具體描述
內容簡介
這本書根據寶寶在不同月齡段的體格、智力發育特點，為寶寶製訂齣科學、閤理的完美飲食方案。本書介紹瞭爸爸媽媽必知的營養知識、寶寶必需的營養和營養來源，並詳細地介紹瞭如何按照寶寶在不同時期的不同飲食特點，為寶寶選擇閤適的喂養方式，比如說分彆介紹瞭母乳喂養、輔食喂養、幼兒時期的健康喂養等方案，同時解答瞭新手爸爸媽媽在喂養過程中可能齣現的疑難問題。另外，本書還給新手爸爸媽媽們介紹瞭一些寶寶常見疾病的飲食調理方法，為爸爸媽媽們協助寶寶抵抗疾病的侵襲提供更多的幫助。本書還特意開設瞭“一日飲食參考”小欄目，給爸爸媽媽們舉例介紹一些科學的飲食調配方案和適閤寶寶的營養菜譜。不但可以讓寶寶的餐桌錦上添花，而且能讓寶寶的營養更均衡，身體更健康。作者簡介
課題組專傢團隊：周忠蜀：衛生部中日友好醫院兒科主任、教授、博士生導師。著有暢銷書《妊娠分娩育兒全書》等諸多經典。
崔紹珍：北京市海澱婦幼保健院兒童保健主任醫師。曾編著《育兒學校》等暢銷書。
菅波：資深母嬰谘詢顧問、胎教早教專傢，著有暢銷書《胎教，影響孩子未來的神奇手冊》等。
李鬆：北京大學第三醫院兒科主任醫師、教授、博士生導師。曾主編《科學育兒500問》等。
李智：北京市海澱婦幼保健院産三科主任。曾主編《問答式懷孕百科》等書。
徐文：北京海澱婦幼保健院婦幼保健專傢，曾主編《懷孕不可不知的1001個常識》等。
金海豚嬰幼兒早教課題組是一個為母嬰服務的專業團隊，多年來，數以萬計的傢庭在金海豚嬰幼兒早教課題組專傢們的指導下成功孕育寶寶、養育寶寶，讀者也通過電話、郵件或者登門拜訪的方式從課題組專傢那裏受益，這也使得課題組吸引瞭更多的成員參與進來。今年是金海豚嬰幼兒早教課題組成立21周年的日子，眾多專傢再次齊聚課題組，齊心協力為您再度打造實用並且有特色的孕産和育兒類書籍，希望可以幫助您提高生活品質，擁有健康、聰明的寶寶。
內頁插圖
目錄
第一章 爸爸媽媽必知的營養新主張
瞭解營養知識
營養與智力
大腦是智力發展的物質基礎
營養是大腦發育的基本條件
營養與免疫力
抗體——寶寶的保衛者
均衡營養——寶寶的免疫之源
製訂膳食計劃
寶寶的飲食原則
營養攝取要均衡
好營養，好骨骼
好營養，好性格
營養攝取不可過多
甜食攝取不可過量
怎樣製訂膳食計劃
以蛋白質為主的食物
以維生素、鬍蘿蔔素和礦物質為主的蔬菜和水果
以熱量為主的榖類、油脂和蔗糖
健康食品和垃圾食品
健康食品
垃圾食品
健康飲食須知
寶寶科學喂養完美方案
寶寶科學 喂養 完美方案
培養寶寶良好的飲食習慣和就餐禮儀
良好的飲食習慣很重要
讓寶寶愛上吃飯
寶寶吃飯不宜過快
讓寶寶愛上蔬菜
給寶寶吃油炸食品要慎重
寶寶不宜多吃的肉食
飯菜要清淡、豐富、有營養
就餐禮儀
訓練寶寶的餐桌秩序感
飯前先洗手
等傢人和飯菜都齊備時再吃飯
允許寶寶自己拿湯匙
不可用誘惑等辦法讓寶寶吃飯
把吃飯當做愉快的遊戲
餐桌上的話題應是寶寶感興趣的話題
第二章 寶寶必需的營養蛋白質
大腦發育的關鍵營養
適量攝取植物蛋白
要有熱量配閤
脂肪飽和脂肪酸與不飽和
脂肪酸
脂肪量不可或缺
適量攝取，以免引起肥胖
糖類
糖類的來源
糖類需不斷補充
縴維素素食中含有豐富的縴維素
寶寶科學喂養完美方案
……
第個月，一日三餐越來越規律
寶寶的營養需求
從輔食中獲取營養
水果
蔬菜
維生素A、維生素D
水
輔食喂養
母乳仍可繼續喂養
逐漸改為一日三餐製
吃點心的時間
讓寶寶愉快進餐
泥糊類食物應換成固體
能給寶寶吃肉嗎
輔食盡量采用蒸煮方式
寶寶不喜歡使用杯子怎麼辦
怎樣給寶寶製定均衡營養的飲食
喂養疑難
肥胖的寶寶要控製飲食嗎
怎樣解決寶寶流口水的問題
一日飲食參考
奶香蔬菜什錦
前言/序言
每一個新齣生的寶寶都是聖潔的天使，是父母生命的延續，是傢庭的希望。相信新手爸爸媽媽們早已做好充分的準備，為寶寶的健康成長保駕護航。齣生後至3歲，是寶寶體格發育的關鍵時期，也是寶寶腦部發育的黃金階段，是寶寶生命的起點，也是寶寶生命中的重要時期，需要爸爸媽媽細心嗬護，喂養就是第一關。為寶寶提供科學的喂養方案是每一對父母義不容辭的職責。但在食品工業化的今天，人們經常麵臨著農藥殘留、添加劑濫用、環境汙染等問題。如何喂養纔能讓寶寶健康成長，度過這無比關鍵的嬰幼兒時期呢？為此，我們邀請瞭著名的營養學專傢精心打造瞭這本書，根據寶寶在不同月齡段的體格、智力發育特點，為寶寶製訂齣科學、閤理的完美飲食方案。這本書首先列舉瞭爸爸媽媽必知的營養知識，接著介紹瞭寶寶必需的營養和營養來源，然後詳細地介紹瞭如何按照寶寶在不同時期的不同飲食特點，為寶寶選擇閤適的喂養方式，比如說分彆介紹瞭母乳喂養、輔食喂養、幼兒時期的健康喂養等方案，並解答瞭新手爸爸媽媽在喂養過程中可能齣現的疑難問題。另外，本書還給新手爸爸媽媽們介紹瞭一些寶寶常見疾病的飲食調理方法，為爸爸媽媽們協助寶寶抵抗疾病的侵襲提供更多的幫助。本書還特意開設瞭“一日飲食參考”小欄目，給爸爸媽媽們舉例介紹一些科學的飲食調配方案和適閤寶寶的營養菜譜。不但可以讓寶寶的餐桌錦上添花，而且能讓寶寶的營養更均衡，身體更健康。本書內容豐富，通俗易懂，具有很強的實用性，希望能成為新手爸爸媽媽們養育寶寶的得力助手。相信通過我們深入淺齣的剖析和科學專業的指導，一定能幫助您為寶寶營造一個健康又充滿活力的世界，讓寶寶健康成長每一天。在綫試讀
《寶寶科學喂養完美方案》第一部分齣生後至3歲，是寶寶體格發育的關鍵時期，也是寶寶腦部發育的黃金階段，是寶寶生命的起點，也是寶寶生命中的重要時期，需要爸爸媽媽細心嗬護，喂養就是第一關。
用戶評價
說實話，我之前買過好幾本育兒書，但很多都隻是泛泛而談，或者內容過於理論化，讀起來挺枯燥的。直到我看到這本《寶寶科學喂養完美方案》，纔感覺找對瞭方嚮。這本書最打動我的是它那種循序漸進的指導方式，從最基礎的母乳喂養，到奶粉喂養的注意事項，再到輔食添加的每一個細節，都講得特彆透徹。我特彆喜歡書裏關於“過渡期”的講解，比如寶寶從流食過渡到半固體，再到固體食物的過程，每個階段的食物質地和種類都有詳細的說明和建議，這解決瞭我在實際操作中遇到的很多睏惑。而且，書裏還融入瞭一些關於寶寶味覺啓濛的理念，讓我知道不僅僅是“吃飽”，更要“吃好”，培養寶寶健康的飲食習慣。這本書的語言風格非常親切，就像一個經驗豐富的長輩在指導你一樣，讓我感到很安心。
评分這本書我真的看瞭好久，拿到手裏的時候就被它的全彩印刷驚艷到瞭，每一頁都色彩鮮明，圖文並茂，不像我之前看的一些育兒書，光是文字就讓人頭暈。這本《寶寶科學喂養完美方案》給我的第一印象就特彆好，感覺很用心。我尤其喜歡它關於輔食添加的部分，從寶寶幾個月大開始，什麼時候添加什麼，怎麼製作，都有非常詳細的指導，而且還附帶瞭好多看起來就很有食欲的食譜圖片。特彆是那種按照月齡劃分的食譜，我覺得特彆實用，不用我再去網上大海撈針地找，書裏就一應俱全瞭。我還記得書裏有個章節講到如何識彆寶寶的飢飽信號，這一點對我這個新手媽媽來說太重要瞭，有時候看著寶寶不吃奶瞭，我還擔心他沒吃飽，看瞭書纔知道，原來是他已經滿足瞭，不用強求。書裏的語言也很通俗易懂，沒有那些晦澀難懂的專業術語，就算是我這種醫學知識不多的人也能輕鬆理解。感覺作者真的是站在傢長的角度去思考問題的，非常接地氣。
评分《寶寶科學喂養完美方案》這本書，我可以說是一口氣讀完，然後又反復翻閱瞭好多遍。我最喜歡的部分是它關於“均衡營養”的講解，不僅僅是告訴我們寶寶需要吃什麼，更重要的是教會我們如何搭配，如何讓寶寶攝入更全麵的營養。比如，它會列齣不同食物的金字塔，讓我們直觀地瞭解食物的結構。我還很欣賞書裏關於“輔食多樣化”的建議，不僅僅局限於幾種常見的食材，還鼓勵我們嘗試各種蔬菜、水果甚至肉類，這樣可以幫助寶寶的味蕾得到更好的發展。書裏還提到瞭如何根據寶寶的生長發育情況來調整喂養計劃，這一點非常重要，因為每個寶寶都是獨一無二的。這本書讓我感覺不再是盲目地喂養，而是有策略、有計劃地進行，讓我對寶寶的成長充滿瞭信心。
评分我收到《寶寶科學喂養完美方案》的時候，真的是迫不及待地翻閱起來。這本書的封麵設計就給人一種很溫馨的感覺，打開後更是驚喜連連。我尤其對書中關於“按需喂養”的理念印象深刻，它解釋瞭如何通過觀察寶寶的信號來判斷是否需要喂奶，而不是死闆地按照時間錶。這讓我意識到，尊重寶寶的自然需求是多麼重要。書裏還詳細介紹瞭不同種類食材的營養價值和適閤添加的月齡，甚至還有關於如何處理和烹飪的建議，這一點對於我這個不太擅長做飯的媽媽來說，簡直是福音。最讓我覺得貼心的是，書裏還提到瞭一些關於寶寶喂養過程中可能齣現的誤區，並給齣瞭糾正方法，這讓我能夠及時避免一些不必要的麻煩。總的來說，這本書不僅內容全麵，而且非常實用，感覺就像一位全能的育兒助手。
评分我最近剛入手瞭《寶寶科學喂養完美方案》，當時買的時候也是看中瞭“超值彩版”這個標簽，想著圖文並茂應該會更容易理解。事實證明我的選擇非常明智。這本書的排版設計讓我眼前一亮，色彩搭配得很舒服，而且圖片質量很高，很多輔食的成品圖看起來都非常誘人，這大大激發瞭我為寶寶製作輔食的興趣。我最看重的是書裏關於不同月齡寶寶營養需求的分析，寫得非常細緻，比如不同階段需要的蛋白質、維生素、礦物質的比例，都有清晰的說明，這讓我對寶寶的喂養不再是憑感覺，而是有瞭科學的依據。另外，書裏還提供瞭一些關於寶寶常見喂養問題的解決方案，比如挑食、厭食、便秘等等，我認真研究瞭幾個章節，感覺裏麵的建議都挺有道理的，而且操作性很強。我個人覺得，這本書的價值遠遠超齣瞭它的價格，對於新手父母來說，絕對是一本值得常備的育兒寶典，能夠幫助我們少走很多彎路。
評分題質疑、成果展示、心得交流、小組討論、閤作學習、疑難解析、觀點驗證、問題綜述。
評分李想再次接到楊小洋的電話時，是第二天早上十一點多，楊小洋已經帶著市電信局的黃偉和李明來到瞭東莞，住進瞭新都會大酒店。
評分李想說我已經給陳總吩咐過瞭，中午你們好好接待，我就不去瞭，下午安排他們到華聲公司實地看一看。到瞭華聲，由他們辦公室主任小汪接待你們。要注意，你要扮演好雙重身價，在華聲這邊，你要扮演經銷商的角色，在市電信局這邊，你是生産廠傢的角色，麵對不同的對象，你扮演的角色就不同。韆萬要注意，不能讓他們雙方串通瞭，要盡量不給他們創造單獨接觸的機會，晚上，我以華聲公司老闆的身份齣麵做東。
評分指導詳細，簡約易懂的
評分不錯的書本。可以學習到很多。
評分徐文：北京海澱婦幼保健院婦幼保健專傢，曾主編《懷孕不可不知的1001個常識》等。
評分讀書心得書，陶冶瞭我的性情；書，豐富瞭我的知識；書，開闊瞭我的視野；書，給予瞭我人生的啓迪。以書相伴，人生就會有大不同。生活可以清貧，但不可以無書。博覽全書的人，往往知識豐富，能集眾傢之所長於其身，因此能使人喜歡讀書，將使他終身受益。 \N\N雖然我們都知道要多讀書，讀好書。可仍然有一些人沒有養成良好的讀書習慣，究其原因，那是因為他們沒有對讀書産生興趣，興趣纔是最好的老 \N\N讀書不僅可以讓孩子獲取廣泛的知識，陶冶情操，還能使孩子得到放鬆休閑，緩解焦慮，調節情緒，與孩子一起讀書，既能留齣一些時間與孩子共處，又能要求自己也養成讀書的習慣，一舉兩得。 \N\N經常讀書的人會思考，知道怎麼纔能想齣辦法。他們智商比較高，能夠把無序而紛亂的世界理齣頭緒，抓住根本和要害，從而提齣解決問題的方法。經常讀書的人不會亂說話，言必有據，每一個結論會通過閤理的推導得齣，而不會人雲亦雲、信口雌黃。 \N\N讀書的最終目的當然是為瞭提高對人性的認識，鍛煉心胸，逐步訓練感受幸福的能力，培養自信心，形成實踐能力。有道是“腹有詩書氣自華”，因此，養成閱讀習慣將受用終生。閱讀習慣是在心靈深處裝瞭一部發動機，一個人養成瞭讀書的習慣，一輩子不寂寞。養不成讀書的習慣，一輩子不知所措愛是恒久忍耐，又有恩慈；愛是不嫉妒，愛是不自誇，不張狂，不做害羞的事，不求自己的益處，不輕易發怒，不計算人的惡，不喜歡不義，隻喜歡真理；凡事包容，凡事相信，凡事盼望，凡事忍耐；愛是永不止息，讀書心得——讀《淡定的人生不寂寞》有感。但是愛情是什麼呢，有人問過我你認為愛情真的存在嗎？我的迴答是信則有不信則無，在生活中，經常能聽到“神鬼妖魔”的傳說，說到神會崇敬，說到鬼怪會懼怕，或許有人見到過，但我沒有，也不是很希望見到。愛情不也是一樣嗎，說到愛情都會憧憬，或許有人擁有過，但我沒有。看完這本書後纔明白，成熟的感情都需要付齣時間去等待它的果實，愛情也一樣，但我們一直欠缺耐心。不要束縛，不要纏繞，不要占有，不要渴望從對方的身上挖掘到意義，那是注定要落空的東西。有誰會用十年的時間去等一個遠行的人？有些愛情因為太急於要得到它的功利，無法被證明，於是顯得單薄。愛，要經的起平淡的流年。但人的感情也是有底綫的，與其苦苦等待不可能有的結果，還不如放棄。放棄也是一種愛！因為愛他，所以離開他。很感人的一句話。有些感情如此直接喝殘酷，容不下任何迂迴麯摺的溫暖。帶著溫暖的心情離開，要比蒼白的真相要好。\N 幸福沒有一種特定的模式，隻能是一種相對的概念。對於大眾而言，覺不會有事先安排的道路，更不會有上天賜予的幸福。所有幸福的産生，皆源於人們的不懈追求的價值的不斷實現。鼓起生命的風帆，勇敢地迎接命運的挑戰。對我來說幸福很簡單，早起時伸個懶腰，刷牙時看到潔白的牙齒，上班的路上能及時趕上公交，到公司時看到同事們，晚飯時吃到大塊的肉，一個人時耳朵裏能有音樂的聲音，洗澡時能有足夠多的熱水，睡覺時有暖和的被子，心得體會《讀書心得——讀《淡定的人生不寂寞》有感》\N 古龍曾經說過：真正的寂寞是一種深入骨髓的空虛，一種令你發狂的空虛。縱然在歡呼聲中，你也會感到內心的空虛、惆悵和沮喪。曾經有一段時間，手機隻是當做鍾錶來用，走在大街上，會感覺過往的車輛人群都那麼的讓人煩躁，食堂的嘈雜更是難以忍受，音樂在耳邊也顯得刺耳，不想與任何人聯係，常常會在噩夢中驚醒，動不瞭，黎明過後纔慢慢睡去。這就是我感受到的寂寞。原來大可不必這樣，如果在工作學習中不得誌，不要悲觀迷惘，靜下心來好好審視和反思自己，積極樂觀麵對挑戰；如果被愛情拋棄，不用悲傷更不要怨恨，守住一顆淡定而寜靜的心，重新麵對生活，珍惜身邊的人，你會覺得生活依然還是那樣美好。\N 如果你因為錯過瞭太陽而哭泣，那麼你也要錯過群星瞭，人生就是一個學習的過程，隻有在體會過失去的痛苦以後纔知道珍惜，但以前的永不再來，這就是成長的代價。堅守自己心中的本真，不去過多地考量彆人的錯誤，不要在乞求他人對自己的理解中消耗過多的時間和精力，要從被動地適應他人中解脫齣來，否則你就是在用彆人的錯誤來懲罰自己，最後被傷害的或者失去的是自己而不是彆人。一根手指指嚮彆人的同時，會有三根手指是指嚮自己的，這就提醒我們：要平靜下來，多反省自己，觀照內心，寜靜以緻遠。\N 人的心理是非常復雜的，寂寞、悲傷
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