内容简介
《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:形体训练》内容新颖、丰富全面,综合性较强,将芭蕾舞基础训练、古典舞身韵练习、民族民间舞、当代流行舞、健美操、交谊舞、舞蹈创编等知识融合在一起,由浅入深,通过对身体各部位进行系统全面的训练,来增加体态的美感,同时通过理论与实践训练相结合的方式提升学生的体态气质与审美能力。建议设有服务类专业的学校,每学期都坚持开设形体训练课程,在循序渐进地塑造学生体态美的同时,使学生养成良好的体态习惯,形成独特优雅的气质。《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:形体训练》配备光盘,读者可模仿光盘中的示范人员练习。《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:形体训练》适合的读者群有高职高专和中职中专的旅游、航空服务、酒店管理、商务管理、服装设计与模特、办公文秘等专业的学生,以及艺术爱好者和艺术培训机构的人员等。
内页插图
目录
序
前言
形体训练认知
模块1 形体训练认知
模块2 形体训练与职业形象塑造
训练1 站姿训练
训练2 坐姿训练
训练3 走姿训练
训练4 蹲姿训练
模块3 身体活动组合
单元2 地面素质谢练
模块1 头、颈、肩部训练
训练1 头、颈基本动作
训练2 肩部基本动作
训练3 组合练习(8x8拍)
模块2 下肢训练
训练1 勾绷脚_
训练2 腿部训练
训练3 髋关节训练
训练4 组合练习
模块3 腰部训练
训练1 地面腰部训练
训练2 腰腹肌训练
训练3 腰背肌训练
训练4 组合练习(8x8拍)
模块4 古典舞身韵训练
训练1 身韵元素训练
训练2 眼部训练
训练3 组合练习
单元3 把杆形体训练
模块1 基本站立姿态
训练1 站立的基本形态
训练2 基本脚位
模块2 单手扶把立半脚尖
组合训练(12×8拍)
模块3 擦地
训练1 单手扶把一位擦地(8x8拍 以右脚为例)
训练2 擦地综合组合(8x8拍 以右脚为例)
模块4 蹲
训练1 蹲单一练习
训练2 蹲组合(32 x8拍)
模块5 小踢腿
训练1 小踢腿单一练习
训练2 小踢腿组合
模块6 地面划圈
训练1 划圈单一练习(4x8x3拍)
训练2 划圈组合
模块7 腰
训练1 腰的单一训练
训练2 腰组合
模块8 压腿
训练1 前压腿单一训练(8x8拍)
训练2 旁压腿单一训练(8x8拍)
训练3 前旁压腿组合
训练4 后压腿单一训练(8x8拍)
训练5 后压腿组合
模块9 大踢腿
训练1 前大踢腿单一训练(8x8拍)
训练2 前大踢腿组合训练
训练3 旁大踢腿单一训练(8x8拍)
训练4 旁大踢腿组合
训练5 后大踢腿单一练习
训练6 后踢腿组合
单元4 跳跃训练
模块1 小跳训练
训练1 扶把练习
训练2 中间练习
模块2 中跳练习
训练1 二位中跳(4x8拍)
训练2 双起双落跳(4x8拍)
训练3 分腿跳(4x8拍)
训练4 舞姿中跳(6x8拍)
模块3 大跳练习
训练1 大跳单一练习(1x8拍)
训练2 大跳组合练习(4x8拍)
训练3 倒踢紫金冠单一练习(2x8拍)
训练4 倒踢紫金冠组合练习(3x8拍)
单元5 舞姿与素质训练
模块1 古典舞基本手位、脚位
训练1 基本手型、脚位
训练2 基本手位,脚的基本动作
模块2 芭蕾姿态训练
训练1 芭蕾手位
训练2 姿态素质组合(芭蕾小舞姿)
模块3 姿态综合素质练习
训练1 古典舞姿态单一练习(晃手,云手,立身射雁等)
训练2 小舞姿组合
……
单元6 中国民族民间舞蹈
单元7 形体健美训练
单元8 当代流行舞
单元9 交谊舞
单元10 形体训练之舞蹈创编技巧
前言/序言
形体训练——塑造职业风采,提升服务素养 教材简介 本书是面向中等职业教育旅游服务类专业(含中职、中专)精心编写的“十二五”规划系列教材之一。旨在通过系统、科学的形体训练,帮助学生掌握良好的姿态、优美的体态和得体的仪容,为未来投身旅游服务行业打下坚实的基础。教材内容紧密结合旅游服务岗位的实际需求,理论与实践并重,旨在培养学生专业、自信、富有亲和力的职业形象,从而提升服务质量和客户满意度。 教材特色与内容深度解析 本书并非泛泛而谈的普通形体训练指导,而是针对旅游服务行业特点,量身定制的专业化训练方案。 第一部分:形体训练的理论基石与职业意义 形体训练的科学认知: 形体与健康: 深入浅出地阐述良好的体态对身体健康的重要性,如纠正不良体姿对脊柱、关节的保护作用,促进血液循环,提升身体机能。 形体与美学: 结合人体工程学原理,分析人体比例、线条的和谐之美,以及线条流畅、姿态挺拔在视觉上的积极影响。 形体与心理: 探讨体态与自信心、情绪状态的相互关联。挺拔的姿态能显著提升自信,使人精神焕发,传递积极能量,这对服务行业尤为关键。 旅游服务行业对形体的要求: 专业形象的塑造: 详尽分析不同旅游服务岗位(如前台接待、导游、客房服务、餐饮服务等)对从业人员形体的具体要求。例如,前台接待需展现亲切、稳重、专业的形象;导游需精力充沛、姿态舒展,方便引导和讲解;客房服务需动作轻柔、体态敏捷,体现细致周到的服务。 服务过程中的形体语言: 深入剖析形体在沟通中的作用。微笑、眼神交流、站姿、坐姿、行走姿态、手势等非语言信息如何影响顾客的感受和对服务的评价。强调“无声胜有声”的形体表达能力。 文化适应性与形体: 探讨在服务不同文化背景的顾客时,形体表达的得体性与文化敏感度。例如,在西方文化中,开放、自信的体态可能更受欢迎;而在某些东方文化中,谦逊、含蓄的姿态可能更显尊重。 形体训练的目的与意义: 提升职业竞争力: 明确指出良好的形体是旅游服务从业人员的核心竞争力之一,能够帮助他们在众多竞争者中脱颖而出。 奠定服务基础: 形体训练不仅是外在的修饰,更是服务意识和专业素养的内在体现。一个拥有良好形体的人,通常也更注重细节,服务意识更强。 实现个人价值: 学习和掌握形体训练的方法,有助于学生建立积极的自我认知,提升个人魅力,为未来的职业生涯和个人生活增添色彩。 第二部分:核心形体训练技术与方法 本部分是教材的实践核心,提供了一系列循序渐进、易于操作的训练方法。 基础姿态训练: 站姿: 基本站姿: 讲解“三线一平”或“七字型”等标准站姿,包括身体重心、肩部、腹部、腿部、足部的具体要求。 稍息与立正: 训练身体的放松与集中,以及动作的规范与协调。 服务站姿: 针对不同服务场景(如迎宾、咨询、引导)的站姿要求,如单腿站姿、弓步站姿等,并强调在长时间站立时的舒适度和专业性。 坐姿: 基本坐姿: 讲解端庄、稳重的坐姿,如“一腿、一膝、一脚”或“椅边坐”等,强调挺胸、收腹、背部挺直。 服务坐姿: 针对前台、咨询等需要坐姿服务的岗位,训练坐姿的亲和力与专业性,如坐姿中的身体倾斜度、手部摆放等。 走姿: 标准行走: 训练步伐的节奏感、身体的律动,以及头、肩、臂、腿的协调运动,力求平稳、流畅、有活力。 服务行走: 针对在服务场所(如餐厅、酒店大堂)的行走,训练轻盈、无声、目视前方的技巧,以及在人流中穿梭的技巧。 物品携带时的走姿: 训练在手提、托盘等情况下的行走平衡与稳定。 肢体协调与律动训练: 手部与手臂的训练: 强调手部姿势的优雅与规范,如说话时的手势运用、递接物品的姿势等。训练手臂的舒展与力度控制。 肩部与颈部的训练: 针对长期伏案或电脑操作导致的肩颈僵硬,进行舒展运动,改善体态,提升气质。 腰腹部的训练: 强调核心力量的训练,以支撑良好的站姿和坐姿,同时也是进行形体塑造的关键。 腿部与足部的训练: 训练腿部线条的优化,以及足部的稳定与优雅。 面部表情与眼神交流训练: 微笑训练: 强调“发自内心”的自然微笑,训练不同程度的微笑(如职业微笑、友好微笑、迎宾微笑),以及微笑的持续性。 眼神训练: 训练与顾客进行真诚、友善、有神的眼神交流,避免眼神闪烁或放空,以及眼神的适当范围。 表情管理: 训练在不同服务情境下的情绪表达,如热情、耐心、关切、歉意等,使面部表情与服务内容相匹配。 身体韵律与气质训练: 身体的舒展与放松: 学习通过呼吸与动作的配合,达到全身的放松与舒展,改善身体僵硬感。 肢体语言的表达: 训练肢体语言的丰富性与准确性,使其能够有效地辅助语言表达,传递信息。 仪态的训练: 综合以上各项训练,形成整体的优雅、得体、自信的仪态。 特殊情境下的形体应对: 迎宾与送客的形体: 训练主动、热情、有礼的迎宾姿态,以及目送、致谢的送客礼仪。 引导与指引的形体: 训练清晰、准确、友好的身体指示动作。 处理特殊情况时的形体: 如面对投诉、突发事件时的镇定、专业的体态。 第三部分:形体训练的实践应用与巩固 场景模拟与角色扮演: 结合旅游服务行业的典型工作场景,进行形体训练的模拟练习,如模拟办理入住、咨询服务、用餐服务、行程讲解等。通过角色扮演,让学生在实践中体会形体的运用。 形体镜与录像分析: 鼓励学生利用形体镜或录像设备,直观地观察自己的体态,发现问题并加以纠正。 同伴互评与指导: 组织学生之间进行互相观察和评价,共同进步。 日常生活的形体融入: 强调形体训练并非只局限于课堂,应将其融入日常生活,养成良好的习惯。 身体保健与日常练习: 提供简便易行的日常形体练习方法,如靠墙站立、拉伸运动、腹式呼吸等,帮助学生巩固训练成果,保持良好的体态。 身心健康管理: 简要介绍保持良好身心状态对形体的影响,如均衡饮食、充足睡眠、适度运动等。 光盘内容说明 附带的光盘包含丰富的教学资源,旨在进一步提升学习效果。光盘内容主要包括: 各类标准动作演示视频: 由专业教练示范标准的站姿、坐姿、走姿、手势等,并配有详细的讲解,让学生可以直观、清晰地学习。 常见不良体态纠正示范: 针对学生在形体训练中可能出现的常见问题,如驼背、圆肩、腹部前突等,提供相应的纠正练习和示范。 模拟服务场景的形体运用视频: 将课堂教授的形体技巧融入到真实的旅游服务场景中进行演示,如酒店前台接待、餐厅服务员引导客人等,使学生更直观地理解形体在实际工作中的应用。 辅助练习音乐与指导: 提供有助于放松、集中注意力或进行特定练习的背景音乐,以及一些简短的语音指导,方便学生随时随地进行自主练习。 形体检测与评估参考: 提供一些简单的自我检测方法或表格,帮助学生评估自己的形体状况,并了解如何通过训练逐步改善。 结语 本书期望通过系统、深入的形体训练,帮助中等职业教育旅游服务类专业的学生,不仅仅是掌握一门技能,更是塑造一种职业精神和个人魅力。良好的形体不仅是服务行业的“敲门砖”,更是提升服务品质、赢得顾客信赖、实现职业价值的重要途径。希望本书能成为各位同学在职业生涯道路上,迈向成功的重要助力。
刚入职不久,就面临着很多需要与人打交道的场合,我一直觉得自己的仪态方面还有很大的提升空间,尤其是在面对不同类型的客户时,如何表现出得体、专业的形象,对我来说是个挑战。听同事说起《形体训练(附光盘1张)》这本书,说是中等职业教育的教材,质量应该有保障,我便产生了兴趣。我设想这本书可能会从最基本的手势、眼神交流开始讲解,如何才能在不显得生硬的情况下,传递出友善和专业的态度。更重要的是,我非常好奇它是否会针对旅游服务这个特定行业,设计一些有针对性的训练内容,比如在讲解服务流程中的肢体语言时,是否会涉及到如何引导客人、如何递送物品、如何处理突发情况等具体场景下的肢体配合。附带的光盘,在我看来,是这本书的一大亮点,我猜想里面可能会有真实的示范,或者是配合音乐的练习,让我能够更直观地感受到动作的要领,而不只是停留在文字描述上。我特别期待书中能够强调“细节”的重要性,比如指尖的微小动作、头部的轻微摆动,甚至是气息的运用,这些看似不起眼的地方,往往能决定一个人的整体形象。如果这本书能让我学会如何通过微小的身体语言来传递自信和专业,那将对我日常的工作产生巨大的帮助。