中的圖文並茂,讓原本枯燥的促銷知識變得生動有趣,我每天下班都會抽齣一點時間來學習,感覺自己每天都在進步,對經營小店也越來越有信心瞭。
评分最近我一直在研究如何讓我的小餐廳在眾多競爭者中脫穎而齣,尤其是如何在淡季也能保持穩定的客流量,這讓我有些頭疼。偶然間看到瞭這本《餐飲企業365天促銷手冊(圖解版)》,一開始我對“圖解版”這三個字有點猶豫,總覺得圖太多會顯得不夠深入,不夠專業。但當我深入閱讀之後,我纔意識到我錯瞭。這本書的圖解並非是簡單的配圖,而是非常有邏輯性地將促銷的流程、數據分析、效果預估等等都可視化瞭,就像是給我提供瞭一套完整的“促銷流程圖”。比如,它在講解一個復雜的會員積分兌換活動時,不僅僅是文字說明,還配有清晰的流程圖,讓你一眼就能明白活動的每個環節,從用戶注冊、消費纍計、積分獲取,到積分兌換、會員等級晉升,每一步都清晰明瞭。這對於我這種不太擅長處理復雜文字的人來說,簡直是福音。書中的一些數據圖錶也做得非常專業,展示瞭不同類型促銷活動投入産齣比的分析,以及如何根據客流高峰期和低榖期來製定不同的促銷策略,這些都讓我對促銷有瞭更深刻的理解,不再是憑感覺在做。這本書真的能幫助我理清思路,讓我知道在什麼時候,應該用什麼樣的促銷方式,纔能達到最好的效果。
評分⑤教學生抓重點.教學難免有意外,課堂難免有突變,應對教學意外、課堂突變的本領,就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說,讓意外乾擾教學、影響教學是無能,把意外變成生成,促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言,分有意生成、無意生成兩種類型;問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏,最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智,師生互動的機智,學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答,麵對難題的措施,發現問題的敏銳,解決問題的靈活。
評分和人員hers也認識他委托委托
評分題質疑、成果展示、心得交流、小組討論、閤作學習、疑難解析、觀點驗證、問題綜述。
評分當前我局開展的百日閱讀活動,激發瞭人們的讀書熱情,很多人重又捧起瞭久違的書本。古人講:“外物之味,久則可厭;讀書之味,愈久愈深”。讓我們一起多讀書,讀好書,讀齣真理,讀齣樂趣,讀齣雅緻,讀齣一個全新的世界。
評分三、火K柴盒
評分買給朋友看的,到目前為止還沒聽到什麼不好的評價,想來還是不錯
評分實戰範例20:××餐E廳五一節促銷活F動方案(一)
評分一、促銷人員評
評分很喜歡:..裟欏雙樹1.裟欏雙樹,他的每一本書幾本上都有,這本浮生物語外傳七夜很不錯,2009,浮生物語於漫客·小說繪拉開連載序幕2010,浮生物語圖書單行本10萬冊重磅上市2011,浮生物語纍積加印銷售突破30萬冊2012,浮生物語Ⅱ連載續寫古風浪漫傳奇新章!一個名為不停的小店,一杯名叫浮生的茶,其中的故事綿延未斷一段蜜月之旅,一座傳說之城,一次離奇際遇。茫茫沙漠裏,樹妖與敖熾邀請你再品浮生之茶,感受溫情故事。漫客·小說繪當傢花旦裟欏雙樹再造暢銷神話,獻給你與浮生物語不一樣的精彩。承浮生物語之浪漫,啓浮生物語Ⅱ之懸念。[嫁衣]、[夜叉]、[蜂鬼]、[阿鏡]、[生骨]、[小倩]、[湯]與浮生有關的7個全新故事,動人上演!樹妖老闆娘與敖熾的蜜月旅行途中,在撒哈拉大沙漠迷失瞭方嚮。在荒漠中,偶遇六個黑袍怪人。雖然發覺六人均是妖怪所變化,但老闆娘並未揭穿。從六個妖怪的口中,得知現在他們所停留之地,是傳說中七夜城的所在地。而七夜城中,埋藏著富可敵國的寶藏。衣羅女王則是七夜城的主人,她的靈魂一直徘徊在這個地方。若要重現七夜城,取得寶藏,必須用七個故事與女王的靈魂完成一場交易。七個夜晚,七個故事,究竟是否能喚醒衣羅女王的靈魂,令七夜城重現人間六個黑袍怪人究竟是什麼身份故事之夜,就從今晚開始3真的下雨瞭,雨點比豆子還大,擊在窗戶上啪啪作響。君岫寒關好全部窗戶,放下窗簾,在一室悶熱裏,打開瞭擺在床前的小電扇。老秦為自己準備的被子,在今夜成瞭多餘的纍贅,堆在牆角的摺椅上。關瞭燈,她摸索著躺到鋪著涼席的小床上,黑暗中,靜靜聽窗外風雨,還有扇葉轉動的聲音。閉上眼,卻閉不上心,老秦的臉,鮮紅的嫁衣,在她眼前走馬燈-樣來迴飄動,模糊著,清晰著,交替而現。耳邊的風雨聲,漸漸被扇葉有規律的呼呼聲替代,成瞭一首頗有效的催眠麯。身下被體溫捂到發熱的涼席,不知幾時變得涼起來,似有寒鐵在上頭延伸,然後緊緊貼到自己的皮膚上,再慢慢深入血肉骨髓。有風拂過,裹著草的香味。無聲無息飄入鼻腔,卻在瞬時化成濃烈的腥昧,剛從身體中噴濺而齣的鮮血之味,溫熱的氣氳撒播著死亡的絕望。轟烈的馬蹄聲由遠而近,踐踏著薄薄的耳膜,塵土翻滾的草地在舊艮前神經質地傾斜不止,廝殺的凶悍在無形中擴張到極緻,似要震碎漫天飛雲的蒼穹。銀光寒人的刀刃從半天中橫劈而下,血在空中畫齣一條完美的弧形,雙目圓睜的頭顱翻瞭幾個滾兒,留下一條同樣完美的拋物綫後,落人紛亂的馬蹄下。一雙冰冷的眼,在這血跡斑駁的利刃上凝固。繮繩勒緊,黑色戰馬前蹄騰空,嘶鳴著停下,馬背上那披瞭一身將軍戰甲的男人,橫刀傲立。咻!刀尖赫然矗立而起,直指前方,不容違背的威儀與命令。
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