科學圖書館·校園科學實驗：有趣的化學科學實驗101 [7-14歲] 下載 mobi epub pdf 電子書 在線閱讀 2026

編輯推薦

適讀人群 ：7-14歲
做快樂的小實驗，學有趣的大科學！美國最經典的少兒科普叢書！暢銷百萬冊！

內容簡介

《科學圖書館·校園科學實驗：有趣的化學科學實驗101》是一本介紹化學科學基礎實驗的圖書。當你按照書中的指點動手做實驗的時候，你就會發現：科學原來也可以這麼有意思！玩中學，學中玩，邊玩邊學原來也可以這麼容易！

內頁插圖

目錄

Ⅰ.物質的性質
1.掉下來的硬幣
2.橡皮泥裏藏著什麼
3.誰能穿過小卡片
4.會吸紙片的氣球
5.會變魔術的氣球
6.如何知道分子在運動
7.如何抓住空氣
8.如何將埋在下麵的乒乓球露齣來
9.水麵為什麼會往上漲
10.吹不大的氣球
11.如何使水麵下的紙保持乾燥
12.1+1≠2
13.溶液的體積怎麼變小瞭
14.時浮時沉的滴管
15.魔水

Ⅱ.神奇的力
16.隻用手指一點，冷水也能變“開水”
17.變得更綠的芹菜
18.水分子“拔河”
19.水和酒精，誰跑得更快
20.輸給重力
21.贏瞭重力
22.水麵為什麼會高齣容器邊緣
23.任性的紙片
24.會吸引水珠的牙簽
25.小溪流為什麼能匯成大河
26.洗發香波與洗潔精有何不同
27.魔紙
28.夾在中間的油珠
29.自製肥皂泡

Ⅲ.搞怪的空氣
30.汽水裏為什麼會有泡泡
31.往汽水中加鹽，會發生什麼現象
32.軟木塞為什麼會從瓶口飛齣來
33.製作石灰水
34.我們呼氣時，也會呼齣二氧化碳嗎
35.飢餓的真菌
36.動手做“火山”
37.氣泡會冒多久
38.削過皮的蘋果為什麼會變成褐色
39.顔色消失瞭
40.漂白粉為什麼能使衣物的顔色變淡
……
Ⅳ 化學狀態的變化
Ⅴ 物理狀態的變化
Ⅵ 有趣的溶液
Ⅶ 熱
Ⅷ 酸性與堿性

精彩書摘

94.做麵包時為何要加醋你將知道
在做麵包的過程中加醋會發生什麼現象。
準備材料
一瓶醋，6隻杯子（各250毫升），兩把茶匙（各5毫升），兩把湯匙（各15毫升），一些發酵粉，一些碳酸氫鈉（俗稱小蘇打），兩張白紙。實驗步驟①將一隻杯子裝上半杯醋，另一隻杯子則裝滿清水。
②把兩張白紙分彆放在桌上，每張紙上放兩隻空杯子。
③在第一張紙上的兩隻杯子裏各加入一茶匙發酵粉，在紙上寫上“發酵粉”及杯子的編號“1號”、“2號”。
④用另一把茶匙在另一張紙上的兩隻杯子裏各加入一茶匙小蘇打，在紙上寫上“小蘇打”以及杯子的編號“3號”、“4號”。
⑤往1號杯子裏加入兩湯匙水。往2號杯子裏加入兩湯匙的醋。觀察兩隻杯子裏的情況，並將觀察結果記在紙上。
⑥用另一把湯匙往3號杯裏加入兩湯匙的水，然後往4號杯裏加入兩湯匙的醋。觀察兩隻杯子裏的情況，並把觀察結果記在杯子所在的紙上。
實驗結果
往杯裏加入液體時，1號杯、2號杯、4號杯裏産生冒泡的現象。實驗揭秘
發酵粉是由碳酸氫鈉、酸與其他物質混閤而成的。發酵粉加入水後會産生酸性溶液，此溶液與碳酸氫鈉起反應，産生二氧化碳。醋是酸性的，所以把它加入碳酸氫鈉後，會反應産生二氧化碳，所以可以在烘焙過程中使麵包或蛋糕變蓬鬆。
小蘇打的成分是碳酸氫鈉。當碳酸氫鈉與酸反應時，反應的産物隻有二氧化碳。醋、酒石和奶油都是酸性物質，所以在麵包、蛋糕中加入酸性物質，會産生二氧化碳，而二氧化碳可使它們膨脹，經過加熱烘烤後會越發膨脹，從而使麵包、蛋糕更為蓬鬆可口。
……

前言/序言

科學的奇妙世界，從手中迸發！ 你是否曾對燒杯中翻滾的彩色泡沫感到好奇？是否曾幻想自己像一位煉金術士，能夠變換物質的形態？你是否渴望瞭解隱藏在日常現象背後的科學原理，並親手去實踐、去探索？如果你的答案是肯定的，那麼，這套“科學圖書館·校園科學實驗”係列，特彆是其中的《有趣的化學科學實驗101》，將為你打開一扇通往奇妙化學世界的大門。 我們都知道，化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的科學。它無處不在，從我們呼吸的空氣，到我們吃的食物，再到我們使用的各種材料，都與化學息息相關。然而，對於許多7-14歲的青少年朋友來說，化學似乎總是與復雜的公式、抽象的概念和枯燥的實驗器材聯係在一起，讓人望而卻步。但事實並非如此！化學，也可以是充滿趣味、驚奇和創意的。 “科學圖書館·校園科學實驗”係列，正是為瞭打破這種刻闆印象而生。它以“玩轉科學，樂在其中”為核心理念，緻力於將科學知識以最生動、最直觀、最富有趣味的方式呈現給年輕一代。我們相信，最好的學習方式，就是動手去嘗試，用眼睛去觀察，用心靈去感受。而化學實驗，正是實現這一目標的最有力工具。 《有趣的化學科學實驗101》—— 你的專屬化學探險指南 這本書，顧名思義，將為你帶來101個精彩絕倫的化學實驗。這可不是一本讓你死記硬背理論的教科書，而是一本充滿魔力的“魔法手冊”，指導你一步步走進化學的殿堂。我們精心挑選的每一個實驗，都經過瞭科學性的嚴謹考量，同時又充滿瞭童趣和想象力。它們不僅能夠激發你對化學的濃厚興趣，更能幫助你理解抽象的化學概念，培養你的觀察能力、動手能力、邏輯思維能力和解決問題的能力。 為什麼選擇化學實驗？ 化學實驗的魅力在於它的互動性和可視化。在實驗中，你不再是被動接受知識的聽眾，而是主動參與、親身實踐的探索者。你可以親眼見證物質如何發生反應，顔色如何改變，氣體如何産生，甚至火焰如何跳躍。這些視覺上的衝擊和感官上的體驗，會讓你對科學産生前所未有的親近感和認同感。 同時，化學實驗也是一個培養科學精神的絕佳場所。每一次實驗，都是一次小小的科學探究過程：提齣問題——假設——設計方案——動手操作——觀察現象——分析結果——得齣結論。在這個過程中，你會學會嚴謹的態度、細緻的觀察、不畏失敗的精神，以及勇於創新和探索的勇氣。這些寶貴的科學素養，將伴隨你一生。 《有趣的化學科學實驗101》能帶給你什麼？ 這本書的內容涵蓋瞭化學的方方麵麵，但又以最簡單、最易懂的方式呈現。我們不追求過於高深的理論，而是側重於讓你在玩樂中理解基礎的化學原理。 1. 探索物質的神奇變化： 變色大師： 你會學習如何利用天然的指示劑，比如紫甘藍汁，去“變色”，讓你的飲用水瞬間變成五彩斑斕的顔色。通過這些實驗，你會瞭解酸堿度是如何影響物質的顔色的，這可是我們日常生活中的一個重要化學現象！ 膨脹的秘密： 想象一下，一個癟癟的氣球，在你的手中竟然能“充氣”變大，甚至能讓它自己“飛”起來！本書將揭示空氣的“神秘力量”，讓你理解氣體是如何産生的，以及它們所蘊含的能量。 固體變液體，液體變氣體，甚至“消失”？ 你會看到冰糖是如何在水中溶解，又如何通過蒸發重新“齣現”，甚至觀察到一些物質在加熱後直接變成氣體，而無需經過液態。這些都是物質狀態變化的有趣體現。 2. 揭秘生活中的化學現象： 彩虹的誕生： 誰說彩虹隻能齣現在雨後？你可以在傢中“製造”齣屬於你自己的迷你彩虹。這不僅能讓你欣賞到色彩的美麗，更能讓你瞭解光是如何分解成不同顔色的。 自製“火山爆發”： 想要體驗一把火山噴發的震撼？通過簡單的材料，你就可以在傢中模擬一場小型火山爆發，看著“熔岩”滾滾而齣。這個實驗會讓你直觀地感受到化學反應産生的巨大能量。 食物的化學魔術： 你會發現，一些簡單的食材，在經過簡單的化學處理後，能夠呈現齣意想不到的效果。比如，如何讓牛奶“變厚”成冰淇淋，又如何讓雞蛋殼“消失”而保留下裏麵的蛋清。這些都將讓你重新審視你每天接觸的食物。 3. 培養科學的思維方式： “這是怎麼發生的？”： 本書的每一個實驗，都不僅僅是簡單的操作步驟，更會引導你去思考“為什麼會這樣？”。我們會用最淺顯易懂的語言，解釋背後的科學原理，讓你從“知其然”走嚮“知其所以然”。 “我能做得更好嗎？”： 實驗往往不是一成不變的。你會學習到如何調整實驗條件，觀察不同的結果，甚至嘗試改進實驗方法。這正是科學創新的起點。 “安全第一”： 在探索科學的道路上，安全永遠是第一位的。本書中的所有實驗，都經過精心設計，確保在傢庭環境中可以安全進行。我們會詳細指導你如何正確使用器材，如何注意操作細節，讓你在充滿樂趣的同時，也能養成良好的安全習慣。 本書的特色： 101個精心設計的實驗： 數量豐富，涵蓋麵廣，總有一個能激發你的興趣。 圖文並茂，步驟清晰： 每一個實驗都有詳細的文字說明和生動的插圖，即使是初學者也能輕鬆上手。 易於獲得的材料： 大部分實驗所需的材料，都可以在傢中的廚房或附近的商店找到，無需購買昂貴的專業設備。 趣味性與科學性並存： 我們相信，學習應該是快樂的。本書將科學知識融入到有趣的實驗中，讓你在玩樂中不知不覺地掌握知識。 適閤7-14歲青少年： 內容的難度和趣味性，都經過瞭針對這個年齡段的精心設計，既能滿足好奇心，又能提供有價值的學習內容。 為什麼這本書會讓你愛上化學？ 因為化學不再是冰冷的公式和抽象的理論，而是變成瞭一個可以觸摸、可以觀察、可以創造的奇妙世界。你會發現，那些曾經讓你感到睏惑的化學現象，其實都隱藏著簡單的邏輯和美麗的規律。你會學會用科學的眼光去觀察世界，去發現身邊的“化學魔法”。 想象一下，當你能夠用自製的“火山”讓朋友們驚嘆，當你能夠用簡單的材料“製造”齣彩虹，當你能夠解釋為什麼肥皂能洗乾淨油汙時，那種成就感和自豪感是多麼的強烈！這不僅僅是對化學知識的掌握，更是對自身能力的肯定，是對科學探索精神的啓濛。 “科學圖書館·校園科學實驗”係列—— 開啓你的科學之旅 《有趣的化學科學實驗101》隻是“科學圖書館·校園科學實驗”係列中的一員。我們希望通過這個係列，為孩子們提供一個全麵、有趣、係統的科學學習平颱。這個係列將涵蓋物理、生物、天文等多個學科的精彩實驗，讓你在探索不同科學領域的同時，也能感受到科學的無限魅力。 最後，我想說： 科學的種子，一旦在心中種下，便會生根發芽，茁壯成長。而動手實踐，正是讓這顆種子生長的最肥沃的土壤。拿起這本書，召集你的小夥伴，或者與傢人一起，開啓你的化學探險之旅吧！讓好奇心引領你，讓雙手去創造，讓你的童年，因為化學而更加精彩！ 準備好瞭嗎？讓我們一起，用實驗點亮科學的智慧，用好奇心探索未知的世界！